誰知道油麵筋西紅柿湯的常見做法?

時間 2025-04-29 14:10:02

1樓:清都山水郎

西紅柿切片;雞蛋加點鹽劃散;豆腐切塊。

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鍋中放少許底油,油微熱時放點蔥段,薑絲爆香一下,然後加冷水,接著放入西紅柿和豆腐。

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蓋上鍋蓋燒2-3分鐘,然後倒入蛋液,打成蛋花。

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放入油麵筋。

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可以下鍋之前用手把油麵筋捏破,也可以在鍋裡用筷子把它搗破。

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半分鐘後加入鹽和蔥花就可以起鍋了。

2樓:勤謹還溫順灬熊貓

油麵筋西紅柿湯。

用料 油麵筋。

西紅柿 雞蛋 鹽 豆腐。

油 蔥薑絲 油麵筋西紅柿湯的做法。

西紅柿切片,雞蛋加點鹽劃散,豆腐切塊。

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鍋中放少許底油,油微熱放點蔥段,薑絲爆香一下,然後加冷水,接著放入西紅柿和豆腐。

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蓋鍋蓋燒2到3分鐘,然後把雞蛋打蛋花在鍋中。

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放入油麵筋,可以下鍋之前用手把油麵筋捏破,也可以在鍋裡用筷子把它搗破,自己想怎麼弄就怎麼弄了。

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30秒後就可以加鹽,少許蔥花起鍋了。

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3樓:芊芊梓沫

材料。雞蛋2個,西紅柿乙個,油麵筋,豆腐一塊。

做法。步驟1:西紅柿切片,雞蛋加點鹽劃散,豆腐切塊。

步驟2:鍋中放少許底油,油微熱放點蔥段,薑絲爆香一下,然後加冷水,接著放入西紅柿和豆腐。

步驟3:蓋鍋蓋燒2到3分鐘,然後把雞蛋打蛋花在鍋中。

步驟4:放入油麵筋,可以下鍋之前用手把油麵筋捏破,也可以在鍋裡用筷子把它搗破,自己想怎麼弄就怎麼弄了。

4樓:網友

誰知道油麵筋西紅柿湯的常見做法這個非常好做,先起鍋,燒一點油,把西紅柿炒一下,然後加入湯。再把麵筋放進去,放進去以後,撥開以後勾芡。然後打乙個雞蛋。

開鍋放入調料,放點香菜,蔥花,放點黑胡椒粉。雞精,淋點兒香油出鍋就行了。

5樓:泥敏智

番茄乙個雞蛋,兩個毛豆腐,一塊油麵筋十個。西紅柿切片雞蛋加點鹽劃散豆腐切塊鍋中放少許底油油熱放點蔥段薑絲爆香然後加冷水放入西紅柿和豆腐。鍋蓋燒20分鐘雞蛋大蛋花在鍋中。

放入油麵筋,下鍋之前用手把油麵筋捏破也可以在鍋裡用筷子把它攪破。30秒後加鹽少許蔥花崔郭也可以加點香菜。

6樓:為生活奔波的人

步驟1準備食材,鱈魚去皮去骨,取肉,剁成細丁,蝦仁清洗乾淨,挑去腸子,也剁成細丁,不要剁得太細,否則沒有質感。

步驟2豬肉餡加蔥薑末、料酒、澱粉醃製5分鐘。

步驟3將鱈魚、蝦仁、豬肉餡兒拌勻,加澱粉、魚露、白胡椒粉和香菜末,往乙個方向進行打勻。

步驟4選用小一號的油麵筋,中間用手指挖乙個洞備用。

步驟5將調好的餡料塞入油麵筋中。

步驟6鍋內倒植物油,下生薑,將鱈魚的皮和骨稍微煎至2分鐘,加料酒去腥。

步驟7加入清水,煮開後小火煮15分鐘左右,可以將魚骨等過濾,也可以不過濾。

步驟8再將油麵筋倒入湯中繼續煮,直到油麵筋內的餡料完全成熟,加魚露、鹽和白胡椒粉,進行調味,魚露的鹹度較高,吃口清淡的無需再加鹽。

步驟9最後盛入碗中,撒香菜碎葉即可食用了。

烹飪技巧。如果要喜歡湯汁清澈一點的,最好將魚骨和魚皮過濾後再煮油麵筋。

7樓:官官

油麵筋西紅柿湯其實非常的簡單,油麵筋切條或者切塊,然後西紅柿放到鍋裡炒出番茄汁的樣子,然後下入油麵筋,然後一起煮沸,放入喜歡的調料出鍋即可。

西紅柿炒麵筋的做法,西紅柿炒麵筋怎麼做好吃

8樓:夜夢薇

食材明細。

麵筋適量。西紅柿適量。

蔥適量鹽適量。

姜適量蠔油適量。

生抽適量。鹹鮮口味。

燒工藝十分鐘耗時。

簡單難度。西紅柿炒麵筋的做法步驟。

準備好所需食材;

