1樓：帳號已登出
如果你水薯碼胡煮豬肉白菜放的醋有點酸了，那麼可以使幫裡面少放一些小蘇打，他就會綜合一下，就不會那麼酸數攔了，以後做的時候模模，要少放一些醋。
2樓：來自九龍口有領導力的白狼
水煮豬肉白菜，是冬天最好吃的最親民的高畝納菜餚了，老百姓的餐桌上必不可少的，做法也是多種多樣的，比如醋溜，紅燒，還可以當餡料更是一絕，如果不小戚沒心菜放醋多了，沒事的，可以耐棗多少放點糖和中和一下味道，順道還能提鮮，同時記得下次放醋要適量呦。
3樓：晴天便好
如果是水煮豬肉白菜的時候放的醋太多了點，碧胡侍可以加點白糖，就做差不會太酸。這樣中和一下味道，酸甜味，改變一下口悔吵味就不會感覺太酸。也可以放點鹽就不會太酸。
4樓：路路好
1、如果你在做菜時不小心醋放得派餘多了，你可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕；
2、做菜時醋放多了，可將乙個松花蛋搗爛放入，酸味就減輕了；
3、可以放稍許的白糖，這樣味道很好，吃起也爽口；
4、酒扮並能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，形成微甜的味道，吃廳羨跡起來就不會有太酸的感覺了，注意不要加太多。
醋中含有大量的醋酸，醋酸的酸性還是比較強的，使菜呈現酸味。放多了醋，可以放一點純鹼或者小蘇打，這兩樣東西一般廚房裡都有。醋酸和純鹼或者小蘇打反應，形成醋酸鈉，和二氧化碳，醋酸鈉只有鹹味，而沒有酸味，這樣豬肉燉白菜就不會這樣酸了。
5樓：彬蒼沐
如果在做菜時不小心醋放得多了，可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕；酒能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是乙酸，酒的雹物穗主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯，形成微甜的味道螞敗，吃起來就不會有太酸的感覺了，注意不要加太多。
做菜時醋放多了，可將乙個松花蛋源卜搗爛放入，酸味就減輕了。
可以放稍許的白糖，這樣味道很好，吃起也爽口。
白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩定腸道菌群，促進消化、幫助排便，適合糞便乾結、排便困難的人群食用。白菜性平，富含水分，能夠緩解體內陰液虧虛引起的口燥咽乾、五心煩熱等症。白菜中的吲哚-3-甲醇是一種天然的抗腫瘤成分，防止致癌物質的吸收和堆積，而微量元素鉬能抑制癌細胞的增殖，適量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的發生幾率。
6樓：玩樂星
水煮豬肉，白菜的話放醋多了一點，有點酸，我們可以少放一點白酒也可以少放一點白糖都是可以解決的。凡食物中氯、硫、磷等非金屬元素含量較高，在體內代謝後最終產生的灰質呈酸性，這類食物就稱為酸性食物。常用的酸性食物有蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及穀類、散悄硬果中的花生、榛子、核桃等。
具體如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、幹魷魚、蝦、大公尺、麵粉、麵包，大麥、啤酒、蘆筍等。
人體在正常狀態下，血液為弱鹼性。血液中不論酸性過多還是鹼性過多，都會引起身體不適。人們每天都在大量食用酸性食品，如主食中的公尺和備掘塵面，副食中的肉類、魚類、貝類、蝦、雞蛋、花生、紫菜，還有啤酒、白糖等。
血液酸性化又被稱為酸性體質，酸性體質的人常有一種疲倦感。開始時有慢性症狀，諸如手腳發涼、容易感冒、**脆弱、傷口不易癒合等。酸性體質嚴重時，會直接影響腦和神經功能，引起記憶力減退、思維能力下降、神經衰弱仿禪等。
