1樓：龐好連穎
大蒜在乾燥低溫的地方能放兩週，若置於冰箱中，水分和味道都會流失，還會讓冰箱裡的味道變得難聞。另外冰箱中的溫度很低，將醋泡大蒜放進冰箱儲存會減緩泡製進度，醋泡大蒜的開封日期就要往後推，而且這樣做泡製效果也會不理想。
冷凍、保鮮是冰箱的最大用途，但有些食物冷藏後反而會加速腐敗變質，口感變差，甚至影響冰箱內其他食物。英國《每日郵報》近日總結了不宜放進冰箱的幾種食物。
1.麵包。新鮮麵包放入冰箱冷藏後很容易變「老」，等再拿出來會發現它又乾又硬，還容易掉渣。建議每次少量購買，吃不完的，放在陰涼處。
2.洋蔥。洋蔥味道衝，會影響其他食物的味道。建議將其放在陰暗、乾燥、通風的地方，避免發芽。
3.較生的牛油果。低溫環境會使牛油果「終止」成熟，因此買到較生的牛油果，不要放冰箱；如果不想讓它熟得太快，最好放在棕色紙袋中。
4.西紅柿。它經冷藏後，質地和口感會變差，最好在室溫下存放。
5.咖啡。咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味，建議把它放在密閉的容器中。
擴充套件資料。大蒜的其他存放方法：
1)掛藏收穫後的大蒜，先在田間曝曬2天～4天，或在烘房內(控溫30
40℃，相對溼度50％～60％)進行快速乾燥鱗莖，使之拆洞進入休眠期。乾燥後的大蒜進行挑選(也可在乾燥前進行)，剔除機械傷和病蟲害的蒜頭。然後每30
個～60個蒜頭編成一組，掛在通風良好的屋簷下或其它地方貯存。
2)架藏按以上方法編好的蒜瓣，通常選擇通風良好、乾燥的室內場地，有通風裝置的場所更好。室內放置木製或竹製的梯架，架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間距要大，以利於空氣流通。
將編好的蒜頭分岔配知於橫隔上，不要過密，注意通風，防止受潮。
3)窖藏主要是利用地下溫度、溼度受外界影響較小的特點，創造乙個穩定的鮮藏環境。在東北等寒冷地區，窖藏大蒜較為理旅賣枯想，大蒜在窖內可散堆，也可以圍垛。最好窖底鋪一層幹麥稈或穀殼，然後一層大蒜一層麥稈或穀殼，不要堆得太厚，窖內設定通風孔。
參考資料。人民網-麵包、大蒜、西紅柿等。
這六種食物別放冰箱。
2樓：麻霞輝唐伯
最好不要放在冰箱裡蔥薑蒜的儲存，一般放在保鮮袋裡存冰箱，幾天之唯租後，大蒜長鬚、大蔥發芽、姜長綠毛兒，一樣影響口感，因為冰箱裡太溼。
要是直接扔在陽臺，蒜容易變空、姜容易慢慢萎縮。
原來在電視上看過這樣的方法，後來一直採用效果挺好的，是用錫紙儲存：
1.儲存前，不要清洗蔥薑蒜。將錫紙剪成和物品差不多大，將姜蒜分別包裝，儘量在包裹的時候，將錫紙緊貼被儲存的食物，錫紙很隨形，怎麼弄都可以。
2.包裹清山清好後，放在室內陰涼通風的地方就行。
3.這樣的方法至少儲存在乙個月以上。
4.錫箔紙可以反覆使用。
希望能幫到你。
炒土豆絲要放大蒜和食醋的。在答前高溫下醋酸對大蒜的作用促使大蒜變綠。
大蒜細胞中的生物活性物質在蒜酶的作用下，使大蒜髮生綠變；蒜酶對大蒜的綠變是起著催化作用；醋酸起到增加細胞膜的通透性作用，使大蒜在不破壞細胞壁的前提下發生綠變。
