1樓：reki丶
長得就不一樣，食性不一樣，黑魚吃肉，草魚吃草。
名稱：黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。
草魚屬鯉形目鯉散鬥科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。
習性：黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域兆搭尋找食物，可以離水生活3天之久。
草魚棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。
草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。
功效：黑魚早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。
黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。族掘拿。
2樓：帳號已登出
科屬區別：仿穗黑魚和草逗者魚屬於不同的目，而具體到科和屬自然也是不同的。具體山大薯來說，黑魚是鱧科鱧屬的，草魚是鯉科草魚屬的。
黑草魚喜歡吃什麼？
3樓：乾萊資訊諮詢
1.草魚，俗稱草棍，乖巧，有混合的飲食習慣。它除了吃嫩草，還吃活蝦，活蚯蚓，以及各種好吃的麵食和難吃的食物。
因為草魚有吃草的傾向，所以多生活在水的中、下層，喜歡生活在有藻類的沉水淺灘草甸、湖泊、河流中。草魚主要以水生植物為魚，但屬於雜食性魚類。
2.草魚，又名鯧魚、厚鯉等。，是鯉科的一種草魚，一般生活在中層水體，是我國四大魚類之一。
草魚(ctenopharyngodon idellus)是農村養殖的魚類之一，與鰱魚、鱅魚、鯉魚一起構成中國四大魚類。
3.草魚養殖時如何選擇壯、肥、色略金黃的魚苗？在草魚養殖過程中，需要定期觀察水質，通過觀察漂浮的草魚糞便進行分析。池塘裡到處都是漂浮的草魚糞便，說明草魚吃的很正常。
黑魚吃草魚嗎
4樓：richard的雜文店鋪
黑魚是會吃草魚的，所以這兩種魚不能混養。
5樓：猴88340寺摳
黑魚有魚中珍品之稱，黑魚比草魚的營養價值更高，黑魚沒有小刺。這兩種魚為都不是做糖醋魚的最佳選擇，鯉魚是最好的，黑魚清燉最佳。
黑魚和草魚哪個好吃
6樓：**富豪講生活
草魚。
從消費者角度來看，全國就江浙滬這三地的人比較喜歡吃黑魚 ，其餘的拍亂地方倒沒聽說過有比較多的人吃黑魚的。這三地市場上的黑魚根據產地又分為本地黑魚和廣東黑魚，本地黑魚更耐寒，而備賀拍廣東黑魚夏天更好養，出肉率也沒有本地黑魚高，肉質想對來說，本地黑魚更q彈，而廣東黑魚口感在粗渣感。
之所以覺得草魚比黑魚更好吃，還是因為在片魚片漿魚片時工藝有欠缺。新鮮黑魚宜片薄片，然後放自來水下衝泡至少五分鐘以上，顏色這個時候會轉白，撈出擠幹水後依次加鹽等調料醃製基本味，然後加雞蛋清，加上漿生粉水朝乙個方向替魚片上漿。
漿好的魚片下魚湯中不宜煮過久，最多推茜在湯中，湯水復開後幾秒鐘就可以裝盤出菜了，這樣做出來的黑魚片口感q彈，而且比較脆，比起草魚網的松嫩來說，口感好多了！
仿羨。黑魚
黑魚的學名叫烏鱧，黑魚的性情比較兇猛，它是一種食肉性魚類，喜歡棲息在水淺且水草茂密的水域；而且黑魚不僅營養豐富，還具有很高的藥用價值，在《神農本草經》中就對黑魚有過記載，並將其列為蟲魚上品。
