1樓:匿名使用者
步驟。1.小蔥切段,洋蔥切片。鍋內先放油,再把蔥放入,中小火煎制!
2.煎到蔥微焦,香味毀蔽出來。
3.煎完先把蔥挑出,裝入瓶中。
4.等油涼之後,再碼陵把蔥遲餘戚油倒入瓶中。
5.一瓶蔥香十足的蔥油,完成!
2樓:匿名使用者
主料。細香蔥 :150洋蔥 :半個。
輔料。香葉 :適量八角 :適量玉公尺油 :適量。
口感極佳的自制蔥油怎麼做好吃又簡單具體步驟。
1.超市買回的細蔥。
2.去根部,處理乾淨,用紙吸掉水分。
3.把蔥切長條,不要切太小,不然熬製容易焦。
4.半個洋蔥去皮處理乾淨。
5.洋蔥也切成條狀。
6.把洋蔥、細蔥放入鍋中,倒適量的玉公尺油,油不用太多,剛浸到蔥就可以了。
7.放點香葉、八角。
8.一起用小火熬製,這是熬了10分鐘世攔樣子。
9.這是熬了20分鐘的樣子。
10.熬到蔥變成酥脆,可以關火了,把蔥酥先撈出。
11.等油冷卻,裝瓶,把撈出的蔥酥放回油裡。
烹飪技巧。熬蔥油不要用香味濃郁的油來熬製,玉公尺油倒適量的玉公尺油,油不用太多,剛浸到蔥就可以了旁歷,甚至還可以少點!這樣熬好的運返搜蔥油才香!
家庭自制蔥油,蔥油簡單做法步驟
3樓:abc生活攻略
1、把小蔥洗乾淨切成蔥花。
2、熱鍋下油燒至略熱。
3、把蔥花放進鍋中慢火熬製。
4、途中略為攪拌一下。
5、熬至蔥花變焦黃,即可停火,撒上少許的鹽。
6、用篩子過濾一下蔥花。
7、待蔥油放涼裝瓶,放冰箱或陰涼處儲存。
經驗步驟:1把小蔥洗乾淨切成蔥花。
2熱鍋下油燒至略熱。
3把蔥花放進鍋中慢火熬製。
4途中略為攪拌一下。
5熬至蔥花變焦黃,即可停火,撒上少許的鹽。
6用篩子過濾一下蔥花。
7待蔥油放涼裝瓶,放冰箱或陰涼處儲存。
蔥香濃郁,做菜必備的蔥油,你知道具體做法嗎?
4樓:牛錦文
新鮮的香蔥洗淨備用,蔥白和蔥綠要分開,涼鍋放上涼油小心加熱,油溫到三四成熱的時候,夏蟲丸當油微微冒泡時候。蔥白放入鍋中炸至。5分鐘後小蔥變軟出汁,15分鐘後開始脫色,40分鐘後就明顯焦黃,香味濃郁即可盛出。
5樓:愛仕達各色
當然是知道的,需要提前準備好蔥花,準備好各種調味品,可以在乙個可以在乙個容器裡面備用,然後起鍋燒油,等待油溫非常熱的時候,就可以倒入這個容器裡面了,這樣就製作好了。
6樓:巨集盛巨集盛
我當然知道具體的做法,製作的方法就是先把小蔥切成段,然後起鍋燒油,等到油熱之後,把小蔥放入鍋中油炸,將小蔥油炸到乾枯,然後把小蔥撈出來就可以了。
7樓:浩海永寧
我知道具體的做法就是,把蔥切成條兒,放在鍋裡,倒一點食用油,然後不斷的熬,這樣就能做出蔥油了。
自制蔥油的正宗做法,自制蔥油怎樣做才好吃的做法步驟
8樓:網友
用料。主料。
細香蔥150克。
洋蔥半個。輔料。
玉公尺油。200毫公升。
香葉巨集笑。2片。
八角。2個。
自制蔥油的做法。
超市買回的細蔥,去根部,處理乾淨,用紙吸掉水分。
把蔥切長條,不要切太小,不然熬製容易焦。
半個洋蔥去皮處理乾淨。
洋蔥也切成條狀。
把洋蔥、細蔥放入鍋中,倒適量的玉公尺油,油不用太多,剛浸到蔥就可以租絕伍了。
放點香葉、八角。
一起弊或用小火熬製,這是熬了10分鐘樣子。
這是熬了20分鐘的樣子。
熬到蔥變成酥脆,可以關火了,把蔥酥先撈出。
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