1樓：山色西
番茄油燜蝦！好吃哭，什麼時候都剩不下的一道菜。小鍋加熱搏裂油，六成熱。
開背的炸逐個放入炸熟。避免浪費油小奶鍋之類陵中的就很合適，但是一次不能放入太多隻，避免油溫下降。鍋內放油，蔥蒜尺銀山爆香。
番茄丁，糖，鹽放入，小火慢煮至番茄軟化成醬汁。把炸好的蝦丟進去一起燉煮就好啦~時間越久，滋味越足！跟正常的油燜蝦比，番茄很好的沖淡了油膩的感覺，完全自己炒的番茄醬沒有任何新增劑的味道，更好地突出了蝦味的鮮味~
2樓：小月有愛
我就靠這一道紅燜牛肉走天下了。步驟：牛肉焯出血沫，撈出瀝乾，熱鍋冷森拆油煸炒姜蒜花椒幹辣椒出香，放牛肉 中火炒此悄棗出油，放生抽老抽（少量）料酒黃糖白胡椒，加開水沒肉大半，放砂鍋里加八角桂皮香葉 小火燉兩小時，期間不要經常掀蓋，然後牛肉爛到入口即化，大火收汁勾薄芡，調一下味兒，運散出鍋啦。
3樓：辰星
親朋好友來我家必點的悔虛菜，名字很長叫：超級好吃滿滿膠原蛋白的紅燒雞爪。在鍋裡放半鍋清水，把雞爪倒進去，大火煮開，水開之後再煮5分鐘讓雞爪口感更好點。
然後把燒開的雞爪撈出來用水沖洗乾淨，瀝乾水。然後把鍋洗乾淨擦乾水分，鍋加熱倒點油進去，油熱了放點蔥薑蒜爆香，然後把碧迅燃雞爪倒進入昌敬翻炒幾下。把雞爪放入鍋裡，倒入清水，沒過雞爪，然後先大火煮開。
水煮開之後，加三勺老抽（一勺大概15ml）。再加兩勺生抽（一勺大概15ml）。加兩勺紅燒（一勺大概15ml ）。
加一勺料酒（一勺大概15ml）。兩片薑片、一小勺十三香、一勺花椒、三四顆冰糖、一小塊桂皮、兩三片香葉片全部放進去！佐料都放完了之後，小火煮30-40分鐘，時間長一點雞爪就越入口即化~
4樓：知哥47389孤湃
最近在公司做了一道紅燒肉肆如，同事們吃得挺開心的。主料，上好的帶皮五花肉，切成一寸見方的肉塊；一鍋白水煮開，裡面放進蔥段、八角、和薑片，肉塊入鍋，待水開翻滾，撇去血沫，蔥姜八角也丟掉；鍋裡放少許油，五粒冰糖，待冰糖炒化，油鍋冒煙，放入肉塊，翻炒，上色，加入開水，開水沒肉塊；火調至文火，加入料酒、幾粒朝天椒、兩塊王致和大塊腐乳、少許白胡椒、幾絲陳皮，蓋上蓋兒，就可以回到客廳，開啟電視，找一張電影盤，舒舒服服的看完一部電影。一部電影差不多100分鐘，此時肉已經酥爛，湯汁也已經少了不少，加生抽少許，為了提味；宴雹伏老抽兩勺，為了著色；晌攜少許鹽，大火開旺，收汁，起鍋。
5樓：阿舞子
超級簡單枝謹的燒肘子。乙隻肘子，肘子先焯水源搭森，放在冷水裡煮開，水倒掉。過水後，加入公尺酒，我用的是九江雙蒸，度數很低，但是公尺酒香味醇厚。
根據肘子大小加半斤或一斤公尺酒，加醬油，加兩勺白糖或冰糖，酒和醬油就行了，如果肘子太大，適當加點開水也行，水位要末過肘子。公尺酒和醬油，和糖是必選，可以根據自己口味加入八角香葉等佐料，也可以不加，我個人喜歡簡單純粹的味道，一般不加雹畝。大火燒開，轉小火，燉三個小時以上，或者高壓鍋四十分鐘以上。
