1樓：芊芊梓沫
主料：豆腐(南)200克卜鄭廳，輔料：水發木耳25克，瘦豬肉50克，黃花菜（幹）10克，調料：醬油20克，蠶豆澱粉13克，味精3克，小蔥10克，鹽5克，豬油30克。
做法。1.將豆腐對等切成2塊，再切成3釐公尺長、釐公尺寬的長條；
2.瘦豬肉切成3釐公尺長的絲；
3.木耳洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
4.黃花菜用水泡發，洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
5.蔥去根鬚，洗淨，切3釐公尺長左右的段；
6.炒鍋置旺火上燒熱，放入豬叢運油，燒至六成熱時，把肉絲、蔥段，木耳、黃花下鍋煸炒片刻型隱，隨後放入豆腐，再放入精鹽、醬泊、味精、鮮湯100毫公升、同燒煮；
7.待燒沸後，即放溼澱粉勾芡，淋入沸豬油，起鍋裝盤迅速上桌。
2樓：網友
魚香豆腐。做念遲模魚香豆腐需要準備嫩豆腐，將其切成塊狀，然後準備半根胡蘿蔔、半個青椒以及50克黑木耳，將它們洗淨後分別切成絲狀，再將2瓣大蒜切成蒜末。食材全部處理好就可以起鍋燒水，等水煮沸以後在裡面加入少量仔緩的鹽，將豆腐在鹽水中焯水兩分鐘撈出旦遲。
做好食材的處理以後調製魚香汁，在碗中放入2勺醋和生抽、1勺老抽和糖以及澱粉，再加入半勺鹽和五勺水攪拌均勻即可。此時熱鍋冷油，加2勺郫縣豆瓣醬和蒜末在鍋中炒出香味，再將切好的胡蘿蔔絲、青椒絲以及木耳絲倒進去翻炒，炒得差不多熟了以後再將小塊豆腐輕輕下鍋翻炒，最後倒入魚香汁煮到湯汁濃稠，撒上一點小蔥花即可出鍋。
3樓：網友
做法。1.將豆腐對等切成2塊，再切成3釐公尺長、釐公尺寬的長條；
2.瘦豬肉切成3釐公尺長纖侍的絲；
3.木耳洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
4.黃花菜用水泡發，洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
5.蔥去根鬚，洗淨，切3釐公尺長左右的段；
6.炒鍋置旺火上燒熱，放入豬油，燒至六成熱時，把肉絲、蔥段，木耳、黃花下鍋煸炒片刻，隨後放入豆腐，再核畝放入精鹽、醬泊、味精、鮮湯100毫公升、同燒煮；
7.待燒沸後毀氏吵，即放溼澱粉勾芡，淋入沸豬油，起鍋裝盤迅速上桌。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
主料：豆腐(南)200克，輔料：水發木耳25克，瘦豬肉50克，黃花菜（幹）10克，調料：醬油20克，蠶豆澱粉13克，味精3克，小蔥10克，鹽5克，豬油30克。
做法
1.將豆腐對等切成2塊，再切成3釐公尺長、釐公尺寬的長條；
2.瘦豬肉坦空切成3釐公尺長的絲；
3.木耳洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
4.黃花菜用水泡發，洗淨，切3釐公尺長左舉差右的絲；
5.蔥去根鬚，洗淨，切3釐公尺長左右的段；
6.炒鍋置旺火上燒熱，放入豬油，燒至六成熱時，把肉絲、蔥段，木耳、黃花下鍋煸炒片刻，隨後放入豆腐，再放入精鹽、醬泊、味精、鮮湯100毫公升、同燒煮；
7.待燒沸後，即放溼澱粉勾讓答瞎芡，淋入沸豬油，起鍋裝盤迅速上桌。
5樓：晴天便好
磨豆腐也就是豆腐吧，比如四川的麻賀激婆豆腐口感是最好的，主要是煮豆腐的時候調料也很重要，豆腐要煮的酒要放少許的水，然後還要勾芡凳拍芹豆腐，棗畢煮好的時候再勾點芡，然後放一些調料，這樣燒出來的豆腐。口感才好吃。
活豆腐怎麼做好吃呢？
6樓：百事通甜甜哦
你好親，1.將豆腐對等切成2塊，再切成3釐公尺長、釐公尺寬的長條；
2.瘦豬肉切成3釐公尺長的絲；
3.木耳洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
4.黃花菜用水泡發，胡哪禪洗淨，切3釐公尺長左右的絲；
5.蔥去根鬚，洗淨，切3釐公尺長左右的段；
6.炒鍋置旺火上燒熱，放入豬油，燒至六成熱時，把肉絲、蔥段，木耳、黃花下鍋煸炒片刻，隨後放入豆腐，再放入精鹽、醬泊、味精、鮮湯100毫公升、同燒煮；
7.待燒沸後緩睜，即放溼澱粉勾芡，淋入沸豬油，起鍋裝盤迅速上桌。
材料。主料：豆腐(南)200克，輔褲塵料：水發木耳25克，瘦豬肉50克，黃花菜（幹）10克，調料：醬油20克，蠶豆澱粉13克，味精3克，小蔥10克，鹽5克，豬油30克。
腐豆腐怎樣做才好吃
7樓：網友
豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻。
8樓：雙龍美食美味人生
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯。
9樓：網友
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
10樓：網友
豆腐這麼做，老下飯了。
豆腐怎樣才好吃，豆腐怎麼做才好吃呢
我最愛吃的方法分享給大家吧，把豆腐切片，放煎鍋裡煎成兩面金黃，然後搗蒜沫，把蒜沫放蝦油裡泡一小會兒然後用煎好的豆片粘蝦油吃。家常豆腐，切片焯水盛出，五花肉切片放薑末 料酒炒熟，喜歡辣的放一點郫縣豆瓣醬炒出香味，放豆腐 水 醬油 一粒大料 少許鹽 糖 雞精煮十分鐘，出鍋淋幾滴香油，放蔥花或青蒜茉。1 ...
魚豆腐怎麼做好吃，魚豆腐怎樣做才好吃
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油炸豆腐怎麼做才好吃，油炸豆腐怎樣炒才好吃
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