西紅柿能不能放在冰箱裡，西紅柿可以放在冰箱裡嗎

1樓：惠企百科

西紅柿總是不能儲存很久。學這一招，簡單實用旁穗！現在是夏天，然而天氣越來越熱，家裡的食物也越來越難儲存。

很多朋友喜歡。經常吃的食物放在冰箱裡，但其實很多東西並不適合放在冰箱裡儲存，包括我們很多人喜歡吃的西紅柿。今天的小姑娘就來告訴你，為什麼它們不適合放在冰箱裡儲存。

首先，西紅柿在低溫環境下放置一段時間，肉質會變軟腐爛。溫度過低，可能會出現黑點和水泡，有些情況下嚴重的話會腐爛。第二個是西紅柿放在冰箱裡很容易失去原來的味道。

無論我們生吃還是煮吃，它們都會失去原有的酸甜口感。今天的小姑娘就來告訴你西紅柿怎麼保鮮。因為很多朋友經常私底下問邊肖西紅柿不能長期儲存，然後，今天邊肖教你這一招，非常簡單實用。

讓我們來看看。我們需要知道的是，枝啟中準備乙個乾淨的塑膠袋，保證完好，還有一盆清水，然後把西紅柿倒過來。把它放在塑膠袋裡。

這時候一定要注意，西紅柿是頭朝下放的。否則，西紅柿很容易熟。然後我們把西紅柿放在水裡，然後把塑膠袋裡面的空氣擠出來，把塑膠袋做成真空狀態。

我們把塑膠袋口紮緊，這樣西紅柿就被儲存在真空中。然後，這就防止了西紅柿和空氣接觸，但是如果放在水裡，就是給西紅柿提供乙個常溫的環境，因為那個夏天很多地方。它的溫度已經直接超過了30攝氏度，所以直接超出了正常溫度的範圍，只好用這個方法了。

我猛山們要做的就是把這個盆放在陰涼的地方，然後每兩天換一次水。這樣，西紅柿放半個月就會很新鮮。之後就是小理子給大家分享的儲存西紅柿的小竅門了。

你沒學到嗎？真的很實用。

2樓：暈幸輝

一、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層，不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。原因有：

1、西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。

2、西紅柿的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中溫度過低儲存，西紅柿就會 " 凍傷 "，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裡，化成一灘 " 西紅柿水 "。

3、香氣是西紅柿果實重要的感官品質之一，不過這種芳香物質，從番茄摘離藤枝的那刻起，就開始虧衡了它的消亡之旅，因為放進冰箱更是加快了番茄香味減弱的速度。

4、即便是西紅柿在冰箱中得到了很好的儲存，沒有破損，沒有腐爛。但味道嚐起來卻遠不如室溫儲存的番茄好吃。

二、西紅柿最好的狀態是現買現吃，現吃現買。如果實在需要保藏，那就把番茄放在室溫乾燥儲存，蒂頭朝下（可以有效防止水分從蒂頭裂痕出散發），這樣儲存 5 — 6 天是沒問題的。

三、冰箱不僅成為保鮮和儲存食物的地方，也成為了食物倉庫。有關專家表示，在使用冰箱的時候，不能什麼食物都往冰箱裡堆放，一定要掌握好使念空螞用常識，不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到新鮮健康的食物。

3樓：秒賺健康

西紅柿放冰箱裡1-2天的時間還可以的，天數多了就不行了。現在很多資料顯示西紅柿是不能放冰箱裡的。

4樓：網友

不能，西紅柿，黃瓜這些即食的蔬菜水果不宜放在冰箱。

西紅柿可以放在冰箱裡嗎

5樓：阿泉的科技故事

<>放冰箱冷藏櫃的西紅柿更加爽口，可以放在冰箱冷好畝藏櫃儲存，但由於西紅柿的皮層較薄且虧鎮果肉較軟所以不能放在冷凍櫃裡，放冷凍櫃會把西紅柿凍裂，出現果肉分離的情況，同時溫度過低會讓西紅柿有黑斑，煮不熟的現象。

西紅柿可以放在冰箱裡嗎？

6樓：太平洋科技

可以的，西紅柿冰凍過後吃起來更爽口。冰西紅柿的做法如下：

需要提前準備的材料有：西紅柿2個、白砂糖兩湯匙。

1、將準備好的新鮮的西紅柿清洗乾淨，在西紅柿的頂部劃十字刀，放在鍋中的水裡煮開。

2、放涼後便可以輕鬆的將西紅柿的外皮撥下。

3、然後將剝完外皮的西紅橘做柿切碎塊。

4、將切碎的西紅柿放入準備好的碗中圓辯衡。

5、在切好的西紅柿上面放入適灶辯量的白砂糖。

6、攪拌均勻後西紅柿很快就殺會出汁水。

7、將拌好的西紅柿放入冰箱冷凍半小時左右即可享用。