1樓：網友
沒有肢前埋**，沒有詳細說明，如果是加水造成的，這個影響不大，歷螞水太多的話就先關火，稍微放悔鋒置下將底部沉澱的水倒出，然後再繼續熬。
2樓：塞子璇
1、第一種做法：往油渣中加入一些白糖(按照個人口味放適量的白吵寬糖）、拌勻，然後在鍋中蒸一會，待油渣變軟、變糯，就可以。
2、因為油渣在油底塵封了祥碰伏一段時間，這個。如果想跟美味，在選肥肉的時候最好謹攜是選那種有一點點廋肉的那種，塵封出來的油渣。
3、第三種做法：完全可以把這種油渣當做肉來做菜，可以炒菜。
3樓：匿名使用者
推斷應該是用的水熬豬油的昌弊告方法，可能是還沒熬夠，看肉的狀態就可以大致判斷，熬好後肉塊應該是表面金黃、發硬的；如果剛熬好是呈現液體卜脊的狀態，待冷卻到一定程度才會呈奶白耐明色的凝固狀態。
4樓：帳號已登出
首先把排骨從鍋裡取出來，把糊的一部分清談塵出去，把鍋刷乾淨，再含遲禪重新把排骨放在鍋裡燉，加入乙個切成小塊的西紅柿，一小段蔥，再加入幾滴食用白醋，就可以了或者可以馬上倒入另乙隻乾淨的鍋裡旦肆。
5樓：等等等等
這個有可能是你加入的水過多，需要靜置一下，然後再進行熬煮。
6樓：冠美本無涯
你用什麼熬得，熬油一般不是不加水就行，你是不是水加過多了。
燉湯太油怎麼辦
7樓：語數教育鄭老師
燉湯太油可以加入香菇和紅棗重新燉煮一下，另外在燉煮時撇去雞湯上面那層浮油，即可去掉多餘油脂，下面介紹做法：
準備材料：香菇、紅棗十個、蔥一顆、姜一塊、雞湯一鍋。
製作步驟：1、香菇提前泡水備用。
2、香菇撕小塊兒洗淨備用。
3、把雞塊、香菇、紅棗放入燒開水的砂鍋裡小火慢燉40分鐘。
4、撇去雞湯上面那層浮油。
5、盛出即可食用，這樣處理過後，雞湯就清爽多了。
其它去油方法：
用勺子裝上冰塊，將盛有冰塊的勺子放入雞湯中注意不要讓湯沒過勺子，讓勺子在浮油多的地方來回轉幾圈，勺子底部就已經沾滿了油。
用廚房紙巾將勺子上的油擦掉，然後再裝上冰塊繼續吸油如此幾次之後湯中的油就被吸得差不多了。
這是因為不鏽鋼勺子的導熱效能很好，裝入冰塊後迅速降溫當湯中的浮油遇到低溫的勺子時就會自然凝固在勺子底部，這個方法還能去除火鍋裡的紅油。
8樓：流沙鳳凰包
燉湯太油，肉的油脂很多，是很正常的現象。太油膩了。
辦法用勺子把油取掉，燉湯變成的清湯，或者用勺子攪拌燉湯，油脂就跑到一邊去了，就能裝到清湯了。
肥肉熬油後怎麼吃
9樓：池嘉
可以直接吃；
長期食用油渣，可能產生膽固醇增高，高血壓等肥胖病，如果油渣太糊太焦，最好不要食用。
油渣中仍含有大量動物脂肪，屬於飽和脂肪酸，即硬脂，少吃無妨，多吃對人體有害。它不但可引起肥胖，還可使膽固醇公升高，導致動脈硬化、高血壓、心臟病、心腦血管疾病。
豬肉渣的吃法：
1）辣炒豬肉渣。
a、青尖椒、小公尺椒分別切成圈，生薑切絲，大蒜去皮切粒；
b、熱鍋內放少許植物油，下入薑絲、大蒜、小公尺椒、豆豉，炒出香味；
c、下入青尖椒，炒勻；
d、下入豬油渣，炒約2分鐘；
e、下入鹽、白糖、生抽，炒勻；
f、下入蔥花，沿鍋邊淋入陳醋，炒勻即可 。
10樓：理想的家家
油和麵粉拌在一起加上調料可以包油包子吃。
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