西班牙的主食,主要糧食作物有哪些

時間 2021-08-16 17:10:26

1樓:匿名使用者

西班牙主要種植小麥、大賣和其他穀物,分布在中北部和中部。甜菜是主要的經濟作物,主要生長在埃布羅河河谷。

西班牙人的主食以麵食為主,也吃公尺飯,喜食酸辣味的食品,一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶,水果,午餐和晚餐通常要喝啤酒,葡萄酒或白蘭地酒,飯後則喝咖啡及吃水果。

美食有:西班牙菜餚具有獨特的風味,它融合了地中海和東方烹飪的精華,你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點:

以橄欖油炒魚類、貝類、蔬菜類,再和公尺飯一起煮熟。

2樓:殘留花香

西班牙東面及東南面瀕臨地中海,這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。

西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹製方法,其菜餚品種繁多,口味獨特。有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、奶酷做成的餡包起來,再放進烤箱烘烤,外焦裡嫩,口味清香,是一種風味獨特的餐前下酒小菜。

小蝦球用鮮蝦仁、洋蔥、鮮蛋黃、奶油、各式香料等打成餡,製成圓餅狀,在油中煎製而成,吃時佐以蒜蓉,口感清爽,是佐酒的美味佳餚。

說到主食,西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸,配上洋蔥、蒜蓉、番茄汁、藏紅花等燜製而成的海鮮飯清香四溢,色彩豐富。靠近鍋底的有一點焦,又脆又有嚼頭,像鍋巴,上面的香糯溫軟,加上海鮮的特有鮮味,堪稱西餐中一絕。

而在夏季的餐桌上,以各種蔬菜及香料、碎冰打成的湯汁,用番茄汁再加以調和而成的湯汁、涼湯,是西班牙人最鍾愛的清涼湯品。除了這些用特殊方法烹製而成的特色佳餚外,水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如蘋果卷、杏仁蛋糕等,花樣品種極多。

3樓:風舞_山雪

西班牙飲食

(comer en españa)

西班牙人生活中,對吃喝之事看得很重。當年康有為做過一番考證,他認為西班牙的烹調頗美,味道甚似中國,而過與法國。他認為法國菜就傳自西班牙,而西班牙人是從葡萄牙學來的,葡萄牙當然是從澳門那裡學過去的。

但後來,歐美人只盛讚法國美食,原因在於法國當時強大。且不論康老先生的考證是否有據,今日遊覽西班牙,最不必愁的就是「食」。在街上**吃喝的地方多種多樣,從鄉村最簡樸的酒吧到大城市的豪華餐館,應有盡有,更值得一提的是,到了西班牙別忘了品嚐其花樣繁多味道優美的果酒和香檳。

西班牙的南北菜餚品種豐富,烹製方法五花八門。在巴斯克地區,各色魚鮮十分誘人;加利西亞以海味著稱;在內陸地區則以肉類燒烤為主……。生火腿、肉腸和雞蛋土豆煎餅並稱西班牙三大小吃。

安達盧西亞生產的火腿更是要價100美元1公斤,但是味道非常好,甚至有人從西班牙買了火腿帶回國內用來慢慢品嚐。

到小酒吧進食,最能體會當地的風俗,那裡下酒菜品種繁多,常由店主人的妻子在廚房親自料理,盛在小碟子裡上桌,客人用牙籤或小叉子進食。西班牙餐館和酒吧的侍者工作起來似乎有一種自豪感,他們為顧客倒飲料或上菜速度驚人,技巧嫻熟。

西班牙人的中午主餐一般在家裡吃。他們視其為家庭成員交流的時刻,一道菜一道菜按部就班地上,一點不馬虎。

水果、甜食也是西班牙人生活中不可缺少的,花樣之多甚至不亞於菜餚。

4樓:

西班牙人的主食以麵食為主,也吃公尺飯,喜食酸辣味的食品,一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶,水果,午餐和晚餐通常要喝啤酒,葡萄酒或白蘭地酒,飯後則喝咖啡及吃水果。

西班牙人習慣上認為星期二是"吉日",因此婚禮一般選在這一天舉行。典禮要在教堂裡按天主教教會規定的儀式進行。隨後還要舉辦宴會和舞會。

西班牙的節日繁多,如狂歡節,烹調節,復活節等。為了紀念西班牙著名作家塞萬提斯,每年4.23都會紀念他。

在西班牙,不要對鬥牛活動有非議,如果你對情況不了解,最好不要對鬥牛活動發表任何意見。到西班牙人家中作客,可送上鮮花,他們最喜愛石榴花。

糧食作物主要包含哪些種類?

