1樓：匿名使用者
番茄土豆湯。
原料：番茄、土豆。
做法：1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片。
2、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出。3、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，告扮蓋上鍋蓋，開中火燒。4、等土豆片煮熟後，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鐘左右。
5、關火，加鹽調味，把湯味攪勻就可以了。
土豆泥胚子的做法：
1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。
2）煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。 （3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥。
1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。
肉醬土豆泥。
1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
2）這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。
3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥。
1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，雀友納撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。
香煎土豆餅。
主料： 土豆400克，頃沒雞蛋2個。 配料： 黃油80克，麵粉15克，鹽、胡椒粉適量。
做法： 1、土豆洗淨蒸熟後去皮搗碎，加入磕開的雞蛋、麵粉和溶化的黃油30克拌勻，加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥； 2、將調好味的土豆泥團成乙個個小圓形生？； 3、煎盤燒熱後加入餘下的黃油，將土豆餅煎至兩面焦黃即成。
2樓：匿名使用者
土豆，土豆，就是吃盯差它的那種「土」味，其香甜可口勁兒全在這種「土」味之中。沒有這種「土」味，也就沒有什麼吃頭了。
做土豆菜，大體用炒、熘、燉、熗、烀五種方法。
炒，亂局主要是炒土豆片和土豆絲，特點是外脆內軟、酥嫩相宜。
熘，主要是譁則讓熘土豆片和土豆丁，除了保持炒土豆的特點外，又增加了幾分滑潤。
燉，主要是燉土豆塊和土豆片，特點是又沙又面，松爛利口。
熗，主要是熗拌土豆絲和土豆丁，特點是涼脆、清淡、爽口。
烀，即是烀土豆醬。這是最簡單的土豆菜。
3樓：匿名使用者
想喝湯麼？臘肉皮拍團土豆湯，絕對讓你讚不絕口。。。具體做法：
1.將臘肉洗乾淨，放水裡煮（記住什麼都不要放，這樣最原汁原味~）；2.把土豆洗乾淨，切成塊；3.
臘肉煮了30分鐘後，取出臘肉，放進土豆塊；燃橘4.臘肉可以單獨弄著吃，看賀大各人喜好；5.土豆只需10分鐘就ok了，起鍋時放上蔥花。
最簡單的農家菜===答案補充 記住什麼都別放。。。原汁原味~
最簡單的農家菜===
有關土豆的知識
4樓：匿名使用者
土豆的概述。
土豆（馬鈴薯）是茄科。
茄屬植物，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。
奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果。
球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質土為佳。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋。
魯西南一帶稱地豆子、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。
馬鈴薯是目前世界上除了穀物以外，用作人類主食的最重要的糧食作物，主要食用其地下塊莖。在全世界廣泛種植，並被培養出了數千個品種。對土壤的適應性很強，但對氣候要求涼、冷、燥，在溼熱。
地區雖然也能生長，不過一代以後品種就會退化，需要經常從寒冷地區引進新的馬鈴薯種。
土豆能用來幹什麼```
5樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 q彈好吃。
6樓：匿名使用者
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的倍。
土豆的做法，土豆的做法大全
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土豆的營養，土豆有什麼營養
土豆含有豐富的維生素b1 b2 b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，營養分析 1.和中養胃 健脾利濕 土豆含有大量澱粉以及蛋白質 b族維生素 維生素c等，能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 3.降糖降脂 ...
種下發芽的土豆會長土豆嗎，發芽土豆怎麼種
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