1樓：阿鼻
清江魚的刺會少一些。
清江魚是一種生活在山泉水。
裡的魚，是最著名的刺少的魚，基本上沒有刺，多用作於烤魚，而且生活的環境比較乾淨。
肉質也嫩，市場上也比較多 ，並且**不貴，多用作製作烤魚。在吃烤魚的時候，一般店家都會有清江魚這一選項，並且非常的受歡迎。
最主要的還是因為它比其他的魚類刺少，吃起來比較過癮。清江魚是湖北獨有的一種魚類，魚肉質鮮嫩，經過烹飪之後特別的美味可口，並且含有豐富的營養成分。
江團魚和清江魚哪個刺少
2樓：網友
這兩種魚的刺差不多少。
清江魚刺少，幾乎只有一根長刺。清江魚肉質細膩，味道鮮美，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物。
鈣、磷、尼克酸、維生素等多種營養元素。江團魚。
的刺不多。沒有小刺的，除了主脊柱(肋骨)和上下魚鰭骨外就沒其它身骨了，吃起來比較方便。江團魚又叫長吻鮠(leiocassis longirostris)屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。
江團的肉質鮮嫩，營養豐富，而且魚鰾肥厚，可加工成珍貴的魚肚，吃起來幾乎沒有小刺；而清江魚的肉質最好，無汙染，無激素，含有豐富的營養元素，被業界譽為淡水魚之王。
清江魚和鱸魚哪個刺少
3樓：勤謹且清麗丶不倒翁
鱸魚刺少，鱸魚是海魚，大部分的海魚刺是相對較少的，鱸魚也不例外。鱸魚有三根大的主刺，其他地方很少有刺，小刺也是基本沒有。
鱸魚常見的有海鱸魚。
和一般淡水鱸魚，海鱸魚的肉質結實些、淡水鱸魚肉質能鮮嫩些，各有各的好，但同樣少刺，是討厭挑魚刺但又喜歡吃魚的朋友的最好選擇。
挑選鱸魚的方法。
1、看重量，好的鱸魚重量適中，一般在750克左右；其次就是身材溜長圓潤，特別是魚的肚子，魚肚子看上去很脹就不要買了，買回家也會很快的死掉。
2、顏色偏青為好，而且要看外表，魚鱗的外表皮要有光澤，翻開魚鰓。
之後可以看到裡面是鮮紅色的，魚的魚鱗沒有掉落的現象。如果魚眼是渾濁的，身體表面有傷就不要購買了。
3、最後看的就是手感，用手按上去彈性好則表示魚是非常新鮮的。
清江魚刺多嗎？
4樓：網友
清江魚刺不多。
清江魚的刺比較少，只有一根主刺和連在主刺上的大刺，小刺非常的少，不像鯉魚和鯽魚那樣有很多小刺。它的大刺主要是用來保護內臟，而且很好去除。它的肉質鮮美，比較軟，和黑魚比較相似，但是比黑魚的營養價值更高。
清江魚是一種生活在山泉水裡的魚，這種魚需要活在酸鹼性比較適中的水域裡，而鯰魚是生活在沼澤、池塘裡的魚。
特點：
清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為「千湖之省」湖北的水產一絕。清江發源於鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉彙集而成，水域水質優良，漁業資源十分豐富，生長出美名遠揚的「清江魚」。
清江魚身體比較長，略側扁，背部直平，腹部圓突；頭中大、較寬；眼大而高位，口小，上位，橫列；身體呈銀白色，背面呈淡灰色，體背正中線自頸部至尾鰭基底有一條暗褐色縱帶；清江魚的鱗片看起來更白一些，鱗片會比較薄，分佈也比較有層次感。
想知道清江魚有鱗嗎？
5樓：小張暢玩遊戲
清江魚有鱗。
清江魚不是魚的品種，清江魚是指產於湖北清江庫區的魚。清江庫區的魚種類很多，有無鱗魚也有有鱗魚。
清江庫區主要魚的品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，匙吻鱘（黃骨魚），江團（肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
清江魚的特點：
特定環境，優異水質，適宜氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區形成以後，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件。
好山出好水，好水養好魚，好魚味美奇，無公害，無汙染，無激素是清江魚最大特徵，清江魚已經成為了這一帶的名片。
黑魚三道鱗哪個刺少
6樓：阿肆聊生活
黑魚的魚刺少。因為黑魚沒有小的刺就是一根大刺，所以用黑魚包餃子，做餡，也可以偏片兒做水煮魚，相比較三道鱗肉裡有小刺，三道鱗味道鮮美，可燉、可紅燒，都是非常好的菜品，只是比較黑魚時才顯得刺多。
魚刺少的魚：淡水魚中真鱸科的桂魚、鱸魚，鯰形目的鯰魚、黃臘丁。
鮰魚，合鰓科的鱔魚都是刺相對較少的魚。另外，虹鱒魚、黑魚、羅非魚。
大馬哈魚、鱘鰉魚也都是沒有什麼「小飛刺」的淡水魚。
海魚中常見的大多數魚都是沒什麼肌間刺或肌間刺極少的魚，比如鮁魚、鮐魚、黃花魚。
鯧魚、三文魚、秋刀魚。
鱈魚、金槍魚、鰈魚、鰩魚、鯛魚。
帶魚、石斑魚等。
有鱗魚比無鱗魚刺多，尤其是鯉科的淡水魚肌間刺較多，常見的有鯽魚、花鰱。
白鰱、鰣魚、草魚、鯉魚、白魚。海魚中，快魚、青鱗魚、龍頭魚。
海鯽魚的刺比較多，但是相對淡水魚來說海魚的小刺比較軟。
以上內容參考：人民網-哪些魚刺少。
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