1樓:何飛飛聊娛樂
在這些春菜中,香椿可以算是最貴的存在,被稱為「貴族」菜。香椿又名椿芽,是香椿樹的嫩葉尖,因其產量較少和入口有特殊香味,**一直較高,初上市時有的地區賣到上百元一斤。在桂中過渡農貿市場,記者就發現有不少攤位在賣香椿,攤主將香椿用皮筋紮成一小份一小份的,顯得格外珍貴擾山鄭「前段時間我就開始賣香椿,不過那是從外地進貨,60元/斤,今天這個是本地的,30元/斤。
攤主告訴記者,目前正是本地香椿上市的時候,由於**貴,市民一般都是按兩購買,他們進貨時也不敢進太多。
一箸入口,三春不忘。」香椿有「樹上蔬菜」的美譽,香椿炒雞蛋是市民春天餐桌上一道不可或缺的菜。今天,市民張女士就專程前來買了半斤香椿,「我們家喜歡吃香椿炒雞蛋,還會用香椿來做味碟,味道可鮮了,雖然價錢很貴,為了嚐鮮還是要買的,畢竟過了這段時間就沒有了。
張女士說。>除了常見的芥菜苗、南瓜苗、空心菜這類蔬菜,不少春季野菜也是市民的心頭好。在桂中過渡農貿市場,一堆堆新鮮翠綠的五加皮、枸杞菜、釦子菜等野菜格外惹眼,「野菜做湯,味道清甜又清火,孩唯衡子特別愛吃,所以我每次來買菜都要買一點。」市民韋女士說。
現在的人都愛吃野菜,綠色健康,營養價值高。」攤主告訴記者,目前正是野菜大量上市的時候,他的攤位上擺出的這幾樣野菜非常受歡迎,每樣5-6元/斤。
這個星期,他還從外地進貨了乙個新品種野菜——姑娘菜,每斤12元左右,短短一上午幾乎全部賣完。春天,就不能不提春天出品的春筍和蘆筍,這兩樣不論是做主菜還是配菜,都十分鮮嫩美味,因此也成為了不少市民心中的「春日限定」。 據瞭解,今年的春天來得比緩頌較早,一些以往在三月中旬才能上市的春菜,今年在二月底就已經走上了市場,春菜的上市時間極短,比如像香椿、芥菜苗這類春菜還有不到乙個月就要下市了,想要嚐鮮的市民可要抓緊啦。
2樓:菜醬的光影世界
春天餐桌上的美食有很信脊多,個人認為稱得上是春日餐桌滑敏滲上的「白月光」的美食有春筍炒臘肉,椿菜煎雞蛋。野菜拿乎和春筍都是過時不候的時令菜,搭配好食材製作一下就是滿滿的春日風味。
3樓:在那夜裡
槐花,穗帆橡香椿猜旁,茭白,春筍,蒲公英每次都是可以稱得上轎粗是春天餐桌上的白月光,因為這些美食只有在春天的時候才可以吃得上。
4樓:簡簡單單百事通
婆婆丁,春筍,擾稿馬齒莧,薺菜,香椿這幾種美謹李螞食只有在春天的時候才可以祥埋吃到,口感非常不錯,營養價值非常高。
5樓:阿斯達歲的說
茭白炒五花肉,韭菜炒雞蛋,香椿炒雞蛋,炒黑魚片,雞丁炒毛豆,這些都是非常不錯的美食。
春天餐桌上的「白月光」有哪些產品?如何把春天留在舌尖?