注意的是這裡的綠色不是我們通常講的綠葉素的綠。而與洋蔥紅變具有一定的相似性，大蒜內烯丙基與丙烯基硫氧化物同時存在時，就發生綠變，存在丙烯基硫氧化物，不存在烯丙基硫氧化物時，就發生紅變。這一現象我們在冬末春初是栽蒜時經常看到的---蒜體上有紅有綠。
大蒜能放入冰箱儲存嗎？
3樓：無級
這個是可以放在冰箱儲存的。
如果在遊咐大天氣熱的時候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜長芽，不過要封閉神豎好，不簡櫻然會有氣味。我說的是冰箱就會有氣味，連著其他的食物都會串味。
在冬天大蒜放室外的，凍過後會變成透明的，拿到屋子裡慢慢化開後就會恢復，不過會失去一些水分，變得幹一些。
4樓：太陽帶你漲知識
大蒜是可以放入冰箱儲存的。大蒜放入冰箱如局敗何儲存1、大蒜需要放在冰箱的最低層，這樣可以避免與其他食材產生異味。
2、大蒜需要放在通風良好的容器中，這樣可以避免大蒜髮黴。
3、大蒜需要在密封的袋子中儲存，這樣可以避免大蒜的氣味擴散。
大蒜放入冰箱儲存的好處1、將大蒜放冰箱，可以保持新鮮度，延長儲存期限。
2、還可圓臘李以減緩大蒜腐爛速度橘遲，從而保持其營養價值。
3、大蒜放入冰箱儲存還可以讓大蒜更易於剝皮，省去我們許多時間和麻煩。
5樓：生活不服
可以的，因為正常溫下放置大蒜，時間長了就會發鏈褲芽，當溫度低5度的時候，大蒜就會停止棚塌簡發芽，所以把大蒜放入冰箱裡面，衫吵可以有效的防止大蒜髮芽。
6樓：網友
1、大蒜可以放冰箱冷藏。
2、在溫度比較低的時候可梁陪以橡好蠢抑制大蒜髮芽，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍襪陪壞，造成營養損失。
7樓：紅好夥伴
放在冰箱裡的常溫層即可，一般5度左右大蒜就會停止發芽，處於休眠狀態。
大蒜子放冰箱能放多久
8樓：
摘要。大蒜可以放置兩週左右，但是建議不要放冰箱裡呢。
大蒜可以放置兩週左右，但是建議不要放冰箱裡呢。
常溫乾燥地方放置最好。
請問您說的是那種大蒜頭嗎？還是哪一種蒜。
如果您擔心夏天溫度過高大蒜難以儲存，您可以凳明嘗試以下幾種方法：1.先把一大塊的生薑切成片，並跟要儲存的大蒜一起裝進密封的袋子裡，把多餘的空氣擠出袋子後並密封，這樣儲存大蒜，放一年大蒜都不會長出綠芽。
2.準備好乾淨的袋子，在大蒜中加入適量的食鹽，並把多核羨餘的空氣排出袋子密封起來，放在陰涼通風的地方或冰箱裡面冷藏都可，想儲存多久都可以啦。3.
把處理好泥土的大蒜帶著葉子編成麻花辮，可以掛改粗拍到陽臺，需要注意的是不能被雨淋到或者暴曬，放置在陰涼通風處，就可以保持大蒜的乾燥，讓它不發芽或者腐壞。4.拿出乙個乾淨並且高溫消過毒的玻璃罐，用廚房用紙擦乾水分，再把大蒜裝進玻璃罐且密封起來，同樣放在陰涼通風處也是很重要的乙個儲存條件。
其實夏天還螞指念是建議您把大蒜放在通風常溫(偏低溫也可)的逗滾地方儲存，放在冰箱裡悶困容易有異味，而且可能會凍壞。
<>請問你還有什麼別的疑惑嗎？有的話，可以問我<><
我一直在。以上就是大蒜放置的方法和能夠儲存的時間啦！希望能有幫助！<>
大蒜能長時間放在冰箱裡儲存嗎？
9樓：晴
大蒜一般情況下來說是不能長時間放在冰箱裡面儲存的，因為這樣不利於它的整體新鮮程度，大蒜放在常溫下陰涼乾燥的地方存放會更合適一些，但是必須要確保它的新鮮進食，儘快食用，這樣營養價值才會更高。