筷子戳一戳，酥爛即可上桌。
6樓：洪萬嗔
蒜逗櫻胡蓉生菜。生菜洗乾淨，蒜頭剁碎。鍋裡放水燒開，將生菜燙熟，撈起擺盤。熱鍋下油，將蒜蓉炒香後下蠔油一起炒香，如果山攔怕不夠汁可以加點水頌喚。將燒開的汁均勻淋在生菜上。
7樓：影子
香軟好味南瓜燜飯，這個真心受歡迎啊，特別好吃，南瓜味超級濃。南瓜切成左右的薄片，姜切成顆粒。把油倒入鍋中，在溫熱的時候加入姜粒，中火炒香答腔，微焦。
加入南瓜繼續翻野者炒至微微縮水，加入足夠食鹽，這個飯比較清淡，可以適量的少放些鹽。關小火，把煮好的公尺飯蓋在南瓜上面。加頌舉薯水蓋過南瓜，大火把水煮開以後，轉中小火把水燒乾。
最後用鍋鏟把南瓜和公尺飯混合起來即可。
8樓：辰星
超級碼返超級好吃的蒜蓉炒蝦，做起來其實很簡單。買帶頭帶皮的鮮蝦，把後背剖開，蝦線摘掉。準備蔥姜遲型飢蒜，大蒜可以多一些，都切碎末。
燒熱油，炒蔥薑蒜末和花椒粉，炒香就可以下蝦了，不用很頻繁的翻炒，看到殼變紅了翻一下就好。所有租備的蝦都紅透了，蝦肉不透明瞭就可以放鹽和生抽了，翻一下出鍋。
9樓：赫連秋春
湘菜～剁椒蒸排骨之懶人極簡做法。食材：排骨焯水，剁凳困椒，老乾媽，薑末。
排骨擺碗裡，灑點薑末，先鋪棗侍念老乾媽，再鋪剁椒，蒸2小時。出鍋撒蔥花。基本不用放鹽，不放油，百試百靈，無談敗需動腦。
可以一下你收藏的高階句子嗎，可以分享一下你收藏的高階句子嗎？
我從來不相信什麼懶洋洋的自由，我嚮往的自由是通過勤奮和努力實現的更廣闊的人生，那樣的自由才是珍貴的 有價值的 我相信一萬小時定律，我從來不相信天上掉餡餅的靈感和坐等的成就。做乙個自由又自律的人，靠誓必實現的決心認真地活著。山本耀司 日落遠山邊，星散夜空間。今日工已畢，心清氣神閒。夕陽晚風吹，闔家樂團...
有什麼好吃的菜一下，有什麼好吃的菜推薦一下！
醇味坊 西藍花胡蘿蔔炒雞胸肉呀，有葷有素，營養又美味 x糖寶寶 我最愛的糖醋排骨 用料豬肋條骨400克 熟芝麻10克 生薑一塊大約10克 冰糖或白糖 20克 50克 香醋25克 糖和醋的比例是2 1 香油5 10克 鹽適量八角1個 花椒10粒 大蔥一段 料酒少許 幹澱粉適量 做法1.將排骨剁成長約5...
你有哪些防止中暑的方法？分享一下吧？
到了夏天的時候真的是特別的熱，我覺得最好的方法就是盡量在空調房間裡不要出門，或者是喝藿香正氣水。夏天天氣太熱，而且還容易出汗，我每天都會喝很多的水，然後出門的時候包裡隨身攜帶著藿香正氣液。還有多在通風涼爽的地方呆，多喝水。中暑後可以服用藿香正氣液，也可以用來預防，中暑後立刻到通風涼爽處，一般很快就會...