吃血蛤不加醋有壞處麼 吃血蛤不加醋有壞處麼 拜託各位了 3Q

時間 2025-06-17 01:55:18

1樓:匿名使用者

雪蛤(又名林蛙)是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種,由於其冬天在雪地下冬眠100多天,故稱「雪蛤」。

雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以,雪蛤有自然界「生命力之冠」之稱。

每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。

實際上,雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味鹹平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品。

冰糖雪蛤羹。

配方:荸薺100克 雪蛤羔10克 薑片2片 冰糖20克。

製作:1.把荸薺洗淨,去皮,切碎;雪蛤羔用溫水發透、發脹,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。

2.把發好的雪蛤放入燉杯內,加入薑汁,水100毫公升,用文火煮25分鐘,除去臊味,瀝於水份。

椰青黑豆燉雪蛤膏。

材料: 嫩椰 1個 黑豆 20克蓮子 20克雪蛤膏 10克 紅棗 3粒姜 2片糖 適量。

做法: 用清水浸雪蛤膏5小時,揀去雜物洗乾淨。將雪蛤公升腔膏和薑片放入滾水內煮15分鐘,然。

後取出洗乾淨,瀝乾水分,薑片除去。

黑豆和蓮子洗乾淨。

紅棗去核洗乾淨。

把嫩椰水煲滾,放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗,滾片刻,加糖調味。

把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內,加蓋,隔水以猛火燉2小時即成。

3.把荸薺、雪蛤羔同放燉杯內,加清水200毫公升,放吵桐衫入冰糖,煎煮25分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃一杯輪畝。

功效:補虛損,利溼熱,解熱毒。

冰糖木瓜燉雪蛤。

材料:木瓜乙個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(**者可不用)。

做法: 1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去汙物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。

2.木瓜冼乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。

3.冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。

功效:潤膚養顏。

香橙燉雪蛤。

做法如同木瓜燉雪蛤,用香橙肉及汁燉,可祛除雪蛤的腥味。具有強精養陰,對病後虛弱,身體消瘦及神。

2樓:匿名使用者

沒有,只要把血蛤洗乾淨後,然後把燒開的開搜悄仔水澆在血蛤上,看到血蛤張開了嘴,那麼就可以吃了,不是要每乙個都張開嘴,大部分好了就可以了。生蝦,只是把運圓蝦用鹽和料酒掩制幾世汪天就可以吃了。

吃血蛤不加醋有壞處麼?拜託各位了 3q

3樓:壬姮

有點腥,加醋後腥味會減少,但要適量,太酸的不好吃。

4樓:第一名

沒有,只要把血蛤洗乾淨後,然後把燒開的開水澆在血蛤上,看到血蛤張開了嘴,那麼就可以吃了,不是要每乙個都張開嘴,大部分好了就可以了。生蝦,只是把蝦用鹽和料酒掩制幾天就可以吃了。

生吃血蛤對身體有危害嗎

5樓:小甜甜推文

建議不要生吃。因為血蛤裡面有很多寄生蟲。生吃的話你就連那些寄生蟲一起吃進去了。

6樓:手機使用者

會的有危害你不知道而已。

血蛤為什麼被禁吃

7樓:w該說說_該停停

血蛤沒被禁吧。

禁的是生吃血蛤。

因為沒熟透有細菌。煮熟了就好了。

8樓:蠟筆小肥山

禁忌人群:脾胃虛寒,腹瀉便池者,寒性胃痛腹痛者,女子月經來潮期間及婦人產後,受涼感冒者忌食。

**可以吃血蛤嗎。。。

9樓:匿名使用者

大家都知道雪蛤對女性好處更明顯,比如**好了、有活力了等,這些功效就是因為雪蛤補充了人體隨著年齡增長而不斷流失的激素。

10樓:無為無不為

問問老中醫,別亂吃。

血蛤吃多了會引起消化不良嗎?

11樓:北京智雲達科技股份****

血蛤性溫,可以潤五臟、健胃,不會引起消化不良,但是因為血蛤通常生吃,因此會有寄生蟲或者病毒風險。

血蛤有什麼營養?生吃、活吃、半生半熟吃可以嗎?

12樓:rancy知道

補血、潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛,主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血。

做法:1.新鮮的血蛤用毛刷刷洗乾淨,瀝乾水分2.坐鍋燒水,水開後,用網漏把血蛤放入開水中燙8——10秒鐘取出3.生薑剁成碎末,新增陳醋,兌成醬醋汁,剝殼蘸食。

13樓:匿名使用者

白灼血蛤。

燒一鍋開水,將血蛤用絲網,網住,放到開水裡8-10秒就可以了。只要能撥開就可以,千萬不要等到他都張開了。都張開的話,裡面的血都流光了,就沒營養了(吃這個,就是吃他這個血,除了這個血蛤,我還沒見過其他貝殼類有血的呢)然後剝開,連肉帶血直接吃有些人怕生吃不好,可以浸一點醋,或者辣醬。

涼拌血蛤。材料:血蛤,薑末、蒜末,辣椒末。

配料:麻油,醬油,香醋,辣醬。

做法:1、血蛤搓洗乾淨,水滾後倒入,微開時撈起。若將血蛤煮至全開,其鮮甜之味便會盡失。

2、開邊用冰水泡洗乾淨,濾幹,擠去水份。

3、加所有材料和調味料一起拌均即可。

血蛤怎麼吃

14樓:青妍知識屋

原料:血蛤400g,香菜2棵、姜1片、醋2匙、生抽2匙步驟:1、買回來的血蛤,用小毛刷把表面的贓物洗淨2、再用淡鹽水清洗幾篇。

3、撈出放盤中。

4、姜醋調汁。

5、鍋中燒水。

6、燒開後,將血蛤放在漏勺中,放鍋中燙十秒,待貝殼稍微有裂口7、倒入盤中,蘸上醬醋汁即可。

15樓:網友

是隻雪蛤。

呵,二者聽著象,很多人弄錯。

這玩意兒撈著吃,別燙太熟了,不然口感就差很多了,而者沒有了「血」了哦一般的標準,如下,一次焯水,下開水兩秒,離開水3秒。

7次,雪蛤就熟了,超過基本就老了。

單純,還得看你的動作熟練程度。

你可以先試幾粒看看。

可以吃的標準就是:雪蛤剛開啟,不超過1個硬幣厚的口子,或未開啟但已經很好的用手掰開了。

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