1樓:清晨在雲端
1.武漢熱乾麵 我的最愛。
2.為了熱乾麵 我來了武漢。
3.今日份進食 熱乾麵。
4.早,熱乾麵!
5.吃貨沒有文案,只有快樂。
6.燜鍋和熱乾麵絕配。
7.不愛麵食的我 愛上了武漢熱乾麵。
8.看似普通的面 怎麼就這麼好吃。
9.第一吃熱乾麵 簡直美味極了。
10.我愛武漢熱乾麵 天天吃都可以。
11.蛋酒熱乾麵 美滋滋的一天。
12.一碗熱乾麵讓我一天沒吃飯。
13.又想念武漢的熱乾麵了。
14.午餐打卡~熱乾麵。
15.生死有命 胖瘦在天。
16.人生得意須盡歡,胡吃海喝需盡興。
17.出來混總是要胖的。
18.讓我們紅塵作伴,吃的白白胖胖。
19.吃乎,肥也;不吃,饞也。
20.只要我吃的夠快 體重就追不上我。
2樓:小安的仰望
熱乾麵其實是武漢地區比較有名的乙個菜餚,而且在吃到正宗的熱乾麵的時候,我們發朋友圈可以參照一下。
1、真正的食材往往源於本地人的精心製作,一口爽口的熱乾麵,能帶給你源源不斷的回味。
2、縱然人間美味很多也不急,一碗剛剛出鍋的熱乾麵,讓人更加的期待。
3、暖暖的冬日搭配一碗熱乾麵,那才叫真正的美味佳餚。
3樓:30秒不
這酸爽,要不要來一碗?
這樣寫就可以的。
4樓:帳號已登出
今日份的熱乾麵要今天曬。
為武漢熱乾麵寫一則宣傳語
5樓:妙筆生花的芊芊
武漢熱乾麵,好吃的不得了。武漢熱乾麵是湖北省武漢市的一種特色小吃,屬於湖北菜。該菜品在武漢甚至在全國都頗有名氣、家喻戶曉、婦孺皆知。
麵條需經過水煮、過冷水和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,吃時麵條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增。
菜品起源。20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕麵條發餿變質,便將剩面煮熟瀝乾,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在麵條上。
李包見狀,無可奈何,只好將麵條用油拌勻重新晾放。
第二天早上,李包將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙,撈起瀝乾入碗,然後加上賣涼粉用的調料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面,他脫口而出,說是「熱乾麵」。
從此他就專賣這種面。
為什麼武漢熱乾麵這麼好吃?
6樓:ccc菜辣椒
武漢熱乾麵是中國「十大名面」之一。很多武漢人是經常吃著熱乾麵長大的,就算遠離家鄉,但那份味覺記憶已深深烙在了記憶中。它不僅是吃麵,而是吃到了濃濃的家鄉味道和永割不斷的鄉愁和懷念。
武漢熱乾麵以鹼水和麵,煮熟後晾涼後用練制的菜油或色拉油拌勻,吃時將麵條裝入碗內,澆上以麻醬為主調製的拌滷,在配上辣蘿蔔丁、榨菜丁、香蔥粒、花生碎、芝麻油將面拌勻即可食用。(隨著各店家不斷改良,有加炒肉末和滷蛋)有些店鋪還根據食客愛好準備了油辣子、蒜蓉等滿足食客需要。
熱乾麵好吃,除麵條筋到和特有的鹼水面香味外,它用來拌麵的醬料起關鍵作用。武漢大街小巷的熱乾麵雖大同小異,但細品卻各有千秋,不僅相同。每一家都有自己調製的秘訣,但一定要有芝麻醬,否則就不叫熱乾麵。
因此澥好麻醬糊是決定熱乾麵的好壞的基本條件。很多店家都在這上面下足了功夫,不然你的麵店就開不下去。自己在家中可用開水稍涼後懈醬,加水要少量多次,邊加邊攪,直至麻醬充分懈開成臼起拉絲不斷的糊狀時加入少許白糖和鹽備用。
其它就是生抽、食醋,芝麻油、辣椒油、蠔油之類的調味品用水(高湯)調勻和麻醬配合使用。至於麵條武漢的麵條攤點都有**,也可自己製作,在和麵時500克麵粉,用清水200克加食用鹼克即可,然後擀簿切成麵條。煮成熟撈出稍涼拌油放入碗內舀上滷汁和麻醬,灑上花生碎、蘿蔔丁,香蔥花拌勻便可開吃。
至於如何把料汁調好,還是要多實踐,功夫不負有心人,多次實驗,加加減減,一定會有完美的一天。
7樓:穎兒分享
怎麼講呢,見仁見智吧這個問題。熱乾麵,對於大部分外地人而言,真的不好吃,包括我也是這麼覺得。但是似乎本地人還蠻喜歡這個的。也許只是乙個習慣的問題吧。
熱乾麵是武漢特色小吃,麵條無湯汁,直接在煮好的麵條淋上醬汁調料,故名熱乾麵。與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為中國五大名面。
8樓:迷璐心動
武漢熱乾麵因為比較特殊的手藝,本身面比較柔軟,再加上他的芝麻醬也是非常的好,還給人一種非常香甜的感覺,這也就獲得了不少人的喜歡。有很多的人也都會慕名去品嚐熱乾麵,這樣也就獲得了更多人的喜歡和認可。大家也都表示,如果去武漢遊玩的話,那麼也是值得推薦去品嚐一下武漢熱乾麵的。
9樓:楣弼
那是因為武漢熱乾麵的湯配得跟別處的不一樣,有它的獨特味道。
10樓:網友
武漢地處長江中下游平原地區,飲食文化受到南北影響,使漢派飲食包容了各地的特性。無論是武漢的超大型餐飲酒樓還是烹飪小店乃至路邊灘大排擋,都能燒出叫座又叫好的美食,並且都好吃不貴。
11樓:影天流
這是調料用的好啊!
