1樓：真實一面
東北的蘸醬菜有生菜，白菜，油麥菜，蘿蔔，黃瓜，大蔥，香菜等等，可以生吃的菜都可以蘸著吃。
2樓：0007使用者
我覺得會有小蔥，然後還有生菜，再就是尖椒，還有就是圓菜，大白菜，油麥菜，黃瓜，香菜。
3樓：網友
東北蘸醬菜的意思是用雞蛋或者肉絲炒醬，然後拿蔬菜蘸著吃。胡衫頌蘸醬菜有大白菜、生菜、油麥菜、蘿蔔、黃塌衡瓜、蔥、香菜等等，任何可以生吃的東西都可以蘸著褲鄭吃。
4樓：江江問問從
小根蒜，小根蒜含有蛋白質和脂肪以及粗纖維，含維生素肆碰吵、鐵、鉀、鈣等礦裂侍物質。有健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾的作用。吵猛。
東北蘸醬菜都有哪些菜
5樓：孤白初
東北蘸醬菜都有黃瓜、生菜、菠菜、茄子、土豆等。
1、黃瓜：黃瓜味甘、甜，性涼，富含蛋白質、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素等營養元素。
2、生菜：脆嫩爽口，略甜，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素b1、大量膳食纖維素等營養元素。
3、菠菜：柔軟，澀味少，富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質、輔酶q10等營養元素。
4、茄子：含有維生素p、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營養元素。
5、土豆：富有維生素c、蛋白質、糖類、澱粉等營養價值，且馬鈴薯蛋白質分子結構與人體的基本一致易被人體吸收利用。
東北大醬：大醬是東北的傳統美食，東北大醬的歷史悠久，源遠流長。早在隋唐時期，靺鞨人就種豆制醬。《新唐書渤海傳》記載了柵城之豉，柵城，就是當時的東京城龍原府，大致包括今吉林省琿春市、俄羅斯濱海地區南部沿海一部分和朝鮮咸鏡北道地區，是渤海經濟發達的地區之一。
三國志魏書東夷傳》中說：於東夷之城最為平敞，土宜五穀，適宜大豆的種植。豆豉就是豆類釀造食品，當時日本人稱之為招提豆醬。
東北蘸醬菜裡都有什麼
6樓：生活軌跡
東北蘸醬菜中常見的生食的菜有：黃瓜、生菜、水蘿蔔、一些時令的山野菜，還有尖椒、蒜、小蔥等。旦老清東北模前蘸醬菜中常見的熟食的菜有：菠菜、茄子、土豆等。 <
東北蘸醬菜中常見的生食的菜有：黃瓜、生菜、水蘿蔔、一些時含梁令的山野菜，還有尖椒、蒜、小蔥等。
東北蘸醬菜中常見的熟食的菜有：菠菜、茄子、土豆等。
東北的蘸醬菜到底有多野？做法與口味可以得到大部分人的認可嗎
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