1樓：匿名使用者
西紅柿派鍵鎮大頭菜的做法。
大蒜嗆鍋，嗆香放入大頭菜塵粗絲。
大頭菜絲炒軟榻放入西紅柿，將西紅柿炒成湯汁，放入鹽、味精調味，出鍋！亮租鐺鐺鐺～
2樓：弦外之音
把豆腐切成小丁，用油過一遍，把番茄去皮剁碎，大頭菜切切切成小丁，酸角炒到一塊兒，放入調料等即可。
3樓：推上豬肉去趕集
做法。大頭菜切片塩抓勻，靜置等塩水釋出，倒掉塩水，冷水略衝豆腐乳和豆腐乳醬壓成泥加入糖、橄欖油、香油，倒入大頭菜指帶擾內行含拌入味最後，小番茄切片、香唯旦菜切末拌勻。
的做法，大頭菜炒西紅柿幹豆腐怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料幹豆腐100克西紅柿100克大頭菜100克 輔料油適量鹽適量蔥花適量。
步驟大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟11.將幹豆腐切成絲準備好。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟22.將大頭菜，胡蘿蔔也切絲準備好。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟33.將西紅柿乙個切塊。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟44.鍋裡放油燒熱。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟55.將西紅柿和幹豆腐絲放鍋裡炒。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟66.翻炒幾下，加適量的鹽。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟77.將西紅柿汁液炒出來。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟88.將大都菜絲放鍋裡翻炒。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟99.加些鹽。
大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟1010.炒到大頭菜變成翠綠後關火。/大頭菜炒西紅柿幹豆腐的做法步驟1111.裝盤子即可食用了。
大頭菜柿子燉豆腐的做法
5樓：揭歆弭含靈
西紅柿若干，飯店裡做玩意全憑番茄醬和白糖糊弄人，根本吃營養。好東猛哪西還得自己做。
豆腐塊，大頭菜們都見過大頭菜吧悄神？我介紹了。土豆切些，東北人都愛吃土豆，估計土豆們也認識，我多說了。
還需要：姜鹽料酒水火鍋首先呢牛肉洗洗乾淨放砂鍋呢加入開水冒下撇出沫子。當也選擇鐵鍋味道區別大。主要牛肉燉之前得汆下水。去掉牛肉血水和腥味。
下好蔥姜料酒少許鹽等作料和肉起燉。千萬別放大料和八角，多出鍋時候放些胡椒麵。肉燉出香味大約10分鐘吧放進去豆腐\西紅柿和洋蔥。
當也跟生肉起下鍋燉。過樣西紅柿比較爛了。我喜歡吃硬點。
再燉20分鐘，看西紅柿完全把湯燉成紅色了，放土豆和大頭菜進去。因兩樣容枝運碼易熟所放。
再堅持10分鐘吧，多人做湯都喜歡放點糖去解西紅柿酸味。過我人來說我更喜歡喝酸點。種先酸甜及至味道，放鹽~~
西紅柿豆腐的做法
6樓：鑼夎帀鑾夝煒
先把豆腐切成大塊，西紅柿切塊，起鍋燒油放入蔥薑蒜爆鍋，倒入醬油，十三香，鹽，幹辣椒，新增清水，放入豆腐燉大約五分鐘就放西紅柿再燉一兩分鐘就可以吃了。
7樓：潭妙雙
很簡單，柿子放入鍋裡，差不多就放入豆腐，開鍋就可以出鍋了。
豆腐番茄的做法大全
8樓：漂流嗑影視
平底鍋燒油，儘量多放點油，把盒豆腐放油鍋上。
9樓：小廚神美食
只需要乙個番茄，就可以把豆腐燒的這麼好吃，趕快試一下。
10樓：網友
用料。主料：豆腐300克、番茄醬少許。
輔料：澱粉少許、蛋液少許、麵包糠少許、蒜末少許、花生油少許。
番茄豆腐的做法。
豆腐切塊備用。
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把豆腐沾上蛋液。
再沾上澱粉。
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最後裹上面包糠。
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鍋裡放入花生油燒熱，下入豆腐塊炸制。
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炸到金黃撈出。
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準備好露莎士番茄醬和蒜末。
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鍋里加一點油下蒜末煸香。
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倒入露莎士番茄醬。
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倒入炸好的豆腐塊。
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煸炒均勻，使得豆腐塊均勻的裹上番茄醬。
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酸甜好吃。<>
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番茄豆腐成品圖。
