1樓：科技微技巧
花膠含豐富的高階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達，脂肪僅為，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。
2樓：網友
花膠也就是魚膠，也可以叫魚肚。一般日常吃調養或者吃滋補的話兩天到三天吃一次就可以了，剛做完手術後的人或者剛生完孩子的人可以每天吃一次。不過要注意的是，感冒流鼻涕的時候不適合吃魚膠，會增加分泌物的量；月經期間也不適合吃，會增加經量；懷孕的前兩個月不適合吃，那個時候正在安胎，胎兒不穩定的時候彆著急進補；懷孕最後兩個月如果想要順產的話也不適合吃魚膠，因為很可能會因為營養過於豐富導致胎兒太大而不能順產。
你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，價效比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。兩歲以下的小孩子慎吃花膠，可能導致消化不良，最好只喝湯不吃肉。
花膠要煮多久
3樓：北網域名稱醫
可以燉湯，燉湯需要兩個半小時，具體做法如下：
主料：花膠1個、瘦肉200克、鮑魚1個。
輔料：紅棗4個、薑片3片、杞子適量。
步驟：1.乾花膠浸一晚至軟，煲滾姜蔥水放入花膠，等水再開，加蓋熄火_半小時至一小時，待水溫不燙手，用此熱水清洗花膠，再用清水漂洗。
2.幹鮑魚浸一晚，洗乾淨，鍋中放冷水加蔥姜，用慢水煮開，倒入黃酒，加蓋熄火_二十分鐘，取出洗淨浮_備用。
3.所有材料放進燉盅，調時間燉2個小時30分鐘。
4.滋補美味靚湯完成。
5.要喝前才盛入湯碗新增適量鹽調味即可。
4樓：匿名使用者
至少半小時。 花膠燉煮的時間與花膠的大小和花膠的年份有關，花膠越小越容易熟，花膠年份越小燉煮時間越短，一般燉半小時至1小時左右就可以了；但是如果花膠個頭比較大或者年份比較老，燉煮時間就會久一些，可能會需要2-3小時左右，可根據具體情況來判斷。 怎麼判斷花膠已經燉好 2 看外形 判斷花膠是否煮好，可以先看一下花膠的顏色，花膠如果已經燉好，顏色會呈現乳白的魚肉狀，然後大小也會比剛下鍋的時候大很多。
看硬度 判斷花膠是否燉好的第二步，就是用筷子夾一下花膠，如果已經完全軟爛，證明已經燉好了，如果仍有硬硬的感覺，證明還需要繼續燉。 花膠燉兩個小時還不爛 3 如果花膠燉兩個小時還不爛，主要考慮以下幾種原因： 1、花膠沒有泡發 如果花膠燉了兩小時都沒有燉爛，可能是由於花膠在燉之前沒有泡發，這樣的情況下，燉花膠的時間相對更久，可能需要3-4小時左右。
2、花膠年份比較久 如果花膠燉了兩小時都沒有燉爛，還可能是由於花膠比較陳舊，一般這類花膠由於存放時間比較長，所以比較硬，燉煮時間比一般花膠會長一些。 花膠要浸泡多久 4 12-24小時不等。 花膠浸泡的時間與花膠膠身的厚度與水溫有關，在冷水浸泡的情況下，一般薄一點的花膠可能需要8-12小時，如果花膠膠身比較厚可能需要24小時，甚至更久；如果是在熱水浸泡的情況下，花膠泡發的時間能縮短很多，但是要注意花膠不宜用開水浸泡。
花膠什麼時間吃好 花膠多久吃一次比較好
5樓：遊醫明達
花膠也稱之為魚膠，它與魚翅、燕窩齊名，是屬於「八珍之一」，而且花膠的味道鮮美，對於人體的好處是很多的，那麼花膠什麼時間段吃是比較好呢？
花膠什麼時間吃好。
早上空腹食用。 花膠是魚鰾的乾製品，又稱為魚膠，它味道鮮美，口感粘膩山此，其中含有高階膠原蛋白、多種維生素以及鐵、硒、鈣、鋅等多種營養成分，一般建議花膠早上空腹食用最好，因為早上是人體消化吸收功能最好的時候，這個時候食用花膠，可以使花膠充分與消化壁接觸，不會受其他食物的干擾，能最大程度的發揮花膠的營養圓租價值。
花膠多久吃一次比較好。
建議一週食用3-4次即可。 花膠雖然沒有嚴格的服用次數的規定，但是如果是作為滋補，建議一週吃3-4次即可，因為花膠中含有蛋白質、多種維生素、多種微量元素等營養成分，食用太過頻繁，人體也無法完全吸收其營養成分，還可能會加重腸胃負擔，引起消化不良。
花膠和燕窩哪個更養顏。
花膠養顏效果更好。 花膠和燕窩雖然都有很好的養顏功效，但是相對來說花膠的養顏效果會更好，燕窩的滋補作用會更強，因為花膠中含有高階的膠原蛋白，富含膠質，而且脂肪含量極低，而燕窩相對來說其組成成分更為複雜，膠原蛋白含量較花膠低，因此，花膠更適合作為美容食品食用，但是從口感上來說，花膠會有一些腥味，不是所有人都能接受。
吃花膠要注意什麼。
1、不和含鞣質食物一起食用：花膠當中逗腔迅蛋白質成分非常豐富，所以在吃花膠時要避開吃像茶葉、柿子、李子等富含鞣酸的食物，不然這些鞣酸就會和花膠中的蛋白質結合生成不易被人體所消化的沉澱物，還回影響機體對花膠的吸收。
2、痛風人群慎食：花膠屬於動物內臟，其嘌呤含量比較高，所以不建議有痛風的人食用，不然食用後就會導致體內尿酸含量增加，從而加重痛風情況。
3、蛋白質過敏人群慎食：對蛋白質過敏的人群也不宜食用花膠，不然食用後就會誘發或者加重過敏症狀，從而危害健康。
4、泡發去煮：花膠質地比較硬，所以在下鍋煮之前要先用水將花膠泡發開來，這樣花膠才能更好的被煮熟，營養成分也能保留更加完整，燉出來的花膠湯口感也更好。
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