10樓：阡陌上花開
能大蒜可以長時間放冰箱裡儲存。不過要封閉好，不然會有氣味。如果在天氣熱的時候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜長芽。
大蒜含有粗纖維、鈣質、磷質、鐵質、鹽鹼酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質等營養成分，其中揮發油約，具有辣味和特臭，而研究發現，揮發油蘊含的大蒜辣素具有明顯殺菌作用，對細菌、真菌或害蟲引起的感染，證明有**及預防的作用。
11樓：微言悚聽
您好僅供參考希望幫到您，大蒜是可以放到冰箱冷藏室的，一般5度左右大蒜就會停止發芽，處於休眠狀態，所以放到冰箱冷藏是可以防止大蒜髮芽的。不過一定要將大蒜裝到保鮮袋裡，密封好，這樣大蒜才不會受潮。因為冰箱中有很多水汽，為了防止大蒜受潮，一定要將大蒜裝到保鮮袋裡密封緊實，也能避免和其他食物串味。
特別提醒，冰箱冷凍室的溫度非常低，不建議大蒜放到冰箱冷凍室，大蒜很容易被凍壞。解凍之後蒜會變得比較鬆軟，口感變差，營養成分也會受損流失，所以建議大家不要將大蒜放到冰箱冷凍儲存。
12樓：網友
第1個方法就是先把大蒜剝成一半一半的，這個大蒜不需要把外殼剝掉，只需要把完整的一整顆大蒜分成小瓣，然後準備乙個玻璃罐，把大蒜放進去，再往裡面倒入適量的食鹽，然後蓋上蓋子密封儲存，這樣大蒜就處於乙個無氧而且乾燥的密封環境裡面了，這樣我們的大蒜就能夠儲存上很久，既不會發芽也不會幹癟。
第2個方法。
第2個方法就是準備乙個塑膠袋，把大蒜放進去，然後再往裡面放入一根香菸，然後把塑膠袋裡面的空氣擠出來，再把袋子紮緊，擺放在陰涼通風的地方，這樣我們的大蒜儲存上1年也不會發黴腐爛，也不會出現乾癟發芽的症狀，因為香菸裡面含有一種菸鹼，可以防止大蒜髮黴腐爛，還能讓大蒜長期處於一種休眠的狀態。
第3個方法。
第3個方法也非常的簡單，就是用茶葉來防止大蒜髮芽，因為茶葉能夠吸附潮氣，把它放進大蒜裡面，可以吸附周圍的水分，這樣茶葉就相當於乙個乾燥劑了。先準備一張紙巾，在上面倒上茶葉，然後用紙巾把茶葉包起來，再把茶葉放進裝有大蒜的塑膠袋裡面，塑膠袋紮緊之後放在陰涼通風的地方儲存，這樣就不用擔心大蒜腐爛發黴或者發芽了。
13樓：維修那點事
沒有長牙的大蒜，可以放在冰箱的冷藏室儲存，但是最好不要放的時間太長，會影響到大蒜的口感。
14樓：勾清芬
大蒜能長時間放在冰箱裡儲存嗎？我認為大蒜可以長時間放在冰箱裡儲存的。你可以把大蒜放在乙個透明的塑料盒裡面。然後把大蒜放到冰箱的冷藏室裡面。這樣就可以放好長時間都不壞。
15樓：來自石蓮洞溫厚的檜柏
大蒜能長時間放在冰箱的冷藏室內儲存的，這樣大蒜不會發芽的。
16樓：張萬如愛好電子
大蒜是可以長時間放在冰箱裡儲存的。
大蒜可以放在冰箱冷凍室嗎？
17樓：杏花春雨
大蒜不可以放在冰箱的冷凍室，可以放在冰箱的上層。大蒜最適宜的儲藏溫度是0~2度之間。
大蒜能不能放冰箱
18樓：網友