黑魚和草魚哪個刺少
7樓：苦苦的掙扎
黑魚刺少，黑魚和草魚也有其他不同的吃法。因為魚肉骨刺。
少，因此黑魚更多的作為滋補食品做成乾鍋、魚片以及魚鍋，燉湯時選擇黑魚鮮味會更濃。而草魚個大刺多，還會帶有一點土腥味，因此更多的會用辛辣或者其他重口味的方式進行烹飪，比如說燒烤、紅燒、水煮等，既去腥又鮮香。需要注意的是，草魚在烹飪比如說做成魚片時很考驗刀工以及火候，一旦火候過大，魚片的口感就會大打折扣。
黑魚和草魚的外觀區別。
對於黑魚和草魚，從外觀上我們就可以將其進行區分。從種類上來說，黑魚是雜食性魚類，性情比較兇猛，相對草魚效能就會溫和很多。整體而言，黑魚的體型會比草魚小得多，而且黑魚整體顏色更偏向黑色，草魚則顏色相對較淡。
而言，黑魚雖小，但有一雙大嘴，裂角也會稍微翹起，整體看起來更像乙個圓筒。而草魚頭部平扁，尾部側扁，背鰭和臀鰭也沒有很硬的刺，外貌相對比較柔和。因此，日常購買黑魚和草魚時，很容易就可以將兩者區分。
黑魚和草魚的營養價值區別。
從營養成分來說，人們更傾向於黑魚的營養價值。黑魚中含有豐富的蛋白質含量，人體所需要的氨基酸。
以及鈣、磷、鐵等礦物質它也有，維生素以及脂肪酸黑魚也不缺，因此營養價值很高。尤其是女性產後，多以黑魚湯進行滋補，不僅可以對傷口進行消炎，還能增加乳汁分泌。當然，草魚也有很多的營養，dha不僅可以幫助腦部發育增強記憶力還可以促進視網膜。
發育，豐富的不飽和脂肪酸。
有利於血液迴圈。
硒元素有抗衰老養顏之效，魚肉嫩而不膩可以開胃滋補。
黑魚和草魚的吃法區別。
除了酸菜魚之外，黑魚和草魚也有其他不同的吃法。因為魚肉骨刺少，因此黑魚更多的作為滋補食品做成乾鍋、魚片以及魚鍋，燉湯時選擇黑魚鮮味會更濃。而草魚個大刺多，還會帶有一點土腥味，因此更多的會用辛辣或者其他重口味的方式進行烹飪，比如說燒烤、紅燒、水煮等，既去腥又鮮香。
需要注意的是，草魚在烹飪比如說做成魚片時很考驗刀工以及火候，一旦火候過大，魚片的口感就會大打折扣。
鯽魚與草魚的區別，草魚和鯽魚有什麼區別
諸事可言 一 形態特徵不同 1 鯽魚體側扁而高，體型較小，背部暗淡，腹部發白色淺，不過也因魚產地的不同體色呈現出差異，但多呈黑色並帶有金屬光澤。嘴上無須，魚鱗較小。鯽魚體色主要是灰色，如灰黑色的體背，銀灰色的體腹和灰白色的鰭條。2 草魚，體長形，前部近圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹稜。頭寬，中等大，...
鯽魚與草魚有什麼區別，草魚和鯽魚有什麼區別
情感專家木子 鯽魚體側扁而高，體型較小，背部暗淡，腹部發白色淺，不過也因魚產地的不同體色呈現出差異，但多呈黑色並帶有金屬光澤。嘴上無須，魚鱗較小。鯽魚體色主要是灰色，如灰黑色的體背，銀灰色的體腹和灰白色的鰭條。鯽魚是生活在淡水中，鯽魚的生活層次屬底層魚類。成魚鯽魚主要以植物性食料為主。由於植物性飼料...
草魚上面紅紅的是什麼呀，能吃嗎，草魚上面紅紅的是什麼呀，能吃嗎
卑靖輝 草魚上面紅紅的是什麼呀，能吃嗎？草魚皮與肉之間有一層淺紅色的肉像 瘦肉 不是能吃而且是很好吃，如把皮剝了全是淺紅色的肉。 來自半壁山滿意的天青石 這個就是?魚的血液啊，一般都是吃的剛剛殺得鮮魚，很好吃的，就像豬血羊血一樣的，只是沒有吃過專業?魚血，沒有真真的體會到。 繁星滄海 這就是魚的血液...