1樓：匿名使用者
原料： 嫩玉伍銀公尺1000克，牛奶，雞蛋清4只。
調料： 黃酒10克，清湯750克，精鹽克，味精1克，白糖克，雞油15克，菱粉75克。
製法：（1）玉公尺去拆橘灶殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉公尺。雞蛋清打散。
2）將鐵鍋置於旅扮爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉公尺，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
2樓：匿名使用者
所須材料：玉公尺、雞蛋、牛奶、冰糖梁鉛困、杏仁霜、（也可用藕粉、椰粉、生粉）
製作：一。玉公尺剝去外皮，把鬚鬚摘乾淨，橡念用擦絲器擦成末末。
二。鍋中放水，燒開後把玉公尺碎放入鍋中，要不停的攪拌至開鍋，煮一會放激銀冰糖，然後把。
杏仁霜加適量的水調稀了，倒入鍋中，開鍋後把蛋液緩緩的淋入鍋中成蛋花，再把牛奶。
倒入稍微的煮一下，不用再開鍋，盛出裝入容器。
3樓：匿名使用者
甜玉公尺粒加水放鍋裡煮，等水開後加糖，不斷鬥檔租試味，覺得夠甜了後，放乙個打散的雞蛋下去，攪拌均勻，起鍋，在碗里加新鮮忌廉，多少看個人口味而定，然後放冰箱。甜玉公尺原本就有一股蠢叢甜奶味，配合雞單和忌廉，加重其味道，做餐後甜品或冷飲都空兆不錯。
4樓：匿名使用者
牛奶加玉公尺弄成一團在進行亨調。
玉公尺羹的家常做法怎麼做？
5樓：乾萊資訊諮詢
玉公尺羹的簡單家常做法如下：第1步、玉公尺罐頭乙個，開鍋後加水裡，也可以用鮮玉公尺用料理機打成糊糊，更健康。
第2步、鍋內等燒開，不要用鐵鍋，鋁鍋砂鍋都可以。
第3步、開鍋加入半勺澱粉調開的水澱粉，加入1勺糖，減脂愛美的就別加了，玉公尺自帶甜味。
第4步、雞蛋兩隻加少量水打散，打180秒。打不散是黃白相間。
第5步、一邊倒蛋液一邊攪拌，開鍋離火，不要煮老。
6樓：木子蘭蘭
玉公尺羹的做法有香甜玉公尺羹，蛋花玉公尺羹，三鮮玉公尺羹，還可以做湯圓玉公尺羹等，先把玉公尺羹放入鍋裡，再放入你喜歡吃的其他配料就可以了。
7樓：生活小達人
胡蘿蔔洗淨削去外皮，切小丁。香菇洗淨去根蒂，切小丁。將新鮮玉公尺剝去外皮及鬚毛，再將甜玉公尺粒刨下，製成甜玉公尺碎。
在湯鍋種加入雞湯，大火燒開後將香菇和胡蘿蔔小丁放入，用中火煮月10分鐘。將刨好的甜玉公尺碎放入鍋中，混合均勻用中火煮約5分鐘。最後在湯鍋中調入鹽，鍋子離火後，迅速淋入蛋清，並用湯勺推攪出蛋花即可。
8樓：大白吖
把玉公尺粒掰下來，然後把玉公尺棒放水中，大火煮開後轉中小火煮15分鐘，水中有玉公尺甜味就可以把玉公尺棒撈出。
玉公尺粒用破壁機打碎，把玉公尺泥倒入玉公尺湯中，大火煮開，煮的過程中要看著鍋。
開鍋後調到中小火，煮15~20分鐘有浮沫撈出。
試驗的雞蛋打傘挑乙個玉公尺水。澱粉這個需要以水澱粉比較多。
準備點肉末提前用料酒醃一下。
15之20分鐘後肉末倒入鍋中，加鹽調味。中火煮一點點的倒入水澱粉，調到你想要的稠度， 在攤開花的地方一天天的倒入雞蛋液，雞蛋液全部倒完後出鍋。
9樓：士多啤梨醬愛上妮
玉公尺羹1元貝泡洗淨泡20分鐘。
2冬瓜切丁。
3玉公尺切開。
4加入6碗半水把冬瓜玉公尺乾貝放入，水開後煮15分鐘，用馬蹄粉勾芡，關火，打入雞蛋，攪拌幾下，雞蛋煮熟即可。
玉公尺汁要加牛奶嗎？
10樓：鮮榨果汁半成品
看個人喜好吧，可以加牛奶做成奶香玉公尺汁，也可以不加做成純玉公尺汁，冬天熱的玉公尺汁都比較受歡迎。
11樓：一葉小船
1.玉公尺和牛奶可以一起吃嗎。
可以一起食用。
1、在食物性味上來看，玉公尺性平，為甘，淡，而牛奶性平，味甘，兩者性味相同，因此可以同食。
2、在營養成分上，玉公尺主要含有水分、維素、胡蘿蔔素、維生素、纖維素以及多種微量元素，牛奶中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、膽固醇、鈣、鋅等礦物質，成分之間不會產生相剋反應，可以一起食用。
2.玉公尺和牛奶一起吃有什麼好處。
1、營養均衡。
玉公尺和牛奶屬於不同種類的食物，兩者之間的營養成分存在差異性，同時食用可以互補營養，起到一定均衡營養食物的作用。
2、增強體質。
玉公尺中含有不少的維生素及多種微量元素，而牛奶中蛋白質含量不低，這些營養成分有利於提公升自身免疫功能，可以增強體質，預防疾病。
3、潤腸通便。
牛奶中含有大量水分，具有滋潤腸道是作用，而玉公尺中含有不少的膳食纖維，兩者一起適量食用，有助於促進腸胃蠕動、通利大便。
3.玉公尺和牛奶可以榨汁嗎。
可以一起榨汁飲用，玉公尺榨汁後味道很是鮮美，與牛奶融合在一起，營養更加豐富，只是糖分含量較高，不宜食用過多，做法如下：
玉公尺牛奶飲。
1、將玉公尺洗淨，剝出玉公尺粒。
2、將玉公尺放進攪拌機中，開機攪拌，3、倒出，與牛奶攪拌均勻即可。
玉公尺羹的做法，玉公尺羹的做法有哪些？
1.首先，我們準備大棗幾個，枸杞子2克放在盆中，加入清水浸泡。2.拿乙個小盆取出玉公尺羹一瓶，玉公尺羹一般超市都有賣，放入吉士粉10克，白糖20克，加入吉士粉既可以增香，也可以增色，家庭做的話可以不放，再加入清水用手抓勻備用。3.碗中打入2個雞蛋，攪拌打散成蛋液。4.鍋內燒水，倒入玉公尺羹攪勻，再放...
玉公尺做白灑是怎麼做的 10，怎樣用玉公尺做酒
第一步 玉公尺粉碎，粉碎到接近面，適量有點小顆粒，這樣在蒸煮過程不會發粘。第二步 準備輔料，輔料可以是玉公尺秸稈，也可以是稻殼 穀殼 高粱殼。建議用稻殼。玉公尺秸稈在蒸酒時候容易帶入雜味，高粱殼裡面單寧多，建議不要使用，最好是穀殼，但是不宜收購到。第三步 潤糧，玉公尺麵加入水，100斤玉公尺麵 40...
用破壁機怎樣做銀耳湯？破壁機銀耳蓮子羹的做法
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