1樓：匿名使用者
泡茶雖說很簡單，但是同一款茶每個人泡出來的口感都不同。有些時候泡出來的茶水味很重，這其中除了自己的經驗技巧外，也有可能是以下原因：①.
水質過硬水的硬度影響茶葉內含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質，導致溶解度低，故茶味淡。
因此我們應儘量選擇軟水，儘量避免使用井水等高硬度水泡茶。
茶葉受潮茶在製作過程中乾燥不夠徹底瞎兄、磨滾襲雨天及儲存環境潮溼也會導致水味重。這種情況在乾燥環境中放置一段時間後就好很多了。
水溫過低茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低，則茶的內含物溶解量小，導致茶味不足、水味重。
其實沒有必要過分擔心水溫高會破壞茶中的維生素，因為茶中的維生素穩定性較高，高溫下損失程度其實很有限。
季節不同茶葉有春夏秋三個季節，眾所周知春茶最好，由於夏茶處在雨季，所以水味會比較明顯。
醒茶不足醒茶是讓沉備芹睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸甦醒過來，吸收天地人氣，重新煥發出茶葉的本質以便於沖泡飲用，此過程稱為「醒茶」。
各種茶種醒茶的方法也不盡相同，沖泡黑茶、青茶、紅茶的時候，其方法是從儲存狀態取出，放入沖泡器皿中，用100℃的沸水來醒茶；相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法是冷藏儲存取出，放入高溫燙過的沖泡器皿中，再用85℃左右的開水醒茶。
醒茶完成程度的掌握，在整個沖泡過程中，茶葉內在品質的表現有著決定性的作用，對後面的沖泡有著直接的影響。如果醒茶不足，則會在前幾泡出現水味重的情況。
2樓：匿名使用者
天氣溼度大會這樣。
泡的茶，水味太重是怎麼回事
3樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
出現水味，和茶葉的本質原因非常密切。在春茶雨水較多的狀態下製作的茶常常會有水味。越是雨水多的年份，越容易出現這種問題。
新茶新喝會出現水味。餅茶乾燥不夠徹底也會有，不過放置一年後就好很多了。
還有一種就是存放不好進空氣了，比如下雨天開箱多次，這樣容易使茶葉受潮，茶餅同理。最好的辦法是，要喝前拿一兩個，其餘要包裝完好。
出現水味問題後期彌補的話需要低酌，不宜高衝。高衝出香，低酌出湯。或者用醒茶器多醒醒茶，有水味的茶要多醒半個月為佳，最好醒乙個月。
泡茶，水味重是怎麼回事
4樓：匿名使用者
水友陸的硬度直接影響茶葉內含物的溶解度。軟水溶解度高，好沒頃泡出的茶味濃。硬水中因含有察顫較多的鈣、鎂離子和礦物質元素，導致溶解度低，茶味淡。
因此，在泡茶時，我們應儘量選擇軟水，儘量避免使用井水等高硬度水泡茶。
泡的茶，水味太重是怎麼回事
5樓：祝蘭改夏
杭白菊十句話的一種，沖泡後味道確實會濃一點，如果菊花的量大，味道就會越濃。
菊花茶白色變綠色，屬於正常現象，儘管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。另外，可能用水的溫度沒有掌笑悶握好，茶葉一定要用沸水沖泡。
同時，尤其是進入夏天以後，原則上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的細菌會感染身體。
杭白菊中含有花色素，它可以與水中的酸性或鹼性物質發生成色作用，當遇到水質ph值呈鹼性時，花色素就會變成藍綠色，而且還與溫度有關，沖泡的水溫越高，變綠的桐公升氏速度就加快。一般用純淨水沖泡不會產生上述問題，而一般的自來水多為深井水，呈微鹼性，泡久了多會變綠，但無毒無***，與杭白菊的局散品質無關，泡時放一點綠茶就不會產生髮綠現象了。
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