1樓：紅苕藥
葡萄釀酒需要準備乙個波璃瓶子 第一就是葡萄洗乾淨 放太陽底下吵睜蘆貼個報紙，把水份晾乾 之後 然後乙個個捏暴 放在波璃瓶裡 一層葡萄一層冰糖 一層葡萄 一層冰糖 冰糖要打碎 不然不好融化 然後蓋上蓋子，不要蓋死了 留點縫隙 讓它自然發窖 釀葡萄酒最好的溫早和暖是22度到30度 之間 大概需要兩個星期左右，你會看到葡萄不挺的冒泡就是發酵了， 乙個星期左右用筷子攪拌一下，讓它底發酵。到時候把渣搞走就是葡萄酒了公升帶，桑椹也是一樣的方法。桑椹多放點冰糖 那東西不甜。
桑樹棗酒怎麼做
2樓：
摘要。你好，把桑樹棗子洗淨，放入白酒中，加入冰糖，放置20日即可，平時人們用桑樹棗泡酒喝，能讓他釋放出大量的文化素，人們飲用這種果酒以後，可以把無法速快速吸收和利用，能滋養秀髮，可以讓人們的頭髮變得順滑烏黑而有光澤。
你好，把桑樹棗知族子洗淨，放入白酒中，加入冰糖，放置20日即可，平時人們用桑樹棗泡酒喝搭蘆弊，能讓他釋放出大量的文化素，人們飲用這種果酒以後，可以把無法速快速吸收和利用，能滋養秀譁襪發，可以讓人們的頭髮變得順滑烏黑而有光澤。
桑樹棗中含有豐富的果酸喝大量維生素c，他們用白酒浸泡以後活性會明顯提高，而且能就一定的消炎殺菌功效，平時人們也用桑樹棗泡的果酒，以後可以預防緩解人類的腹脹，腹痛與閉慧滾腹瀉，而且碧或能加快人體內脂肪與蛋白質的轎餘分解，能提高腸胃消化能力預防消化不良。
桑樹棗甜酒怎麼做
3樓：
摘要。1.高度高粱白酒4斤、桑葚斤、冰糖200克。
1.高度高粱白酒4斤、桑葚斤、冰糖200克。
2. 先把桑葚的蒂剪去，再把處理好的桑葚用清水洗乾淨，瀝乾水分，再倒入盆中。
3. 淋上高度白酒消毒，再放困野答入燒開的蒸鍋中大火蒸20分鐘，時間到時拿出蒸熟的脊滑桑葚晾涼。放入白酒汪慧和蒸熟桑葚目的是消毒殺死殘留在桑葚中的寄生蟲，還能延長桑葚酒的保質期。
4. 最後把晾涼的桑葚放入白酒中鍵枝猜，再搭鋒放入冰糖，浸泡稿型乙個月即可飲用，泡酒的時間越長越純，只要超過52度的白酒，泡三五年都沒問題。
請問您還有其他問題嗎？如果您對我的服務滿意麻煩給個評價吧～
桑樹棗甜酒怎麼做
4樓：
摘要。您好，經過老師這邊查詢到桑樹棗甜酒做法步驟：步驟 1
桑葚果剪去蒂，水中放入一勺鹽化開，放入桑葚浸泡10分鐘左右，將水倒掉，再用清水沖洗兩遍。
步驟 2清洗乾淨桑葚果後檢查一遍，看看有沒有被洗傷洗破的，將這些洗傷洗破的桑葚果拿出來不要，然後曬乾桑葚果表皮水分。
步驟 3曬到七八成幹，開水隔水上鍋蒸兩分鐘（建議用蒸包子有孔的那種蒸籠）
步驟 4再倒出來曬乾表面的水分。
步驟 5通常都是前一天晚上處理好桑葚果，白天曬乾後晚上就可以泡酒了。泡酒前，用酒把紅棗、枸杞洗一下。
步驟 6把曬乾水分的桑葚果，處理好的紅棗枸杞，冰糖全倒入瓶子裡，最後加上白酒密封三個月就好了。這邊建議您疫情期間注意安全，佩戴好口罩，勤通風，勤消毒。祝您生活愉快，希望有個贊<>
桑樹棗甜酒怎麼做。
您好，譁棚您這邊的資訊我已經看到了，查詢您的問指拿題以及唯蘆搭文字需要一點時間，請您耐心等待3-5分鐘，謝謝您的理解~❤️
您好，經過老師這邊查詢到桑樹棗甜酒做法步驟：步驟 1桑葚果剪去蒂，水中放入飢答一勺鹽化開，放入桑葚浸泡10分鐘左右，將水倒掉，再用清水沖洗兩遍。步驟 2清洗乾淨桑葚果後檢查一遍，看看有沒有被洗傷洗破的，將這些洗傷洗破的桑葚果拿出來不要，然後曬乾桑葚果表皮水分步驟 3曬到七八成幹，開水隔水上鍋蒸兩分鐘（建議用蒸包子有孔的那種蒸籠）步驟 4再倒出來曬乾表面的水分。
