1樓：匿名使用者
你好 下面是蒜辣培根番茄意麵的做法。
用料。材料。
用量。洋蔥。
大蒜。幹辣椒。
培根。義大利生烤腸。
可選。西紅柿。
濃縮西紅柿醬（tomato paste）
半小罐。紅酒。
意麵醬。可選。
羅勒葉。可選。
百味來盒裝9#義大利通心粉 （嫌歷瞎中間是很細的空心的）1盒。parmesan 芝士碎。
一把。做法。
1. 做醬汁：熱鍋加橄欖油，下洋蔥大蒜丁，和幹辣椒若干炒香，下培根丁，炒到培根微微變焦。此處我加了一些切碎的生的西西里辣味烤腸，結果是更美味爛巨集 （求正宗的您就別加了）
2. 加入西紅柿丁和幾勺濃縮西紅柿醬（tomato paste）要想醬汁濃點兒您就多加點兒，但是會酸哈。看清楚了是濃縮的西紅柿醬，不是現成的那種意麵醬。
盜個圖以防萬一（牌子不重要。）煮開後，加點兒紅酒，糖和芹空鹽。慢慢的熬，熬到濃稠，顏色變暗。
3. 煮麵條：與此同時，鍋裡放鹽和一勺橄欖油，煮開，下意麵。
開這蓋子煮軟後，別蓋，繼續煮個8-10分鐘。自己拿出來嘗。真宗的義大利麵是要煮的偏硬的。
你不喜歡就煮軟點兒好啦。
2樓：匿名使用者
主料 4種。
請點選輸入**描述。
新鮮拉麵。150g
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培根。4片。
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苦瓜。200g
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雞蛋。1個。
輔料 2種。
羅勒10g大蒜5瓣。
調料 2種。
番茄醬200g
鹽適量。烹飪步驟 7步。
步驟1<>
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將番茄、培根、羅勒切碎備用。
步驟2請點選輸入**描述。
蒜瓣切碎粒備用。
步驟3請點選輸入**描述。
鍋內不要放油，直接下培根和蒜瓣爆香。
步驟4<>
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加入番茄醬繼續翻炒，步驟5
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番茄香味濃郁後加入綜合黑胡椒碎及切碎的苦瓜和羅勒葉略翻炒，加鹽調味後即可出鍋。
步驟6<>
請點選輸入**描述。
拉麵煮熟後撈出，磕入雞蛋進過煮半熟撈出，澆上炒好的番茄培根，步驟7<>
請點選輸入**描述。
刺破蛋黃，充分拌勻後即可答磨享用香噴拍蘆噴的番茄培根面襲舉帶啦。
3樓：樹星闌
我覺得應該這樣做型液，把麵條煮到五成熟的時候，把改卜晌物好刀的辣子，培根番茄等同時加入到麵條裡，放少許鹽，當面條煮熟的時候謹此就可以裝盤使用。
4樓：六鴻卓
燒熱一大匙油手配，放入洋蔥丁、紅蘿蔔丁拌炒。 待洋蔥軟化，呈現較咐神深的黃色時，放入蒜末拌炒。 放入蕃茄，攪拌畢簡指均勻後，蓋鍋以小火悶。
5樓：牛一種態度
材料。材料：字母義大利麵，番茄，培根，洋蔥，歐芹末，紅酒，黑胡椒。
做法。1、水煮開，放少許鹽，放入字母義大利麵，撈出，拌少許油，待亂巧用。
2、洋蔥番茄切小塊，鍋中放少許油，將洋蔥下鍋用小火譁返鍵炒香。
3、放番茄，小火翻炒至出汁、放入切塊的培根。
