1樓:網友
這個香蕉玉公尺麵蛋糕,這個蛋糕**期間吃最好,無油無糖,口感也還不錯。空簡。
香槐信蕉蛋糕】
材料】香蕉鬥明褲:2根,雞蛋:2個,玉公尺麵:100克,無鋁泡打粉:2克。
—開始製作——
1、我們先把香蕉和雞蛋放到絞肉機中,把材料打成泥。沒有絞肉機也可以用料理機,或者也可以將香蕉壓成泥,再和雞蛋攪拌均勻。香蕉最好是用比較成熟的,這樣做出來的蛋糕也會比較甜。
2、把玉公尺麵和泡打粉一起倒入香蕉雞蛋泥中。
3、攪拌均勻,或者也可以繼續用絞肉機攪打,這個不怕起筋的,因為玉公尺麵不會起麵筋。
4、找乙個模具,四周和底部都刷上油,或者再打底部鋪一張油紙。
5、把攪拌好的麵糊放倒入模具中。
6、放入預想熱好的烤箱,上下火170度,烤25分鐘。
2樓:匿名使用者
香蕉 4大條…切小塊,蛋 4顆,杏仁粗雹或其他堅果醬 1/2杯,a料]溶化的椰子油 4大匙,椰子麵粉 1/2杯,肉桂粉 1大匙,泡打粉 1小匙,小蘇打粉 1小匙,香草精 1小匙,橘子皮屑 1大匙,海鹽 少許,1: 將烤箱先預熱至 350f/180c。將防沾紙放入麵包模型容器中。
2: 將香蕉先放入攪拌器中打至泥狀,加入杏仁醬再繼續打,然後加入蛋。
3: 將【a料】全部加入,並打至混合均勻。
4: 將打好的麵糊倒入之前準備好的面巖遲帆包模型中,再將切半的香蕉擺在麵糊上。放入預熱的烤箱中烤50-60分鐘至牙籤插入並取出後是乾淨的。
5: 將烤好的香蕉蛋糕從模型中取出放旦嫌在架上冷卻,稍微涼了之後即可食用!
3樓:李和霖
<>材 料
香蕉4大條…切小塊、蛋4顆杏仁或其他堅果醬1/2杯。
a料】融化的椰子油4大匙、椰子麵粉1/2杯、肉桂粉1大匙、泡打粉1小匙、小蘇打粉1小匙、
香草精1小匙、橘子皮屑1大匙、海鹽少許。
香蕉1條。做法。
1)將烤箱先預熱至 350f/180c。將防沾紙放入麵包模型容器中;
2)將香蕉先放入攪拌器中打至泥狀,加入杏仁醬再繼續打,然後加入蛋;
3)將【a料】全部加入,並打至混合鎮吵均勻;
4)將打好的麵糊倒入之前準備好的麵包模型中,再將切半的香蕉擺在麵糊上御純侍。
放入預熱的烤箱中烤50-60分鐘至牙籤插入並取出後是乾淨的褲則;
5)將烤好的香蕉蛋糕從模型中取出放在架上冷卻,稍微涼了之後即可食用。
4樓:畸形的豬
用料 熟透臘鬧香蕉 2根。
低筋麵粉 200g
泡打粉 10ml
雞蛋 兩個輪帆罩。
略稠酸奶 50ml
蜜豆 少許。
無糖無油簡單香蕉蛋糕的做法。
取兩根熟透香蕉 搗碎。
請點選輸入**描述。
加入兩個雞蛋和酸奶攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
加入少許蜜豆。
請點選輸入**描轎碼述。
過篩低筋麵粉和泡打粉。
請點選輸入**描述。
切拌均勻 不是攪拌 到沒有面粉即可停止。
請點選輸入**描述。
預熱170度 上下火35分鐘左右。
放入模具 最後在撒上蜜豆。
請點選輸入**描述。
5樓:好已夕
1.香蕉和牛奶混合,用攪拌機攪打唯襪成謹告香蕉牛奶液。
2.雞蛋,蛋祥山明清蛋黃分離,分別置於無水無油乾淨的盆裡。
3.將香蕉牛奶和蛋黃混合均勻,篩入低筋麵粉,用手動打蛋器攪拌均勻無顆粒。
4.蛋白先中速打發到變白,用低速打到溼性打發狀態,提起打蛋器有乙個彎鉤。
5.取三分一蛋白和蛋黃糊切拌,再把拌好的蛋黃糊倒進蛋白裡切拌均勻。
6.倒入模具,烤盤150ml水,上下火150°烤35分鐘。
怎麼做無油無糖的蛋糕?