6樓:清和人家
我認為春天餐桌上的白月光有槐花,艾草,香椿。想要把春天留在舌尖上,那麼肯定是需要把這些產品都做的成美味的菜餚的。我們國家的土地上有很多非常美味的食品,但是中國人一般都講究什麼季節吃什麼菜。
因為大家普遍覺得應季的蔬菜會更加的新鮮,健康,而且更加好吃。今天也正是竹筍上市的季節,竹筍不管怎麼做都非常的好吃,無論是炒著吃涮火鍋還是燉著吃都備蔽非常的鮮美。<>
很多老人在春天的時候還會去摘艾草葉,把艾草葉揉出汁水,然後做成青團,這也是很多人都非常喜歡吃的一道甜品。在北方春天的時候,大家一般都會吃香椿,因為這是香春的第一茬芽,所以非常的嫩,而且很香。但是香椿的口碑可以說是兩極分化,因為鄉村的味道比較奇特,喜歡吃青春的人可以說是欲罷不能,但是不喜歡吃香椿的人可能連聞到味道都感覺非常的難受。
其實香椿芽的做法有很多,無論是炒雞蛋還是醃成鹹菜都非常的美味。雖然香春芽在剛上市的時候**很貴,但是依然孫滾逗會有很多人願意去為它買單。相較於氣味獨特的香椿,槐花就比較容易被人接受了。
槐花也是春天餐桌上必不可少的乙個食材,槐花的吃法也有很多,有人喜歡把槐花包成餃子和包子,有人喜歡把槐花做成湯。因為槐花的口感非常的脆嫩,且味道也非常的清香,還有很多人會做成槐花餅。<>
每次這些食材登上餐桌的時候就知道是春天來了,因為這些食材就只有在春天的時候才會出現,也最好吃。每次吃這些食材的時候都不禁感嘆大自然的鬼斧神工,能則賣夠孕育出那麼多的珍饈美味。
7樓:3d資料世界
春天餐桌上的白月光有春筍,薺菜,香椿,馬齒莧等等。春天餐桌上的美味非常的多,都是時令的蔬菜,讓人能夠品嚐春天的味道。想要把春天留在舌尖,那麼就要在春天來臨的時候,找一找這些餐桌上的白月光產品,讓我們嘗一嘗它的味道,把這種屬於春季的味道記在心裡。
春筍
春天來臨,一堆小春筍在山坡上悄悄的冒出來,我們可不能辜負這種美食,應該去山坡上將這些小筍挖回來,剝去它的外殼,或者炒或者煮,甚至可以熬湯,都是春天餐桌上一種必不可少的美味。春天的筍嫩而不柴唇齒留香,深深的感覺到春天的氣息。
薺菜
薺菜也不屬於是春季的時令蔬菜,它屬於一種野菜。在萬物復甦的春天,薺菜也悄悄地冒出頭來,我們可以將薺菜做冷盤,薺菜餃子是非常好吃的,因為薺菜有非常豐富的營養價值,將它包在餃子餡裡面會有另一番味道,這也是屬於只有春天才有的餃子的味道。
香椿
以前此唯大家對香椿沒有那麼趨之若鶩,近幾年香椿被炒的價錢還挺高的。這是因為在春天的時候,香椿可以用來做很多森肢培好吃的食物,香椿炒蛋我就最喜歡。香椿的味道有很多人都接受不了,但是我希望大家可以去嘗一嘗,到時候你會發現一發不可收拾,香椿的味道還是很容易讓人記住的。
將春天留在舌尖
我認為還是應該將春天的這些白月光產品留在我們舌尖上。將這個只屬於春天的味蕾開啟,將這個春天的味道留在舌尖上飢肆,那麼就要我們去尋找這些屬於春天的食物,因為有一些食材只有春天才會出現,其他季節出現的時候已經不會像這麼新鮮了,根本體現不出這種食材的價值,所以我們要在春天的時候抓緊時間去尋找這些春天的美味,將這隻屬於春天的味道,放在舌尖放在心裡。
8樓:曉丹學姐
比如說娃娃菜,茼蒿,野菜,黃瓜,香椿炒雞頃握蛋,還包括豆角,茄子;一定要注意日常的飲食合理搭配,平時要侍乎梁多吃蔬菜水果,然後要多喝水,還應該多吃蒲公英,婆婆丁老運等等。
9樓:黎昕科普知識小屋
都有西紅柿炒雞蛋,白菜炒胡蘿蔔,粉條炒雞胸肉。挑黃瓜,一斤,油麥菜。可以多加一些香油,雞精,
在春天,你覺得餐桌上的「白月光」是什麼?