4、放適量紅酒，鹽、糖，小火燉至湯汁稠膩收汁，放少許黑胡椒調世弊味，最後撒少許歐芹即可。
6樓：任意m工作室
1.取一深鍋，燒開2公公升的水，放入2 大匙鹽及2 大匙橄欖油。將義大利麵放入攪散後開始計時，依包裝標示時間煮至面熟後，撈起瀝裂前幹水分。煮麵的過程需全程保持沸騰狀態。
2.取平底鍋，加熱一大匙油後，放入紅辣椒丁炒出香氣。
3.放入培根丁煎出油脂。
4.放入蒜末炒香。
5.放入紅醬，稍微激源空攪拌後，再放入瀝乾水分的麵條攪明瞎拌均勻，並以鹽、黑胡椒調味。
7樓：互信互助互愛
配料：烹飪步驟：
1.將番茄、培根、羅勒切碎備用。
2.蒜瓣切碎粒備用。
3.鍋內不要放油，直接下培根和蒜瓣爆香。
4.加入番茄醬繼續翻炒，5.番茄香味濃郁後加入綜合黑胡椒碎及切碎的苦瓜和羅勒葉略翻炒，加鹽調味後即可出核大鍋。
6.拉麵煮熟後撈出，磕入雞蛋進過答答煮改舉豎半熟撈出，澆上炒好的番茄培根，7.刺破蛋黃，充分拌勻後即可享用香噴噴的番茄培根面啦。
8樓：團隊小助手
做法。先來做紅醬：衫差鍋中燒熱一大匙油，放入洋蔥丁、紅蘿蔔丁拌炒。
待洋蔥軟化，呈現較深的黃色時，放入蒜末拌炒。
放入蕃茄，攪拌均勻後，蓋鍋以小火悶煮約半小時。
將完成的紅醬以調理棒（或果汁機）打成均質狀。大約可以做出250克的紅醬成品。
接著來煮麵羅！取一深鍋，燒開毀族2公公升的水，放入2大匙鹽及2大匙橄欖油。將義大利麵放入攪散後開始計時，依包裝標示時間煮至面熟後，撈起瀝乾水分。煮麵的過程需全程保持沸騰狀態。
取平底鍋，加熱一大匙油後，放入紅辣椒丁炒出香氣。
放入培根丁煎或餘皮出油脂。
放入蒜末炒香。
放入紅醬，稍微攪拌後，再放入瀝乾水分的麵條攪拌均勻，並以鹽、黑胡椒調味。
上桌時刨一點新鮮帕瑪森乳酪即完成。
9樓：柳笛輕揚
主料：豬肉100g、義大利麵200g；
輔料：油適量、鹽適鬧睜塌量、雞精適量、番茄醬適量、白胡椒粉適量、番茄2個、白醋適量。
番茄意麵。1提前準備好精肉，並把精肉切成肉沫2把準備好的番茄切丁3開始煮早跡意麵。
準備好一包義大利麵，然後在鍋內放入清水，待水燒開後，把意麵放入鍋內4由於此次購買的意麵比較難煮，待面放入鍋內，煮了15分鐘，即可。
待面煮好後，撈出，並立即用冷水沖涼，保持意麵的彈性5之後把肉沫爆炒，放入番茄，並放入番茄醬，翻炒均勻，把意麵放入，翻炒5分鐘即可出爐嘍。
小貼士。意麵液圓放入鍋內煮好撈出後，一定要冷水衝3分鐘，把面即刻冷卻濾水之後，在放入鍋內翻炒。這樣口感更好~
10樓：鄭芬多老師
1、鍋燒熱加橄欖油，下培根煸炒表面做銀笑焦黃，盛出培根，餘油加蒜末炒香後加西紅柿糊搏梁、西紅柿塊翻炒，開鍋後小火熬3分鐘加培根、鹽翻炒均純含勻。
2、將煮好的義大利麵放入翻炒均勻盛盤食用。
11樓：007東風一號
1: 先將蒜頭切末、培根捲上番茄以牙籤固定、小黃瓜切薄片備用。
2: 水煮開後加入適量鹽巴，再將面放入，煮好瀝乾備用。
3: 培根番茄捲入鍋煎至焦香，再加入蒜末，把蒜末煎至金黃。
4: 再將瀝乾的義大利麵放入鍋中，扮猜做冊炒一下，再以鹽巴、黑楜椒調味就可以起鍋。
5: 先將面放穗巨集至盤中間，以黃瓜片裝飾再放入胡慶培根番茄卷最後灑上新鮮百里香葉就完成了。
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