1樓：匿名使用者
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很敬舉瞎好吃。
做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之。
材料：8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
作法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即亮空可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
用料雞翅500克、可口可樂一罐答腔。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
4。 懶人做法：
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用。
少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅。大火至沸，之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤，開吃！
偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
照燒雞翅的製作方法
2樓：牛一種態度
食材。雞翅 一斤、生抽 兩勺、料酒 一勺、耗油 一勺、春告老抽 一勺、蜂蜜 一勺、蔥花 適量。
方法。首先我們把洗淨的雞翅稍微控一下水之後放入鍋中煎制。如果前如果您願意多加工一下，可以先將雞翅用黑胡椒面和生抽醃製十幾分鍾。
待到雞翅兩面都有點金黃了，放入一些蔥花一起翻炒一下。
煎制雞翅的過程中，我們可以同時把自制的照燒醬先調配好。將生抽，老抽，料酒，耗油和蜂蜜按照2:1:
1:1:1的比例調製好。
具體操作的話，可以取生抽兩勺，老抽、料酒、耗油和蜂蜜各一勺。將他告數們倒在碗中並攪拌均勻。
然後在碗中倒入適量的溫水繼續攪拌均勻。倒入溫水的量依據一會燉雞翅時候用的鍋的大小來決襪森首定，原則上是剛好漠過雞翅即可。
雞翅在炒鍋中翻炒完畢之後，可以轉入小燉鍋，這樣配照燒醬的時候就可以少兌一些清水，不至於把照燒醬稀釋太厲害。雞翅轉入小燉鍋之後倒入剛才配好的照燒醬，剛好漠過雞翅。
首先大火將照燒汁和雞翅一起燒開，滾沸之後蓋上蓋子轉小火慢慢燉15分鐘到20分鐘。不必太久，不然雞翅肉就鬆散了。
燉夠15到20分鐘之後，轉大火收汁，同時加入一點鹽調味。等汁收得差不多了就大功告成了。
將照燒雞翅取出盛盤，然後在上邊撒上適量的小蔥花調色，這樣，一道色香味俱全的照燒雞翅就做好啦，快試試吧。
雞翅怎麼燒好吃又簡單膀
3樓：有電發光的路燈
雞翅這個可以做，可樂雞翅味道特別的好，先把醃製好的雞翅放鍋裡面，煎了以後再把可樂倒下去燜熟。
4樓：網友
雞翅燒製的辦法就是用可樂雞翅在一起燉煮，這樣味道和口感都比較好，老少皆宜。
5樓：驀然回首共此時
雞翅燒成可樂雞翅又好吃又簡單。
雞翅有怎樣的燒法？你吃過最好吃的雞翅是什麼
6樓：天空的距離
做可樂雞翅好吃。
可樂雞翅的做法步驟。
1、雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味。
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗淨，再用廚房紙吸乾水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這裡最好用廚房紙吸乾水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鐘，再轉至中火煮15分鐘。
8、約15分鐘後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
7樓：帶檔滑行
堪比kfc的香辣雞翅 ━
用料：雞翅6個、食鹽適量、料酒10ml、胡椒粉一小勺、鮮辣粉一小勺、椒鹽粉一小勺、辣椒粉一小勺、幹澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋乙個。
做法：1.雞翅洗淨，加入料酒、鹽、加入胡椒粉、鮮辣粉、椒鹽粉、辣椒粉醃製。
2.雞翅醃製好之後，將雞蛋打散，準備澱粉，麵包糠。
3.在烤盤上鋪好錫紙。
4.雞翅第一步沾滿雞蛋液。
5.第二步放在澱粉中拍上澱粉。
6.第三步再沾滿雞蛋液。
7.第四步沾滿面包糠，用手壓一壓按緊。
8.重複上面的步驟，將雞翅全部裹好。
9.烤箱預熱，把雞翅放入烤箱中層。
10.上下管180度，初始30分鐘，調製成上下管熱風模式。
11.如果覺得表面太乾顏色不好，可以在雞翅表面輕輕刷上一層薄薄的油。烤到雞翅表皮金黃即可。
請問仙草雞翅膀的常見做法？
這個一般來說。我們都是把仙段衫草切成小段，在另乙個鍋裡用水煮出它的汁來。雞翅 洗乾淨了以握亂腔後，在鍋裡用油爆炒一下子，最開始可以放料酒，陪前生薑下去，然後再放醬油，加 上香草的汁液之後 蓋上鍋蓋。燒一段時間。然後 再加一點點鹽，再燒一會兒就可以出鍋了。仙草幹 斤，雞翅膀支，鹽 大匙，酒 杯，糖 大...
求20種雞翅膀做法的內容，雞翅有幾種做法
天啊！好棒！我也要試試看的說 哇！怎麼全說的是可了雞翅的做法呀！雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油 比例是3 1，總量沒住雞翅 大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等...
在家裡怎樣炸肯德基那樣好吃的雞翅膀
淹制步驟 1 將1kg的雞翅洗淨，用小刀在雞翅表面劃上幾刀，方便入味。2 用100g的冷水將30g的辣翅醃料溶解，並調均勻，記住了，水不好加多哦，否則味道就淡了。3 將雞翅浸到醃料水中，乙個小時左右，我們的雞翅就淹好拉，不要超時太久哦，要不然就辣得不能吃了，更重要的一點是，醃製 小時左右的雞其雞肉組...