西紅柿洗淨切塊;

鍋內油熱後,加入蔥花,薑絲;

加入西紅柿塊,多炒一會,炒出西紅柿泥;

加入切成小塊的麵筋;

加入適量清水;

加入鹽;加入蠔油、生抽,燉一會即可。

9樓:網友

番茄炒麵筋的做法。

1.水面筋乙個,番茄乙個。

2.將麵筋用手順著紋理撕成小塊,番茄用刀切小塊3.鍋裡放油,燒至7成熱,倒入番茄,炒至番茄融化4.加入麵筋,繼續翻炒。

5.加入少許鹽,番茄醬,白糖,繼續翻炒。

6.起鍋裝盤即食。

10樓:匿名使用者

1.水面筋乙個,番茄乙個。

2.將麵筋用手順著紋理撕成小塊,番茄用刀切小塊3.鍋裡放油,燒至7成熱,倒入番茄,炒至番茄融化4.加入麵筋,繼續翻炒。

5.加入少許鹽,番茄醬,白糖,繼續翻炒。

6.起鍋裝盤即食。

11樓:江南一豔花

西紅柿炒麵筋的做法。

1.準備好所需食材;

2.西紅柿洗淨切塊;

3.鍋內油熱後,加入蔥花,薑絲;

4.加入西紅柿塊,多炒一會,炒出西紅柿泥;

5.加入切成小塊的麵筋;

6.加入適量清水;

7.加入鹽;

8.加入蠔油、生抽,燉一會即可。

番茄炒麵筋的做法,番茄炒麵筋怎麼做好吃,番茄

12樓:網友

西紅柿炒麵筋。

主料麵筋1塊、西紅柿1個。

輔料油適量、鹽適量、蔥花適量、薑絲適量、生抽適量、蠔油適量步驟1.準備好食材,麵筋切小塊;

2.西紅柿洗淨切塊;

3.油熱後,加入蔥花,薑絲;

4.炒出香味後,倒入西紅柿;

5.西紅柿大炒一會,炒成西紅柿泥,加入切好的麵筋;

6.加入少許清水;

7.加入食鹽;

8.加入生抽,蠔油,大火收汁,讓麵筋更好的吸收味道;出鍋時淋入香油即可;

小貼士西紅柿大炒一會,炒成西紅柿泥,加入切好的麵筋;

13樓:林夕的微笑

食材明細。

麵筋適量。西紅柿適量。

蔥適量鹽適量。

姜適量蠔油適量。

生抽適量。鹹鮮口味。

燒工藝十分鐘耗時。

簡單難度。西紅柿炒麵筋的做法步驟。

準備好所需食材;

西紅柿洗淨切塊;

鍋內油熱後,加入蔥花,薑絲;

加入西紅柿塊,多炒一會,炒出西紅柿泥;

加入切成小塊的麵筋;

加入適量清水;

加入鹽;加入蠔油、生抽,燉一會即可。

油麵筋西紅柿湯怎麼做

14樓:林夕的微笑

原料:雞蛋2個,西紅柿乙個,油麵筋(我們這裡也叫麵筋包),豆腐一塊。

做法:1、西紅柿切片,雞蛋加點鹽劃散,豆腐切塊。

油麵筋西紅柿湯。

2、鍋中放點底油,放點蔥段,薑絲爆香一下,然後加冷水,接著放入西紅柿和豆腐。

3、水開的話,加鹽,蓋鍋蓋再燒個2到3分鐘,然後把雞蛋打蛋花在鍋中。

西紅柿燴油麵筋怎麼做

15樓:終究是戲巨蟹

菜市場買的油麵筋用冷水沖洗乾淨,切小塊,放盤子中(千萬不要用熱水,會融掉);西紅柿洗乾淨,切大粒備用。

花生油下鍋,放入薑絲爆一下,放入西紅柿粒翻炒,加一點鹽,好讓西紅柿出汁。

為了增加西紅柿汁的鮮美度,往鍋裡倒入一些茄汁,然後加半碗水,讓西紅柿汁變得稠密一些。

西紅柿汁煮沸之際,放入切好的油麵筋,中途如果麵筋把汁都吸掉了,可以再適量加水。

油麵筋軟化之後,可以適量加鹽調一下味道然後收汁起鍋,千萬不要煮得太久,油麵筋完全融掉的話口感會不好哦!然後享用吧。

16樓:大好時光

主料麵筋1塊。

西紅柿1個。

輔料油適量。

鹽適量蔥花適量。

薑絲適量。生抽適量。

蠔油適量。步驟1.準備好食材,麵筋切小塊;

2.西紅柿洗淨切塊;

3.油熱後,加入蔥花,薑絲;

4.炒出香味後,倒入西紅柿;

5.西紅柿大炒一會,炒成西紅柿泥,加入切好的麵筋;

6.加入少許清水;

7.加入食鹽;

8.加入生抽,蠔油,大火收汁,讓麵筋更好的吸收味道;出鍋時淋入香油即可;

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