5樓:中國農業出版社

糧食作物是指其收穫物主要供人類作主食用的作物,也稱食用作物。它是作物中與人類關係最密切的作物,其種植面積在全世界各類作物中佔50%以上,在中國一般佔到75%以上。糧食作物包括的種類依各國習慣有所不同,在中國主要包括:

①以籽粒供作糧食的穀類作物,主要是禾本科的禾穀類作物,如水稻、小麥、大麥、燕麥、玉公尺、粟、黍稷、高粱等,蓼科的蕎麥有時也計算在此類中;穀類作物是最主要的糧食作物,其產量佔90%左右。②以種子和嫩莢供食用的豆類作物,主要有蠶豆、豌豆、普通菜豆、綠豆、小豆、豇豆等。這類作物的種子富含蛋白質、脂肪和澱粉,是高營養成分的主食,是人類植物蛋白的主要**。

③以塊根或塊莖供食用的薯芋類作物,也稱根莖類作物。塊根作物主要是甘薯、木薯,塊莖作物首推馬鈴薯。這類作物含澱粉量高,除食用外,還可製澱粉、酒精等,也是未來的一種能源作物(《中國農業百科全書農作物卷》)。

世界三大重要農作物是?

6樓:墨滅故事

小麥、水稻、穀子

一、小麥

小麥是小麥屬植物的統稱,代表種為普通小麥是禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物質燃料。

小麥是三大穀物之一,幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區,中國是世界最早種植小麥的國家之一。

二、水稻

水稻所結子實即稻穀,稻穀脫去穎殼後稱糙公尺,糙公尺碾去公尺糠層即可得到大公尺。世界上近一半人口以大公尺為主食。

水稻除可食用外,還可以釀酒、製糖作工業原料,稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。中國水稻主產區主要是東北地區、長江流域、珠江流域。水稻屬於直接經濟作物,大公尺飯是中國東北居民與南方居民的主食。

三、穀子

屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟,亦稱粱。一年生草本;稈粗壯、分蘖少,狹長披針形葉片,有明顯的中脈和小脈,具有細毛;穗狀圓錐花序;穗長20~30厘公尺;小穗成簇聚生在**支梗上,小穗基本有刺毛。

每穗結實數百至上千粒,子實極小,徑約0.1cm,穀穗一般成熟後金黃色,卵圓形籽實,粒小多為黃色。去皮後俗稱小公尺。

粟的稃殼有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色,俗稱「粟有五彩」。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶,中國黃河中上游為主要栽培區,其他地區也有少量栽種。

擴充套件資料:

農作物的主要分類

糧食作物:以水稻、玉公尺、豆類、薯類、青稞、蠶豆、小麥為主要作物。

油料作物:以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、**、向日葵等為主。

蔬菜作物:主要有蘿蔔、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿蔔、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等。

果類:梨、青梅、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、士多啤梨、沙果、紅棗等品種。

飼料作物:玉公尺、綠肥、紫雲英等。

藥用作物:人參、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。

7樓:匿名使用者

玉公尺,小麥,水稻

1:玉公尺是世界上分布最廣的作物之一,從北緯58度到南緯35—40度的地區均有大量栽培。北美洲種植面積最大,亞洲、非洲和拉丁美洲次之。

種植面積最大、總產量最多的國家依次是美國、中國、巴西、墨西哥。從栽培面積和總產量看,玉公尺僅次於小麥和水稻居第三位。

2:小麥:中國,俄羅斯,印度

3:水稻:中國,印度,印度尼西亞

8樓:匿名使用者

稻穀,玉公尺,小麥..

糧食主要包括哪些品種

9樓:墨陌沫默漠末

主要有麥類、豆類、稻類、粗糧類。

1、麥類:小麥,大麥,青稞(元麥),黑麥,燕麥。

2、豆類:大豆,小豆(紅豆),綠豆。

3、稻類:粳稻,秈稻,糯稻,陸稻(旱稻),深水稻。

4、粗糧類:玉公尺,高粱,蕎麥,粟(穀子、小公尺),黍(糜子)。

此外尚有作為補充主食用的糧食作物:

木薯,番薯(紅薯、白薯),馬鈴薯(土豆)。

糧食作物是穀類作物(包括稻穀、小麥、大麥、燕麥、玉公尺、穀子、高粱等)、薯類作物(包括甘薯、馬鈴薯、木薯等)、豆類作物(包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等)的統稱。

亦可稱食用作物。其產品含有澱粉、蛋白質、脂肪及維生素等。栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品,以維持生命的需要,並為食品工業提供原料,為畜牧業提供精飼料和大部分粗飼料,故糧食生產是多數國家農業的基礎。

通常,糧食作物也是農作物中的主導作物,世界糧食作物種植面積約佔農作物總播種面積的85%,其中小麥、稻穀和玉公尺約佔世界糧食總產量的80%。

中國是世界上最大的產糧國,糧食作物佔農作物總播種面積的76.8%(2023年),糧食總產量及稻穀、小麥、穀子、甘薯的產量均居世界前列。

10樓:土流集團

根據《糧食流通管理條例》中的定義,糧食是指小麥、稻穀、玉公尺、雜糧及其成品糧。

11樓:燕趙風人

太多了。

三大品種是稻穀、玉公尺、小麥。玉公尺做口糧的少。

麥類:小麥、大麥、燕麥、莜麥、蕎麥、青稞----稻穀,也細分很多。

玉公尺豆類:黃豆、綠豆、青豆、黑豆、紅豆、蠶豆、豌豆、豇豆、菜豆、梅豆、

雜糧;高粱、穀子、粟子、稷子、黍子、薏公尺、油料;花生、油菜籽、葵花籽、

12樓:詩涵

我知道呀,但不清楚,

古代人的主要糧食是什麼,古代有哪些糧食作物?

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