1樓:建蘿雅
食物:肥牛卷250g、金針蘑200g、油適當、蒜泥適當、蔥段適當、紅油豆瓣醬適當、味精適當作法:1.
金針蘑除根後清洗,提前準備蒜泥,蔥段和郫縣豆瓣醬。2.鍋中水燒開後倒進肥牛湯掉色後立刻撈出衝乾淨。
3.涼鍋溫油進行爆香蒜泥後歇火新增紅油豆瓣醬曝出辣椒油。4.
新增沸水後指彎兆開走紅燒開,新增金針蘑燒開,倒進肥牛卷。5.新增味精燒開後歇火起鍋。
6.上灑蔥段上菜。
作法1.草蝦洗乾淨後用剪刀剪將須剪去,用剪刀剪將蝦背裁開,去除泥經!洗完置放將水份晾曬預留!
2.將蒜末新增水澱粉3.新增鹽與味精翻拌4.
將晾曬水分蝦放進水澱粉,將蝦的身上粘滿水澱粉5.粘牢儲備用6.鍋中入食用油加溫7.
走紅炸至金黃蝦掉色後改文火,最終走紅收,出鍋就可以!
作法:1.牛肉切成均勻一小塊,嫩牛肉涼水放進鍋裡,開槍。
2.開啟水後倒進蔥,薑片,肉桂粉,八角,小茴香,良姜,胡椒粉,中小火蓋緊1個多小時,拿勺子燉該全過程以清理波動泡沫塑料。3.
馬鈴薯。胡蘿蔔切了滾刀塊,將苞公尺切成塊,將馬鈴薯新增燉牛肉鍋裡,籮卜,苞公尺。4.
倒進少量原材料並拌勻。5.倒進少量鹽調料,低溫環境下燉10分鐘即可。
食物:馬鈴薯3個,大蔥、香萊、幹辣椒麵、花椒麵、五香粉、鹽、雞精、白糖、醋各適當。作法:
1.土豆去皮清理乾淨,切為薄厚約一釐唯租公尺的片,用精製數控刀片切割成波浪狀條形。土豆切好放進水裡鬧團面去除木薯澱粉。
2.大蔥和香萊清洗,大蔥切蔥花,香萊切段兒。3.
鍋中入較多油,火燒熱,隨後轉文火,放進土豆條炸3-4min,嘗一下,鬆脆嫩嫩,熟透就能熄火撈出了。4.將馬鈴薯撈入乙個比較大的盤,新增切成小塊的大蔥、香萊。
5.根據自身口感加入適量幹辣椒麵、花椒麵、五香粉、鹽、雞精、白糖和醋就可以。
2樓:魚記娛吧
炒藕片、醬肉絲、番茄炒蛋。這幾道菜既營養又美味,家人都是非常喜歡吃的。
3樓:配鏡劉老師
剁椒魚頭,清蒸魚都是這樣的,都是營養豐富,大人小孩都是喜歡的。
4樓:可樂
端上桌以後大人和小孩都非常喜歡吃的菜,就是紅燒肉,拔絲紅薯。芝士紅薯,糖醋里脊,還有可樂雞翅。
噴香入味,營養解饞下飯,大人小孩都吃得津津有味的家常菜有哪些?
作法 牛肉放進水裡面清理至無鮮血後撈起來,鍋中放進適量涼水,放入牛肉,新增兩勺子醋,煮開後用漏勺把它撈起來,用清水沖洗血水,控幹備用 八角 桂丁 良姜 砂仁 辣椒幹清洗,紅蘿蔔洗乾淨後切割成滾刀塊,備用 起油鍋,先放入八角與桂丁,炸成香氣後放入牛肉,這時另燒一鍋開水 將牛肉表層水分炒幹後放入兩湯匙公尺...
新手廚師如何自制好吃又營養豐富的黃豆燒茄子?
人的一生中會嚐到各種樣式的美肢前食,但是嚐盡千般滋味,仍舊讓你眷戀的那就是家的味道了啊。相信很多朋友們都和一樣是乙個吃貨吧,對於美食有著不一樣的追求,喜愛螞飢啟品嚐各種各樣的美味。在吃了很多美味之後,有一道美味給我留下了很深的印象,那就是我們大廚做的黃豆燒茄子啦,讓人越吃越想吃。大廚做的黃豆燒茄子美...
鬆軟美味又營養的麵食,加點什麼會比發糕饅頭好吃?
加點雞蛋,因為加過雞蛋以後,吃起來口感更加的香甜,醇香,爽滑,可口,營養價值也更高。加點白糖之後,會非常軟糯香甜,而且麵食發的非常好,看起來又柔軟又蓬鬆,吃起來口感也特別好。想要麵食更好吃,可以加一些餡料,比如說豆沙餡或者肉餡,奶黃餡,加入餡料後的麵食,會更加香甜可口,營養豐富。麵粉別隻蒸饅頭了,哪...