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2,炸制豆腐油要燒到7成熱在放入豆腐炸制，這樣定型好，吸油少。
番茄嫩豆腐的做法
11樓：搖一搖
<>番茄豆腐鍋。
兒子喜歡吃公尺飯，最愛將菜連湯汁和公尺飯拌起來，所以經常換著花樣來做菜，番茄不僅營養豐富，出汁也很多，搭配上西葫蘆，又多吃了蔬菜，而且還有雞蛋和豆腐，整道菜讓營養更均衡，將菜和湯汁澆在公尺飯上最好吃了，兒子吃得特別香。為愛煲養，這款可以乾燒的砂鍋，能煲能煮能燉能炒菜，做飯，只這乙個砂鍋就夠用了。」
用料。主料。
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日本豆腐3袋。
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番茄80克。
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西葫蘆100克。
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青椒10克。
輔料。蛋液。
50克。生抽。3克。油。
15克。鹽。2克。蒜。
5克。蠔油。5克。糖。
3克。番茄豆腐鍋的做法。
日本豆腐上鍋蒸幾分鐘。
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去掉外包裝，切成段。
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將日本豆腐裹上蛋液。
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砂鍋裡倒入油，放入日本豆腐煎至兩面金黃，撈出。
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砂鍋裡留底油，放入蒜粒炸香。
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放入番茄翻炒。
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西葫蘆切成滾刀塊放入。
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加入生抽、鹽、糖，蓋上蓋子小火燜幾分鐘，讓蔬菜變軟、出汁。
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將炸好的日本豆腐倒入。
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最後將青椒切塊放入，淋少許蠔油拌勻。
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番茄豆腐鍋成品圖。
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烹飪技巧。1.日本豆腐容易碎，上鍋先蒸一下可減輕這種狀況。
2.在煎的時候要用勺子翻面，以免豆腐碎掉。
3.番茄會帶些微酸，所以一定要放點糖中和一下味道才會好。
怎麼做番茄燴豆腐營養又美味 番茄燴豆腐的家常式做法
12樓：半夏半暖
1.準備好所需要的食材。
2.把豆腐切成塊倒入鹽開水中浸泡15分鐘。
3.把雞蛋打入碗裡攪拌均勻。
4.把泡好的豆腐裹上雞蛋液。
5.把裹上雞蛋液的豆腐排放入平底鍋煎。
6.把豆腐煎到兩面焦黃後盛入盤子備用。
7.把番茄洗乾淨切成塊。
8.熱鍋起油把番茄倒入翻炒到起沙。
9.番茄起沙後倒入適量的水，鹽，糖，熬成酸甜汁。
10.汁熬好後，放入煎好的豆腐和剩餘的雞蛋液攪拌均勻。
11.把攪拌均勻的菜繼續翻燒煮融合，3分鐘後放澱粉勾芡收汁。
12.把收汁的番茄豆腐盛盤。
13樓：匿名使用者
茄燴豆腐的做法步驟。
1. 北豆腐切成小塊。
2. 番茄切成小塊（去不去皮您做主，我不習慣去皮，因為皮裡面番茄紅素含量很高）。
3. 蔥、姜切末；芹菜切小段；洋蔥切成小塊。
4. 熱鍋注入多一些的油（建議使用不粘炒鍋）。
5. 下豆腐，煎至表面微黃（不要用鍋鏟翻炒，會把豆腐弄碎，直接端著鍋晃動就行）。
6. 盛出備用。
7. 用鍋底餘油炒香蔥、姜（如果未使用不粘鍋，豆腐必定會粘到鍋底，這時得洗乾淨鍋後重新注油）。
8. 先放洋蔥炒香。
9. 然後依次放入芹菜、2/3的番茄，待番茄炒出紅油以後放入豆腐。
10. 加入適量開水，調入少許白糖和鹽。
12. 成品，豆腐爽口，湯汁可拌飯或拌麵（拌飯或拌麵吃時就不要勾芡了）。
大頭菜的做法，大頭菜怎麼做好吃，大頭菜的家常做法
材料。醃製過的大頭菜500克 覺得新鮮的比較辛辣，所以很少炒新鮮的 蒜蓉。鹽。香油。做法。1 大頭菜切細條，泡在冷水裡，中途換3次水。2 泡到沒有了鹹味，淋乾水。3 熱鍋加入油，倒入蒜蓉，爆香。4 倒入大頭菜條翻炒10幾分鐘，加入鹽入味。5 最後滴入幾滴香油拌勻。6 放到有蓋子的碗裡，吃不完蓋上蓋子...
醃大頭菜最正宗的做法 怎麼做醃大頭菜
醃製大頭菜的做法步驟。前期準備 生大頭菜10斤前期準備 鹽3兩 砂糖 白的紅的都可以 4兩。後期準備 味精 白酒 辣椒粉少許 葉兒耙葉子 竹片 倒扣的泡菜罈。將大頭菜洗乾淨後，晾曬幾天，乾度根據自己的喜好來晾曬，喜歡濕潤點就少晾曬些時日就可以了，然後，放一碗白酒，把晾曬好的大頭菜在裡面滾一圈，讓大頭...
孔明菜的做法，爆炒大頭菜的做法
孔明菜，在襄陽俗稱 鹹菜 襄陽大頭菜 由於民間傳說為孔明所創，由此得名。含有豐富的維生素和大量的微量元素 醣類 蛋白質等。通過醃製後，成為獨特風味的佳品。1.大頭菜用清水搓洗掉表面的鹽，切片後切丁 切細絲也可 2.切好的丁先放入容器中加清水淘洗一遍，然後加清水浸泡約5分鐘。因為大頭菜是用鹽和醬油醃製...