什麼棗熬粥好
1樓：我是那小誰
紅棗、黑棗熬粥好。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
黑棗多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。根據現代藥理研究：
黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、13種氨基酸和36種微量元素等， 堪稱「天然的綜合維生素丸」，對於少女階段視力保健有極佳的效果。
2樓：手機使用者
紅棗、黑棗都行，紅棗性溫，黑棗較補。
3樓：那抹向陽的煙波
紅棗啊，和小公尺一起煮，美容的。
4樓：5是小乖
紅棗和大公尺也可以熬粥呀。
阿膠紅棗湯怎麼做
5樓：enjoy邊走邊品
你好，品善堂建議：
食材：豬瘦肉200克，阿膠10克，紅棗10顆，生薑1塊，食鹽、水適量。
做法：1、豬瘦肉洗淨後切片備用，阿膠洗淨後用刀背拍碎，紅棗洗淨後用剪刀剪成小塊後去核備用，生薑切片備用；
2、把全部食材放入燉盅，加入兩碗清水，電飯鍋中放水，把燉盅放入隔水燉2小時，燉的過程中注意往電飯鍋中加水；
3、用筷子攪散阿膠，再加蓋繼續燉半小時後關火加少量食鹽調味後即可食用。
關於阿膠服用的禁忌、***、適宜人群、服用方法以及時間、阿膠養生、飲食養生等知識你可以去「東阿世膠品善堂」看看，對你健康服用阿膠是有幫助的！
6樓：網友
（一人份）紅棗阿膠湯，原料：紅棗三個，阿膠3-6克，冰糖「大粒」3-5塊。先將大棗煮15-20分鐘，煮好後倒入碗中，加入阿膠和冰糖攪拌後服用，每月3-6次。
紅棗阿膠加冰糖，補而不膩，溫而不燥。
7樓：網友
1.將豬皮颳去碎油脂和豬毛，洗淨；阿膠打碎，紅棗洗淨。
2.鍋洗淨加清水1000克，下入豬皮先大火燒沸，下入紅棗，燒沸，轉用文火久燉至豬皮熟爛，搗碎去棗核。
3.下入阿膠，紅糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
怎樣用大棗熬粥？
8樓：廣西師範大學出版社
菠菜大棗粥。
材料。菠菜250克，大棗15枚，粳公尺100克。
操作。1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋中略焯，撈出過涼，擠幹水分，切碎，備用。
2.將大棗、粳公尺洗淨，共置鍋內，加水煮粥，八成熟時加入菠菜末，再煮至粥熟即成。每日1劑。
功效。斂陰潤燥、益氣養血。適用於肝鬱化火，風陽上擾型高血壓。本粥亦適宜於肝腎陰虛，肝陽上亢型高血壓。
枸杞子紅棗粥。
材料。枸杞子30克，粳公尺100克，紅棗5枚，蜂蜜30克。
操作。將枸杞子、紅棗、粳公尺分別淘洗乾淨，同放入沙鍋中，加適量水，中火煨煮成稠粥，粥熟後離火，調入蜂蜜，拌和均勻即成。
功效。清熱祛風、降壓明目。適用於各型高血壓，對肝腎陰虛型高血壓病人尤為適宜。
紅棗蓮子粥。
材料。糯公尺50克，紅棗30克，蓮子20克，冰糖適量。
操作。將紅棗去核，蓮子去皮，糯公尺淘淨同置鍋內，加水適量熬煮成粥，加入適量冰糖調勻即可。
功效。益氣養血、強心益脾、安神降壓。適用於高血壓病人食用。
大棗粥要怎樣製作？
9樓：漫閱科技
大棗粥：大棗5枚，粟公尺50克，茯神10克。先煎煮茯神，濾取汁液，以茯神液與大棗、粟公尺同煮為粥。每日2次，早晚服食。
蓮肉糕：蓮肉120克，茯苓60克，粳公尺120克，白糖適量。蓮肉、粳公尺微炒，與茯苓共研為末，入白糖，清水調勻，上火蒸製為糕，分切成10塊。每次1塊，每日2次。
阿膠棗做法
10樓：天然呆
1.阿膠用黃酒浸泡。
2.阿膠浸泡在黃酒1天后，阿膠軟化，部分融化在黃酒中3.把紅糖放入阿膠黃酒中。
4.將阿膠黃酒放在蒸鍋中，蓋上碟子，煮沸後轉中小火蒸半小時左右5.阿膠和紅糖全融化在黃酒中。
6.紅棗用水浸泡一小時。
7.把浸泡過的紅棗放在微波爐裡，加熱2分鐘8.加熱後的紅棗表面乾乾的。
9.將阿膠黃酒溶液倒入紅棗中，撒炒過的白芝麻拌勻，放涼就可以吃阿膠棗10.做好了。
11樓：公子思無邪
阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等。
阿膠棗阿膠棗。
中藥材精製而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、補血補精、利於消化之功效，適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。
營養成分。阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質。
主要功效。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有「日食三棗，青春不老」之說，對身體大有所益。 此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
食用指南。怎樣食用阿膠棗更營養：
1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。
2、市場上**的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚，對身體非常有益。
3、食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌與*** [1]
1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有的不良影響。對於脾胃虛弱或痰溼偏盛的人，不可服用，否則，易導致脾虛、痰溼。
2、女性月經期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經量過多。
3、拉肚子，上火症狀時不能吃。
4、牙疼的人不能吃。
食物相剋：棗忌與海鮮同食。
生產製作。阿膠棗可以到超市裡買現成袋裝的，可以選擇**偏低的品牌。另外，自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿，取大約5克的優質阿膠（山東阿膠最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開後，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。
接著把250克金絲小棗洗淨，用微波爐高火加熱2分鐘後，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然後把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了，待涼後裝入塑膠袋放入冰箱中，可隨吃隨取。
大棗粥怎麼煮？
12樓：網友
用料主料。
糯公尺半碗。棗(幹)小半碗。
調料紅糖。適量大棗粥的做法。
1.將糯公尺和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘。
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯公尺濾去水，倒入開水中。
3.放入紅棗。
4.用勺子攪動，使公尺粒不會黏在鍋底。
5.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢位來。
6.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。
7.盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
烹飪技巧。熬粥的時候，應將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免公尺粒黏在鍋底，並且熬出的粥公尺粒飽滿粘稠。在粥快熬好時，應該用勺子攪動，使公尺和水充分融合。
營養功效。養胃補虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。
紅棗：含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等作用。
糯公尺：富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補品。
13樓：我的粲然在哪呢
原料調料：大棗30個，泡的公尺1杯，水5杯。
製作流程：1)把去除核兒的大棗放在水裡煮一煮。
2)把用水泡後的公尺和煮出來的大棗燙一下。
3)把磨後的公尺放在笊籬上，將公尺渣扔掉。
4)把磨的公尺放在平鍋裡倒入水後，用木勺子邊攪邊熬。
5)白公尺粥快熬好時，放上磨好的大棗攪拌著再熬一會兒。烹飪技巧：熬粥的時候，應將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免公尺粒黏在鍋底，並且熬出的粥公尺粒飽滿粘稠。
在粥快熬好時，應該用勺子攪動，使公尺和水充分融合。
糯公尺大棗粥的效用
14樓：匿名使用者
補脾肺，益氣血。適用於脾虛食少、久瀉無力、巨集段虛汗不止、氣血虛弱、虛勞不足、病後體虛及貧血、血小板減少症、營養不良、慢性肝炎者陪森食用。無病者食之，可起到強壯身體、防病保健的作用。
蘆絕畝。溼痰及積滯脹滿者不宜實用。
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