1樓:網友
燉草魚用佐料有:食鹽30g、調和油適量、香菜20g、蒜2瓣、蔥半顆、姜2片。
主料:草魚1500g
調料:食鹽30g、調和油適量、讓局信香菜20g、蒜2瓣、蔥半顆、姜2片。
燉草魚的做法:
1.將臘襲草魚洗乾淨。
2.切好蔥和姜。
3.香菜和蒜備好。
4.爆香蔥姜。
5.加入老抽,料酒,醋,煮開。
6.加入開水。
7.水開後加入魚。
8.熬半個小時後,加入食鹽。
9.加入香菜和蒜調一坦輪下味道即可。
2樓:匿名使用者
樓主陸棚罩您好,燉草魚需要炒蔥、姜、蒜末,放清湯、料酒、胡椒粉燒開; 下面給您介紹一早鬧種燉草魚的做法 魚去磷、內臟和鰓,洗淨; 魚背上劃棋盤刀,焯水後備用和讓; 油熱後煸炒蔥、姜、蒜末,放清湯、料酒、胡椒粉燒開; 開鍋放入魚,再開鍋後改小火燉10分鐘; 放入蔥絲、香菜段、白醋,盛盤; 鍋內加麻油,燒熱後澆在魚身上,即成。(醋一定要在快出鍋時放入)更多資料。
3樓:文
燉草魚是由草魚為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜。草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。
原料:草魚一條。
配料:蔥物閉,姜,蒜,醬油,料酒,醋,食鹽,味精,食用油,花椒,大料。
1、將魚洗淨,去除內臟,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀並切段;
2、蔥切段,薑切片;
3、將切指螞鎮好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味唯粗精、花椒,加水兌成碗汁;
4、炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,將魚放入鍋內煎一下,倒入準備好的碗汁;
5、鍋開後用小火燉25-30分鐘,將湯汁收濃即可。
燉草魚可以放什麼菜的做法
4樓:0澤國a網盤
食材。主鋒段料。
草魚。1000克。輔料。鹽。
8g小蔥。15g姜。
10g料酒。
20g胡椒粉。2g白醋。
15g香油。2g青椒。
4個。步驟。
一直想吃燉草魚,都沒得機會吃。終於這次回媽媽家媽媽給做了!呵呵!燉草魚是簡單促進食慾的家常菜,做好了香噴噴的!燉草魚趁熱趕緊吃了!
主料:草魚1000克。
調料:鹽8克,小蔥15克,姜10克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克,青椒4個。
過程:1. 魚去磷、內臟和鰓,洗淨;
2. 魚背上劃棋盤刀,焯水後備用;
3. 油熱後煸炒蔥、姜、蒜末,放清湯、料酒、胡椒粉燒開;
4. 開鍋放入魚,再開鍋後改小火燉10分鐘;
5. 放入蔥絲、香菜段、青辣椒,白醋,盛盤;
6. 鍋內加麻油,燒熱後澆在談模魚身上,即成。
清燉草魚的製作要訣含基緩:醋一定要在快出鍋時放入。
他們釣草魚用什麼料最好來,釣草魚用什麼魚料好
夏天炎熱釣草魚用什麼餌料好?看釣友明智選擇你就明白了。釣草魚用什麼料最好 夏天炎熱釣草魚用什麼餌料好?看釣友明智選擇你就明白了。釣草魚什麼餌料最好用?釣魚草什麼餌料最好用這個你可以。去搜尋一下釣魚草的官方平台,直接上邊兒去尋找產品引數就行了。釣草魚的話,我個人感覺最好的偶料應該就是咱們的甜瓜的,因為...
釣草魚用什麼打窩用什麼做餌,魚塘釣草魚用什麼打窩和魚餌?
生活每天笑呵呵 一 草類窩料 1 捆紮沉底法 捆紮沉底法適合在釣者較多的水域。把新鮮青草 成一大團,拴上一塊大石頭沉入水底。仔細觀察,如果發現水面上有碎草貨氣泡浮上來,說明草魚已經過來開吃了,立馬將鉤餌拋草窩邊,用調漂的方法將餌停留在底窩草的草尖上。也可掛草餌 樹葉 竹葉等垂釣。其中竹葉以楠竹為主,...
燉鴿子湯可以放什麼東西?燉鴿子湯放什麼材料
一 人參紅棗鴿子湯。材料 鴿子1個,紅棗8顆,人參1支。調料 精鹽適量。做法 1 將鴿子殺洗淨剁成塊,紅棗 人參洗淨備用。2 淨鍋上火倒入水下,入鴿子燒開,打去浮沫,調入精鹽,下入人參 紅棗,小火煲至熟即可。二 鴿子銀耳胡蘿蔔湯。材料 鴿子1個,水發銀耳20克,胡蘿蔔20克調料 精鹽5克。做法 1 ...