6樓:佐助鳴人
用料 :
雞蛋 1只。
低筋麵粉 50g
水 若干。無糖無油無奶無泡打蛋糕的做法:
1、將蛋做黃白分離,蛋白的碗要求無水。將蛋黃里加入低筋麵粉。
2、利用工具,當然也可以用手,將蛋白打發到硬性,就是提起來有個小尖尖就好。
3、蛋黃與粉,慢慢加水,混合成糊狀。
4、打發蛋白和蛋黃糊混合攪拌,攪拌方式和戚風一樣,上下翻動,動作迅速。
5、入模,一般可以加至7-8成滿。放進預熱150度的烤箱裡,烤20分鐘左右,建議時刻觀察,烤箱不同,時間不一定。
6、出爐。可能有回縮。
小貼士:1、第三步中可加入些水果,入香蕉,蘋果泥等增加口感。
2、第三步中可以加些糖,植物油,動物油。
3、第五步入模後,可裝飾些藍莓等。
4、出爐後可以將其作為底,裝飾忌廉,果醬等。
7樓:芬聲
蛋黃糊材料:
濃稠的酸奶220g,牛奶10g, 蛋黃5個,低粉25g,粟粉25g,蜂蜜10g,香草精幾滴, 一小匙泡打粉。
蛋白糊材料:
蛋白5個,蜂蜜30g,白醋幾滴。
蛋黃糊做法:
1.酸奶中加入牛奶拌勻。
2.一次乙個加入蛋黃用打蛋器打勻。
3.篩入低粉和玉公尺粉拌勻。
4.加入幾滴香草精& 一小匙泡打粉拌勻。
蛋白糊做法:
1.蛋白加白醋打至起泡。
2.加一半蜂蜜打至泡沫綿密呈白色忌廉狀。
3.加剩下的蜂蜜打至溼性偏乾性發泡。
拌合烘烤過程:
1.分三次往蛋黃糊中加入打好的蛋白拌勻,倒入包好錫紙的模具中(因為是水浴烤~活底模具要包錫紙,固低模具就塗油灑粉就可以了), 拌麵糊要切拌+翻拌(不能畫圈), 避免麵糊消泡容易產生布丁層。
2.把表面抹平,輕震幾下,烤盤中放熱水,模具放在烤盤中,烤箱中層上下火160度15分鐘,再用130度烤45分鐘。
3. 拿出來以後涼一點就脫模,進冰箱冷藏2小時以上風味更佳。
無糖版的忌廉蛋糕怎麼做
8樓:匿名使用者
雞蛋分離,蛋黃中加入玉公尺油後用打蛋器打至乳化,後加入牛奶拌勻。
篩入低筋粉後用橡皮刮刀拌勻。
蛋白中滴幾滴檸檬汁或者白醋,分三次加糖打至乾性發泡。
先取三分之一的蛋白加入蛋黃糊後拌勻,再將蛋黃糊全部倒入蛋白中拌勻。(切記要切拌不能畫圈拌)不然會消泡。
將蛋糕糊倒入6寸園模中,震出大氣泡後放入預熱好的烤箱。160度,下層,上下火,35分鐘。
取出後在桌上震一下,後立即倒扣。冷卻後脫模。分割成三片。
淡忌廉中加入木糖醇後打至出現不易消失的紋路即可。裝入菊花嘴的裱花袋。
依次在每層的蛋糕片上抹上忌廉後,先在蛋糕中間加上火龍果後,再圍著火龍果開始裱上忌廉即可。
香蕉蛋糕怎麼做?
9樓:北京新東方烹飪學校
3個成熟的香蕉、在室溫下軟化的無鹽黃油(8湯匙/4杯白砂糖、2個雞蛋、半杯通用麵粉、1小匙小蘇打、1/2茶匙鹽、1/2茶匙香草精、1杯核桃碎、1/2杯甜葡萄乾。
10樓:南橘國服呂布
香蕉蛋糕適合一歲以上寶寶。
香蕉蛋糕怎麼做?
11樓:苦苦的掙扎
材料原料:
香蕉450克,煉乳70克,色拉油80克,白糖45克,雞蛋2個,低筋粉200克,泡打粉10克。
做法1 香蕉去皮切碎攪拌成香蕉糊。
2 雞蛋和白糖攪拌均勻,發泡狀態。
3 加入煉乳攪拌均勻。
4 加入色拉油拌勻。
5 放入香蕉糊攪拌均勻。
6 低筋粉和泡打粉過篩倒入雞蛋香蕉糊中拌勻即可7 倒入模具中,八分滿表面擠少許的黃油。
8 放入德普烤箱焙烤模式,溫度180,時間45分鐘小訣竅1、倒入麵粉後不要過度攪拌,以免起筋影響口感2、選擇熟透的香蕉會讓蛋糕更加的香濃味美。
12樓:南橘國服呂布
香蕉蛋糕適合一歲以上寶寶。
無奶無蛋裸蛋糕怎麼做,無忌廉裸蛋糕怎麼做
用料南瓜泥 去皮去瓤 180g 細砂糖40g 低筋麵粉150g 泡打粉 不能省略 1.5茶匙 5ml的量勺 色拉油40g 香草精2滴 豆漿90g 果乾適量 1.南瓜去瓤去皮後 去瓤去皮後的南瓜必須足180g 用大火蒸20分鐘,蒸至南瓜完全變軟。2.取出180g南瓜用勺子壓成南瓜泥。3.蛋糕模具上鋪上...
無糖蛋糕的製作方法
無糖蛋糕只是在製作過程中用功能性甜味劑 麥芽糖醇替代了蔗糖。麥芽糖醇作為一種無糖原料,具有以下幾種功能特性 1 口感純正,清涼綿軟,不被口腔內的鏈球菌轉化成酸,能夠預防齲齒的發生。2 促進人體對鈣的消化和吸收。3 能量較低,在人體內很難被消化吸收,不易形成脂肪。4 不刺激人體胰島素分泌,在體內分解速...
忌廉香蒜鱈魚的好吃做法?
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