10樓:動漫拾光年
我覺得在春天,餐桌上的「白月光」應該是韭菜。
韭菜,算得上是一年四季都能見到的一種蔬菜。但是你可能不知道,春天是最適合吃韭菜的季節。一是因為韭菜雖然一年四季都能買得到,但是春天的韭菜是口感最好的乙個階段。
這時的韭菜,不僅賣相上更加翠綠,做成餐品吃進嘴裡,更是會比其他季節的韭菜多上幾分香氣。另外,春天比較容易出現氣溫波動比較大的情況,可能早上還覺得比較暖和,到了晚上氣溫就會下降的比較明顯。類似於這種氣溫變化大的天氣狀況,許多人將其稱之為倒春寒。
在這種天氣情況下,韭菜就成了乙個不錯的選擇。
韭菜當中肢橘富含豐富的蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素。在春天食用韭菜,可以比較有效的促進腸道蠕動,還能起到一定的降血脂的作用。不僅改飢輪如此,韭菜還可以很好的溫補陽氣,幫助我們抵擋倒春寒天氣帶來的影響。
韭菜可以做成許多不同的美食,滿足不同人群對美核信味的要求。比較常見的就是包餃子,將買來的韭菜洗淨切好,與雞蛋或者是牛羊肉等搭配在一起,放入調味料之後,攪拌均勻。再將麵粉當中加入清水,在案臺上揉搓成麵糰,放入密封的容器當中,等待大概半個小時左右。
將麵糰取出,用面棒壓成乙個個圓形的薄皮。然後將已經攪拌好的韭菜餡放入薄皮當中,捏合在一起,美味的餃子便已經初步製作完成了。最後,將水倒入鍋中煮沸,然後將適量的餃子倒入其中,注意觀察,待餃子微微變色之後稍等一會撈出,美味的韭菜餡餃子就算是做好了。
如果你覺得用韭菜包餃子太過複雜了一些,韭菜炒雞蛋或許也會是個不錯的選擇。將適量的韭菜洗淨,切成小段,然後準備三個雞蛋,將雞蛋放入碗中打散,然後根據自己的口味加入適量的鹽,繼續攪拌一下,放在一旁備用。將炒鍋內放入適量的油,稍等一會,等油燒熱之後,倒入雞蛋繼續翻炒。
注意觀察雞蛋的顏色變化,當雞蛋開始變色之後,將韭菜放入鍋中一起翻炒差不多兩三分鐘,可以根據自己的口味加入其它的調味料,如果口味比較清淡,也可以什麼都不加。繼續翻炒片刻,美味的韭菜炒雞蛋就做好了。
在我看來,每一種食材都有其獨特的魅力,可以做成豐富多樣的美食。很多時候,我們會被精緻的擺盤、複雜多樣的餐具佔據過多的吸引力,卻忽視了食材本身的吸引力。在萬物復甦的春天,不如讓我們重新專注於食材本身。
用看似稀鬆平常的韭菜,為自己和家人準備一餐溫暖的菜餚。相信這同樣會是一件令人感到幸福的事情。
11樓:木水學姐
我覺得是油燜春筍,韭菜炒雞蛋悄伍,扮知涼拌薺菜等,這些都是春天時興的菜色,看著綠油油的就很有食慾。作為乙個不愛吃肉的人來說,真的太有啟缺或吸引力了。
12樓:今天也愛娛樂
春筍醃篤鮮。一般用春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮湯,菜品口味鹹鮮、筍清香脆嫩,鮮味濃厚,真的好吃。
13樓:酸奶你的
是蔬菜和水果春天,使飯桌上增加了許多新鮮蔬菜瓜果,感受到生活中的生機。
餐桌上10種最毒美食?世界上最毒的是哪十三種美食
1 蘑菇 謹防毒蘑菇。2 鵝肝 病鵝 肝 才大。3 鯊魚翅 魚油 別過量服用。4 河豚 劇毒美味。5 三文魚 可能有染色素。6 果子狸 攜帶病毒。7 生蠔 牡蠣 衛生條件擔憂。8 蟹 可能被 餵藥 9 甲魚 激素催熟。10 腐竹 用有毒化學新增劑加工。十大殘忍美食有哪些?十大最毒的路邊小吃有哪些?世...
有教養的孩子和熊孩子能從餐桌上看出來嗎?
可以看得出來。在餐桌上有教養的孩子,長輩不動筷子,孩子也不會動筷子。沒有教養的孩子,長輩沒有動筷子,孩子就會主動動筷子。肯定是可以看出來的,有教養的孩子在餐桌上是非常有禮貌地吃飯,是比較慢的。有教養的孩子在吃飯的時候不會用自己的筷子在菜盤裡挑來挑去,而熊孩子不僅會在菜盤裡挑來挑去,還會把自己喜歡的菜...
請問餐桌上的座次是有什麼講究 比如怎麼入坐 不要弄那麼一
一,正式或大型宴會 正式或大型宴會一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人員只排桌次或自由入座。1 宴會席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的,同時還要綜合考慮政治關係 語言使用 宗教信仰和專業等諸因素。2 同一桌上,席位的高低以離主人的座位遠近而定,右高左低。3 兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的...