12樓:平淡人生我第一
這是因為是當地的風味小吃。再就是喜歡麵食的覺得好吃。
13樓:**小妮子
因為他們掌握了熱乾麵的精髓,所以那麼好吃。
14樓:網友
那是因為符合你的口味 不是所有人都喜歡熱乾麵的。
15樓:北京新東方烹飪學校
熱乾麵屬於地方風味,不過確實好吃。
16樓:網友
就是因為是當地有名一種先吃,全國各地都知道,也是喜歡吃麵食好吃吧。
17樓:筆蘸春色筆端生
因為你喜歡吃所以覺得好吃,有的人不喜歡吃就會覺得不好吃。
18樓:帳號已登出
不覺得多好吃呀,可能是個信仰吧。
19樓:、我主頁
地道的熱乾麵肯定好吃。
20樓:匿名使用者
熱乾麵。是武漢最 出名的小吃之一,有多種做法,其採 用鹼水面,並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁、生抽、醋等為輔助材料。
熱乾麵色 澤黃而油潤,味道鮮 美,由於熱量 高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。
網路用語熱乾麵是什麼意思?
21樓:汽車影老師
熱乾麵是中國十大面條之一,也是湖北省武漢市最出名的小吃之一,有多種做法。熱乾麵色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。
吃熱乾麵是有講究的,做武漢熱乾麵的店鋪要規範,廚子要正宗;原料要地道;調料要上等;配菜要天然。
22樓:逗逗飛哼
1. 生命千萬不要被永遠埋葬在那個虛幻的世界裡,要不然還有什麼意義。活著,就做點什麼吧。
努力做好身邊的小事,努力去愛身邊親近的人,認認真真地過好每一天……想想,還有多少個努力的日子呢?
2. 生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。
3. 事常與人違,事總在人為。
4. 貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富。
5. 梯子的梯階從來不是用來擱腳的,它只是讓人們的腳放上一段時間,以便讓別乙隻腳能夠再往上登。
6. 為了明天的希望,讓我們忘了今天的痛苦。
7. 我們這個世界,從不會給乙個傷心的落伍者頒發獎牌。
8. 在我的生命中,從未遭受過失敗,我所遇到的,都是暫時的挫折罷了。
9. 奮鬥的雙腳在踏碎自己的溫床時,卻開拓了一條創造之路。
10. 智者的夢再美,也不如愚人實幹的腳印。
23樓:愛美小七
熱乾麵是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃,武漢人對它的感情,就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷。
未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。儘管美味,但是身處外地的朋友並無法享受到這份福氣,因為它只能現做現吃。
熱乾麵既不同於涼麵,又不同於湯麵, 麵條事先煮熟,過冷和過油後,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是祖傳秘方,誘人食慾。
武漢的熱乾麵讓人回味無窮,熱乾麵應該怎麼吃才有意思?
24樓:網友
對於武漢人來說,蹲在街邊小巷口捧著一碗熱乾麵是最舒坦的,不管是上班族還是上學的學生,早晨端著一碗熱乾麵邊走邊吃那就是武漢。
25樓:
作為乙個吃辣愛好者,熱乾麵中一定要多放辣椒油,還要加熱乾麵的靈魂——花生醬。當然如果條件允許的話,可以加一些花生粒和蔬菜,這樣的熱乾麵會美味到乙個新境界。
26樓:職場導師夏清
有幸吃過幾次武漢的熱乾麵,在火車站附近吃的我覺得熱乾麵一定要放多點辣椒才好吃。
27樓:木木林
武漢的熱乾麵讓人回味無窮,熱乾麵的吃法是首先先將熱乾麵泡好煮好,然後撈出來用水過涼,最後把所有的佐料都加進去,炒幹之後,這樣吃就會比較有意思。
28樓:半夢半醒
應該大口吃,然後吃的時候再配一瓣蒜,這樣子一口吃下去回味無窮。
29樓:會飛的豬
芝麻醬口感要潤滑醇厚,面質一定要有彈性,在曬面的時候,油得放足,和勻了,攤開曬好,然後放調料,就得你自己把握了,因為每個人口味不一樣,辣椒和醃蘿蔔。另外滷水也很重要。
熱乾麵用英文怎麼說?
30樓:可芹薊俐
以前我們英語老師開玩笑說可以翻譯成hot dry noodle,僅供一笑哈!
不過我覺得可以朝芝麻醬拌麵這個方向考慮,這樣比較真實地反應了熱乾麵的特點。
我和朋友一起去買早餐,朋友說要一碗熱乾麵不放芝麻醬,為什麼要這樣說?
31樓:飄飄說教育
也許因為你的朋友不知道你想吃什麼,因此他只叫了自己喜歡吃的早餐。
32樓:來自神農谷的牡丹
芝麻醬不是每個人都喜歡吃 雖然熱乾麵放芝麻醬很好吃 但也要照顧到每個人的口感。
33樓:帳號已登出
可能對方不想要芝麻醬,因為芝麻醬容易發胖。
34樓:天天笑
乙個人的口味就是不一樣沒辦法去挑你有的就很奇怪。
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