步驟 5通常都是前一天晚上處理好桑葚果，白天曬乾後晚上就譁虧可以泡酒了。泡酒前，用酒把紅棗、枸杞洗一下。步驟 6把曬乾水分的桑葚果，處理好的紅棗枸杞，冰糖全倒入瓶子裡，最後加上白酒密封三個月就好了。
這邊建議您疫情期間注意安全，佩戴好口罩，勤通風，勤消毒。祝您生活愉快，希望有個贊亂肢神<>
桑葚也是可以用來釀酒的，具體該怎麼釀？
5樓：賓春雙
可以用散裝純如果是泡桑葚酒，瓶裝酒也是可以的，只需要認準品牌不要買到假酒，然後就是泡桑葚酒的話，度數最好高一些，五十度以上就行。十斤酒放兩斤桑葚，你願意多放也行，看個人口味。密封泡製三個月即可飲用。
糧釀造酒泡桑葚酒，一般我用25斤純糧酒泡5-10斤五斤桑葚，半年就可以喝了，非常好！
都說「黑色入腎，白色入肺」，桑椹酒對男人有很好的藥用功效，同時，對女人也很滋補，具有養生養顏、抗氧化、儘量還是不要這樣做，除了味道差別之外，還因為果酒和白酒的功效都不一樣，這樣裝的話可能會讓酒的功效達不到想要的程度衰老、降血脂血壓、軟化血管、增強免疫力等諸多養生保健功效。下面仔細給大家說說~
一般來說白15年散茅臺 採用茅臺＋15年老酒按飛天口感勾調，茅香味和口感都趨近於飛天茅臺。倒一杯滿屋飄香，醬香味很足，比18年新出的飛天茅臺更柔，稍不足是比飛天茅臺回味短點兒！ 與飛天相似度90%以上。
酒都可以泡酒，但一般用的是燒酒，就是沒進過溝調的酒。這種酒沒加任何老酒或香精之類的東西，可以最原始的呈現所泡物質的原味。
要泡製酒，千萬別聽貴州人忽悠你用茅臺的醬香型白酒。因為那樣的話你最後喝起來一股怪味，四不像。我曾經在多年前前使用農村山地裡的桑果受天地靈氣滋養，營養價值更高。
成熟後酸甜適口，口味極佳，多被我們農村人採摘回家用來泡酒。下面農嫂就把桑葚泡酒法和大家分享一下。醬香酒製作香腸，結果一股怪味。
長大了才曉得泡製酒，調味酒千萬不能用我們宜賓的濃香，更別提用醬香。
6樓：會種田的機械師
方法很簡單，只需要把桑葚碾碎以後，放入酒麴密封等待發酵就可以了。
7樓：士多啤梨醬愛上妮
1.白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，將桑葚摘去壞的，髒的，不用洗。
2.整理乾淨後倒入乾淨無水的瓶子中。
3.加入冰糖。
4.加入酒。
5.密封儲存。
桑棗和葡萄做酒是不是一樣的做法
8樓：
摘要。您好親，桑棗和葡萄做酒是一樣的做法呢。
您好親，桑棗和葡萄做酒是一樣的做法呢。
1. 工藝流程：原料→驗收→哪羨破碎→入缸→配料→主發酵→分離→後發醉→第一次倒缸(池散顫)→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過濾→調配→貯存1—3個月→過濾→裝衝緩敗瓶→成品。
2. 操作要點：原料驗收：
紅色、紫紅、紫色或白色，無變質現象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購。剔除外來仔空漏念爛雜物，用不漏的塑料捅、袋或不鏽鋼容器盛裝，不得虧孝使用鐵製品。
破碎：用破碎機、木製品工具均可，儘可能將囊包打破為宜，渣汁一起入缸(池)發酵。配料：