大蒜是大家吃飯的時候必不可少的一種配料和調味品，不論是做麵條，還是炒菜、或者炒肉的時候，加點大蒜不但可以提公升菜餚的口味，還可以消除一些肉類的異味，讓菜餚吃起來更有口感、更美味。但是，大蒜平時如果儲存不當的話，也會發芽，而且有時候會出現發黴的情況。
大蒜可以放冰箱冷藏嗎。
大蒜可以放冰箱冷藏嗎。
我們家裡購買了大蒜的時候，要注意放在低溫的地方。那麼大蒜可以放在冰箱冷藏儲存嗎？因為冰箱冷藏的溫度普遍實在5度左右，如果長期放在冰箱的話，大蒜裡面的水分和味道都會消失，並且會散發到冰箱裡，產生不好的味道，所以，想要在冰箱冷藏大蒜，需要在外邊放置2周之後，再放入冰箱比較好。
1、新鮮的大蒜掛起來風乾儲存。
如果是我們買回來的大蒜比較新鮮的話，最好不要密閉儲存，不然很容易發黴、腐爛和變質。大家可以把大蒜串成一串，然後掛在乾燥通風的地方，這樣一邊晾曬，還可以一邊把大蒜根莖比較軟的地方剔除掉，這個方法也可以儲存的時間比較久，也不容易腐壞。
2、乾的大蒜可以埋藏起來。
大蒜在收穫之後，為了保持新鮮不至於腐壞，我們可以把大蒜放在挖好的1公尺到公尺的地窖當中埋藏。但是埋藏完了之後，不要隨便開啟來檢查，不然進入空氣之後，大蒜也是很容易出現腐爛的現象。並且大蒜上面可以放一層的粗糠覆蓋起來，有助於格力大氣，保持大蒜不被接觸氧氣。
3、大蒜放在冰箱會發芽嗎。
我們上面說，大蒜可以放在冰箱裡儲存。但是，冰箱裡儲存的大蒜，也要注意保持一定的溫度，一般冷藏室調到4度比較合適。如果溫度超過4度，長時間儲存的話，大蒜就開始出現發芽的情況，而發芽之後的大蒜，吃的時候，需要拿出來放在太陽底下曬一曬，如果出現生物鹼的話，就別吃了。
大蒜我們非常熟悉，家家戶戶做菜的時候，都會吃到大蒜，但是大蒜在日常中也要注意合理的儲存。尤其是老百姓的加重，有時候會囤積很多的大蒜，但是因為儲存不當，導致發芽，甚至腐爛，損失就大了。我們可以把大蒜放在冰箱冷藏起來，溫度調到4度，比較適合一些。
蒜可以放冰箱儲存嗎，大蒜能長時間放在冰箱裡儲存嗎
好想你好 大蒜可以放冰箱裡儲存的，但是儲存之前必須晾曬一下。我們家裡購買了大蒜的時候，要注意放在低溫的地方。大蒜可以放在冰箱冷藏儲存因為冰箱冷藏的溫度普遍實在5度左右，如果長期放在冰箱的話，大蒜裡面的水分和味道都會消失，並且會散發到冰箱裡，產生不好的味道，所以，想要在冰箱冷藏大蒜，需要在外邊放置2周...
大蒜能放多長時間，大蒜能長時間放在冰箱裡儲存嗎
大蒜能放7個月。方法一 在生產上蒜頭貯藏多用簡易貯藏法。蒜頭收穫後，可就地或放到空閒地裡晾曬。晾曬時，蒜葉蓋住蒜頭，重點曬蒜秸 蒜葉。待蒜秸基本乾後捆把，燕把蒜把豎放使其繼續晾曬。待到蒜秸和蒜頭曬乾後，再行垛垛，上邊用席子 草苫蓋好防雨，四周圍箔，以利蒜頭呼吸放熱，防止蒜頭受潮。15天左右倒一次蒜垛...
大蒜能長時間放在冰箱裡儲存嗎，檸檬放在冰箱裡可以儲存多長時間
是 不過要封閉好，不然會有氣味。如果在天氣熱的時候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜長芽。大蒜含有粗纖維 鈣質 磷質 鐵質 鹽鹼酸 抗壞血素 核黃素 蛋白質等營養成分，其中揮發油約0.2 具有辣味和特臭，而研究發現，揮發油蘊含的大蒜辣素具有明顯殺菌作用，對細菌 真菌或害蟲引起的感染，證明有 及預防的作用。擴...