7樓：奮鬥的鄔二爺
水煮豬肉白菜放的醋有點多了，太酸了，這時候我覺得你可以啊放一點辣或者是再加點鹽就不會太酸了。
8樓：匿名使用者
水煮豬肉白菜，如果放的醋有點多，太酸了，那麼可以再塵伍多放點白菜握兄猜，多加點水。多煮一會段型兒，這樣讓醋揮發出去。
9樓：悠悠小森林
做菜醋放多了辦法：
1、如果你在做菜時不小心醋放得多了，你可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕；
2、做菜時醋放多了，可將乙個松花蛋搗爛放入，酸味就減輕了；
3、可以放稍許的白糖，這樣味道很好，吃起也爽口；
4、酒能將醋的味道減輕，因為醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反應生成悉耐乙酸睜團春乙酯，形成微甜的味道，吃起或基來就不會有太酸的感覺了，注意不要加太多。
10樓：帳號已登出
一般情況下的話，如果說水煮豬肉白菜的話，反而有點重要，太酸的話，這種情況下可以最後加一些水就可以。
11樓：杜豔程
水煮豬肉白菜放的醋有點多，太酸了，可以在當中加一點糖。這樣可以有效的中和酸性。
12樓：網友
豬肉白菜燉粉條是乙個非常經典的北方家常菜，很多北方小夥伴，吃著豬肉白菜燉粉加上一碗公尺飯直接能吃到膨脹。下面我們一起來做一下吧。
食材清單。主食材：帶皮五花肉、嫩白菜、寬粉條；
配 料：冰糖、紅辣椒。
蔥、生薑；調味料：生抽、老抽、鹽；
做法步驟。1 把五花肉洗乾淨，用刀把兆簡皮肉表面一些油漬、髒東西給刮乾淨……然後切成大概5公釐的厚度，用料酒。
生抽蔥抓勻醃製15分鐘左右。切的時候可以根據自己的情況來，薄厚的話其實沒有多大關係，不過切的均勻一點的話能更好地讓肉生熟一致。
2 把白菜洗乾淨切成段，白菜幫比較厚，可以片一下，這樣在鍋裡更好成熟。接下來就是熱鍋，把之前切好的五花肉放進去就可以了，可以少放一點花生油。
因為五花肉本身就有有肥肉的部分，自然而然的就會有豬油。
出來的。可以先用小火慢慢的把五花肉炒到兩面都族神褲金黃色的時候就可以把紅辣椒、蔥、生薑片和切好的白菜段放進去一起翻炒了。
3 接下來就是放粉條啦瞎閉！前提是我們要在五花肉和白菜炒大概5分鐘的時候有香味散發出來就可以加入清水（這裡想要快一點的話可以加入開水的，它會很快的沸騰起來），再把我們的調味料生抽、老抽、料酒、鹽一起加進去調味。等水煮開了就可以用中火燜煮半個小時左右。
這裡相信大家都會有乙個疑問，就是我們的粉條需不需要提前用水泡呢？答案是當然可以不用啦，因為後面煮的時間很長，粉條自然都會熟的大家可以放心呢。不過有些小夥伴習慣事先泡一下的話當然也是可以的。
小提示：豬肉燉白菜，我們在選擇豬肉的時候最好是選五花肉哦。因為五花肉肥瘦比較均勻，吃起來不會因為肥肉的油膩，也不會因為瘦肉的乾澀。
13樓：森奇童年動漫
1.加入清水稀釋，湯汁太多的話可以倒出湯汁，加入清水再頓煮一下！
2.少放點白酒中和一下！肆簡。
3.炒菜醋放多會很難以下口，這時可以在醋中加一點食用小蘇打，小蘇打的鹼性可裂敏褲以和醋中的醋酸反應中和酸味，有這個方法就再也不用怕手殘黨做菜醋放多了，雖然可以補救，但是適量地放醋做出來的菜才是原汁原味的。
4、加白糖。
加白糖是解決醋放多了的最佳辦拿枯法，因為白糖也是調料中的一種，做菜時加起來也方便。加白糖不僅能緩解醋加多了的酸味，還能使菜的味道變得很好！
14樓：小貝太狼
煮豬肉白菜放的醋有點酸了，那麼可以使幫裡面少放一些小蘇打，他就會綜合一下，就銀轎旁不會那麼酸你可以放點兒白糖進去，這樣帆態調出的味兒就不一樣了鋒橡，白糖能解酸的，所以做出的水煮肉白菜。
15樓：一眼**
放的醋太多就是有點酸，你可以在加點水中和一下，或者在加點別的菜進去，然後把酸味儘量沖淡一下。
16樓：網友
菜太酸了可以試試以下方法補救 1.炒逗棚菜時不注意醋放得多了，可往菜中再加點酒，可使原有醋的酸味減輕。 2.