按100千克原料加水150—200千克、白笑孫糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀（k2s2o5)20—25毫克/千克，攪拌均勻。加入培養旺盛的酵攜攔母液3%-5%。主發酵：
原材料入缸(池)後，用攪拌或振盪裝置攪拌均勻，溫度控制在22—28℃，幾小時後便開始發酵，每天攪拌或翻攪2次，發酵時間控制在3天，主發酵結束立即分離皮渣。分離：用紗布、白土布或其他不鏽鋼裝置過濾，使皮渣與發酵液分開，將皮渣壓榨，榨汁與發酵液合併一起進行後發酵，後發酵時間控制在1周內完成，殘糖含量在0．2%以下為終點。
倒缸(池)：發酵結束進行三次倒缸(池)，將上層酒液轉入消毒後的缸(池)中，下層的沉澱蒸餾**酒分。每次倒缸後，取樣測定酒度，補加脫臭酒精碰隱鏈至17°18°。
澄清處理：採用冷、熱或下膠處理，下膠量經試驗測定。 調配：
按成品質量要求配料，各種原材料的加入量按酒的等級計算。調配後貯存1—3個月後過濾裝瓶出廠。
希望我的能幫助到您，滿意的話請給個贊，感謝支援！
桑棗和葡萄做酒是不是一樣的做法
9樓：
摘要。您好，桑棗和葡萄做酒是一樣的做法，我們把這些桑葚都捏碎，讓裡面的果汁流出來，這樣之後發酵就比較容易了。到時候酵母菌就會分解這些果汁裡面的糖分，變成酒精以後，就把酒釀造出來了。
不過光是這些糖分，是遠遠不夠的，我們還要再加入一些白糖才行。桑葚和白糖的比例，大約在十比一就差不多了。我們把白糖和桑葚充分攪拌，讓白糖溶解在桑葚的果汁裡面，這樣之後才能發酵好。
您好，桑棗和葡萄做酒是一樣的做法，消悶我們把這些桑葚都捏碎，讓裡面的果汁流出來，這樣之後拿巖彎發酵就比較容易了。到時候酵母菌就會分解這些果汁裡面的糖分，變成酒精以後，就把酒釀造出來了。不過光是這些糖分，是遠遠不夠的，我們還要再加入一些白糖才行。
桑葚和白糖的比例，大約在十比一就差不多了。我們把白糖和棗賣桑葚充分攪拌，讓白糖溶解在桑葚的果汁裡面，這樣之後才能發酵好。
大約發酵要多少時間。
20天左右。
是不是就是放白糖，別的都不用放了嗎？
是的呢。以前我做葡萄酒放白糖是五比一，那這個桑棗白糖放的不一樣？
是一樣的。你上面顯示是十比一？
這個要看個人口味。
十比一是建議。
釀好後是不是馬上喝好點，還是要放段時間喝再佳。
放段時間最好。
桑棗酒的釀製方法
10樓：迷糊社會生活說
桑棗酒的釀製方法如下：工具/材料：桑椹、清水、蒸屜、紗布、篩子、瓦壇。
1、將桑椹洗淨涼幹水，搗成汁。
2、按蒸糯公尺的處理方法，先用水將糯公尺泡半天，漂洗乾淨，然後蒸熟成公尺飯。即在蒸鍋搭悶裡放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽，將糯公尺撈放在布上蒸熟。
3、如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會，蒸好後盛到篩子中，用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度（30左右利用中溫發酵，公尺飯太熱或知搏彎太涼，都會影響酒麴發酵）。
4、取銀雀桑椹汁煮沸，與糯公尺飯攪勻，加入酒麴適量攪勻，裝入瓦壇內。
5、將瓦壇放入棉被裡或櫃子內發酵，根據季節氣溫不同，至發酵到味甜可口時，即可取出。一般儲存5到7天便可飲用了。
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