1樓：網友
開花的百合是否能吃，需要根據百合的品種而定，如下：
1、觀賞鮮百合花不能吃。
常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種，不可食用，花往往花朵較大，顏色較鮮豔，有些帶有明顯香味，做花束、扎花車、插在花瓶裡都可以，但是不屬於可食用種類。
2、可食用的百合品種。
百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及渣物悶花朵都是可以食用的。常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合以及卷丹等品種，根據品種的產地不同，命名也不同。
但是有乙個共同點，他們的葉片往往較纖細，成細長型，而且葉片較密集，花朵也較小，多為橘黃色到橘紅色。
3、泡茶的百合花。
泡茶用的百合花是屬於食用螞培品種的，這種花一般是採用食用百合如彎未開放的花苞，經過乾燥處理製作而成。可以直接用熱水沖泡作為代茶飲，常喝也有養顏排毒的功效，但是要注意不要量太多，也不要長時間一直喝，物多必反，適量就好，不過乾花不適宜拿來煮粥，煮粥可以使用食用百合乾片，乾花一般泡茶喝。
食用百合花茶常喝可以養顏排毒，更有美容安神的功效。
2樓：網友
鮮百合花能吃。最好煲湯煮著吃，不要生吃。新鮮百合生吃不好，很容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐閉滑埋等不良症狀。
因此在食用百合前，一定會將其高溫烹飪，而且在烹飪之前，一定要在冷水中浸泡一段時間，至少半小時，最好是2小時左右，可以有效吸收水分，讓味道甘甜。鮮百合做法很多，主要吃的就是鮮百合的花轎螞瓣，帶有清讓宴香，常用來煲湯、作羹、熬粥、炒菜等等。
3樓：二二的小帽子
使用百合花，在開花旦孫段之後還是可以吃的，模譽這個完全沒有影響，而且開花之後再吃，口感凱螞會更好，很多人專門在開花之後再使用。
4樓：網友
百合花是可以吃的，它屬於涼性微早閉寒食物，具有涼血清頌睜消熱滋陰潤野知燥健胃利脾、潤肺止咳、養心安神功效，可以搭配很多種食材，比如炒著吃，燉湯，煲粥都可以。
5樓：揚正誠
這個是不能進行吃的，我個人覺得這個開花後的話是有毒的，開花後就千萬不要再吃了。
百合花怎麼吃？
6樓：職場小超
可以做成酥炸百合花。
食用。具體步驟如下：
原材料：百合花10朵、雞蛋2個、麵粉50克、鹽適量、油適量。
一、新鮮的百合花洗乾淨，控乾淨水。
二、麵粉放入碗中，打入雞蛋。
三、把雞蛋麵粉攪拌均勻，放入適量的鹽。
四、把百合花均勻的裹上面糊。
五、鍋中倒入適量的油，把裹好麵糊的百合花下油鍋炸。
六、成品。<>
7樓：生活百典
可以的，可以做成酥炸百合花食用。具體步驟：
主料：百合花10朵。
輔料：雞蛋2個、麵粉50克、鹽適量、油適量。
1、新鮮的百合花洗乾淨，控乾淨水。
2、麵粉放入碗中，打入雞蛋。
3、把雞蛋麵粉攪拌均勻，放入適量的鹽。
4、把百合花均勻的裹上面漿。
5、鍋中倒入適量的油，把裹好麵漿的百合花下油鍋炸制。
6、成品。<>
8樓：網友
百合花怎麼吃，百合花食用方法非常多，當然最為常見的一種就是將百合花用來泡茶的，將百合花經過乾燥處理，製作成百合花幹，可以直接用熱水沖泡飲用，有著很好的養生效果，長期飲用有著排毒養顏的效果。
9樓：漂啊漂
拌冷盤吃，先用開水煮熟，晾涼後，用燒開的油澆上。拌好佐料就可以食用了。
10樓：網友
百合幹有很好的藥用價值。何以解毒，寧心安神。促進血液迴圈等功效。
百合的吃法有很多，可以和冰糖，蜂蜜等一起進行煲湯喝，也可以直接泡茶進行飲用。百合幹有很高的藥用價值，百合有公升高白皙細胞的作用，因此對多種癌症都有很好的療效。而且百合有保健抗衰老的效果。
嬰兒可以養肝血，對肺，胃都有好處。
我們吃的百合,會不會開花
11樓：乾萊資訊諮詢
會。百合花的花大、敬態橋多白色、漏斗形，單生於莖頂。蒴果長卵圓形，具鈍稜。
6月上旬現蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7~10月。 百合花姿雅緻，葉片青翠娟秀，莖幹亭亭玉立，是閉兄名貴的切花新秀。
食用百合什麼時候開花
12樓：乾萊資訊諮詢
百合花的開花時間在4~7月，白色的百合花在7月進入盛花期。
一般情況下百合花是隻開一次花，養護得當的情況下，百合花一年可以開兩次花。百合花最佳的種植時間是在8~9月份，種植百合花最好選擇疏鬆、肥沃、富含有機質、透氣性好的沙質土壤，百合花在粘性土壤中難易成活。百合生長、開花溫度為16～24℃，低於5℃或高於30℃生長几乎停止；10℃以上植株才正常生長，超過25℃時生長又停滯，如果冬季夜間溫度低於5℃持續5～7天，花芽分化、花蕾發育會受到嚴重影響，推遲開花甚至盲花、花裂。
百合在不同生長期對光照強度有不同的要求，在現蕾期需進行遮光處理，如葉片溫度過高時也應適當遮陽，在其他生長時期，需加強光照，尤其是在花朵發育期。
13樓：懂視生活
1、食用百合一般會在每年的5-6月份開花，從發芽到開花一般需要5-6個月左右，不過養護得當也是可以提前開花的。食用百合屬於屬於球根植物，所以它一年只能開一次花，而且花期只有乙個月左右，相對來說是比較短的。
2、栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前乙個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。
栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根鬚和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。
3、若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤溼度，以利鱗莖發育。盆栽宜在9-10月份進行。
培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。
栽種深度一般約為鱗莖直徑的2-3倍。百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。
4、百合對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1-2天磷肥。為使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣溼度。
盆土不宜過溼，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每週還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。
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