在菜餚中山洞則加入適顫卜量小蘇打。原因是食醋中的乙醇與小蘇打的鹼性溶液中和後，可使多餘的酸味除掉。
17樓：小草情感說
豬肉醋多了你可以試著多加點水，這樣可以淡化醋的酸味。
18樓：網友
水煮豬肉白菜換的醋太多了，有點酸，可以把湯困或皮舀出來，以團凱後再加點涼白開水稀釋一下酸味，從酸鹼中和的角度汪差來看，可以適當加一點碳酸氫鈉也可以中和一部分酸味。
19樓：來曉星
水煮豬肉白菜放的醋有點帶酸。你可陵掘簡以放點兒白糖進尺褲去，散謹這樣調出的味兒就不一樣了，白糖能解酸的，所以做出的水煮肉白菜。肉片是非常好吃的。
20樓：網友
這樣的情況下，可以放入適量猜閉凱的白糖。和雞精。這樣口穗喚感上就態冊不會特別的明顯醋放多了。這樣吃起來口感應該還不錯。值得推薦。
21樓：匿名使用者
加入清水稀釋，湯汁太多的話可以倒出湯汁，加入清水後再燉煮一下。
2、態衝將酸菜多衝洗幾次，也可以將酸菜切碎了再衝洗，沖洗之後要浸泡一段時間。
3、用溫開水或者淡鹽水浸泡酸菜，可以浸泡幾遍，中間記得換水。
4、炒酸菜的時候可以多放點糖，用糖的甜味中和酸菜的酸味，不過糖不能放太多，不然酸菜味道就不倫不類了。
5、炒酸菜的時候搭配一些比較容易中和酸味的調味料喊閉皮，例如辣椒、蔥蒜等，根據酸味的大小新增適量的調味料。
6、炒酸菜的時候多放點鹽，當然鹽也不能太多，不然就會鹹。
7、在水裡加入小蘇打，然後將酸菜浸泡在小蘇打水中一段鄭差時間，利用小蘇打的鹼性中和一下酸菜的酸味。
來自網路，侵刪。
22樓：逸球程名
如果你做侍型的這道菜放的醋太多的話中滑，那麼可以準備一小碗清水，吃的時候用清水把菜稍微涮一下，這樣可能就不是老培猜很酸了。
23樓：包在天
水煮豬肉白菜，放的醋多點拉太酸了再加點糖和老抽就可以的，我們在做菜時就是這樣解決的。
24樓：網友
這個東西蔽跡啊水煮豬肉白菜放的醋多了啊千萬不要放鹽一放眼這個肉就沒味兒了我建議你放點糖信譽。加點雞精。放點蠔油這樣調換一下三分能減去不少巨集坦並，再加我們經常這樣做。
我做了一鍋的，水煮豬肉白菜，放的醋有點多太酸了怎麼辦呀？
25樓：聊桃
做了一鍋水煮豬肉，白菜陸罩寬放的醋有點多，太酸了早亮，可以將水煮豬肉，白菜的湯全部套掉以後，再重新加開水，悶閉重新再烹飪。
26樓：速達軟體
做了一鍋水煮豬肉，白菜放醋的話，真的就不太好吃了，一般誰纖爛枯煮豬肉，白菜的話，都是歷指放醬油或者是放毀洞大醬，這樣可以提味兒的。
27樓：澄修潔
放的醋有點多太酸時，可放些糖和適量的味精中或者再加些開水沖淡一下，效果會好一些。
28樓：網友
如果說您做了一鍋的水煮白菜，並且放了豬肉的情況下醋多的話，只能夠將裡薯派面的肉大嫌撈出來，然後數仿賀多加水重新煮過再試一試，能不能夠沖淡一下酸味兒。
29樓：網友
做水宴梁煮白菜，還加了醋。
直戚祥漏接把肉和白菜撈起來。重新用。熟油辣椒或者說老乾媽辣椒，香菜蔥花。做成蘸水蘸著吃。
既然是吃太高爛多那個湯肯定是沒辦法喝了。
30樓：廉碧玉
我做了一鍋的事。做做了一鍋的水煮白菜，還有豬肉放的醋，有點多了，偵辦。那就得多做了高跡納一鍋的水煮州棗白菜，還有豬肉放的醋，有點多了，偵辦。
那就得多吃，沒做了一鍋的水煮白菜，還有豬肉放戚沒的醋，有點多了，偵辦。那就得多吃，沒辦法。
水煮白菜的做法，水煮白菜怎麼做好吃？
幽夜 主料 白菜500克,豬肉 瘦 水煮白菜成品100克 輔料 雞蛋50克 調料 大蔥25克,姜15克,辣椒 紅 尖 幹 15克,花椒2克,鹽3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣醬50克,醬油50克,料酒15克,澱粉 玉米 2克 1.將白菜心洗淨撕成塊 2.豬瘦肉洗淨切成片，...
醋溜白菜的做法，求醋溜白菜的做法（醋是什麼時候放）
1.白菜梆從中間豎切一刀，然後斜刀橫切段 刀與桌面30度左右 葉子隨意切幾刀，梆葉分開。提前把醋，生抽，鹽，糖拌勻。蒜拍碎。2.鍋裡熱油，加花椒爆香，撈出不要。加入蔥薑辣椒碎爆香，先倒入白菜梆翻炒1 2分鐘，然後加入葉，炒至塌鍋之後，加入混合好的料汁，翻炒均勻。加入蒜碎，香油即可出鍋。簡單幾步教您做...
豬肉香菇白菜餃子的做法，白菜香菇豬肉餃子怎麼做
危玄靜 豬肉剁碎，香菇切碎，白菜剁碎，放一起加蔥姜鹽味精，十三香調勻，撼皮包就行了。 豬肉，香菇白菜餡的餃子，其實做法很簡單。將豬肉剁成餡，放在旁邊備用，將白菜切碎之後放少許油，略炒一下備用。香菇用那種幹香菇比較好，泡水之後剁碎，這樣的香菇味道比較足。多一些蔥末和薑末，蔥要多一些。放入豬肉，香菇，白...