1樓：李和霖
<>主輔料：純牛奶240克、金像高筋麵粉400克、細砂糖30克、鹽2克、酵母粉4克、橄欖油30克、甜牛奶150毫公升、椰蓉適量、白芝麻適量、雞蛋液適量。
烤小麵包的做法
1、麵包桶內倒入純牛奶，放神公升彎入酵母粉溶解，靜置幾分鐘等酵母粉啟用；
2、放遊悶入麵粉、鹽、砂糖；
3、笑棚放入麵包機啟動和麵程式15分鐘；
4、和麵程式結束以後再啟動生麵糰程式，就是和麵加發酵啦，和麵開始以後一點一點加入橄欖油，免的弄的四濺；
5、麵包機生麵糰程式結束，面也發好了；
6、把麵糰拿出，一點一點的往中間按壓排氣，麵糰排氣也是要有方法的，那就是順著麵糰的筋膜的紋理來；
7、把麵糰分割成9個小劑子；
8、取乙個小劑子，略微揉幾下，每次揉都要把麵糰往中間位置壓；
9、壓好以後反過來正面基本就是圓的了；
10、收口朝下，用右手虛攏住麵糰，讓麵糰在掌心來回的滾，但要保持正面依然在上，收口在下，這樣滾幾下麵糰就很光滑了，滾的時候不要加生面粉，不然少了摩擦力就很難滾圓。
11、滾圓以後的麵包生胚乙個乙個排入灑了白芝麻的烤盤內，放入烤箱發酵，發酵的時候在烤箱放一碗熱水，熱氣蒸騰可以增加烤箱的溼度，讓麵包胚發的更好，更柔軟；
12、麵包發好以後取出，刷上打散的雞蛋液，全蛋哦；
13、撒上椰蓉；
14、在麵包的空隙倒入甜牛奶。
15、烤箱預熱170度，上下火30分鐘，下火5分鐘即可出爐；
2樓：網友
材料：高筋粉 200g、砂糖 20g、牛奶 100ml、黃油 30g、鹽 4g、酵母 3g、雞蛋 20g
1.麵粉，糖，牛奶，雞蛋，黃油，鹽所有材料準備好。
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2.除了黃油，所有材料全放在盆裡攪拌均勻。
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3.揉到擴充套件程度。
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4.加入黃油，繼續揉，到薄膜的擴充套件階段。
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5.放到溫暖處醒發二小時，發到麵糰二倍大時，取出排氣。
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6.排氣分分成九份，室溫松馳20分鐘。
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7.揉成長條，搭成這個樣子滴，再回扣一下，弄成這個樣子滴，最後將面尾壓裡面，最後的樣子，呵呵，挺漂亮的吧。
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8.將做好形成小麵包，放在鋪好油紙的烤盤，一定要留有空隙，放到烤箱裡或汪迅二次發酵。在烤箱下層放在一碗白開水，關上烤箱，發酵，發酵好的麵包，呵呵胖胖的，很好看吧，刷上雞蛋液，放到烤陵局箱，中層烤制，視烤箱溫度情況而定，上色即熟。
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9.取出來放在烤架上晾涼。
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3樓：仉玉軒
準備食材：缺冊彎麵粉300克、酵母5克、雞蛋1個、奶粉40克、糖40克、葡萄伏悶幹少許、油適量。
奶粉、姿灶雞蛋、麵粉放進容器裡，和成麵糰。
4樓：滿恬靜
這是你想烤什麼凳遲麵包？這是烹飪美食烹飪美棗空李食的烤虧缺小麵包，烤出來的小麵包是最好吃的。
烤箱烤麵包的做法 教你用烤箱烤麵包
5樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：
食材：雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、酵母粉、麵粉、花生油。
步驟一：加入200毫公升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。
步驟二：一邊攪逗鏈拌一邊緩慢分次加入400克麵粉，麵粉的量可以根據麵糰的軟硬程度適當調整，將麵粉攪拌成絮狀後開始揉麵團，將麵糰，加入5克酵母粉，加入40克花缺液生油伏指物，繼續揉麵團。
步驟三：將放麵糰的盆用保鮮膜覆蓋，放在溫暖的地方發酵，麵糰發酵至原來的兩倍大即可。
步驟四：將麵糰等分成四份，擀成麵餅並捲起成面卷，鬆弛10分鐘。然後將面卷放入烤盤，烤盤上覆蓋鋁箔紙，將烤盤放入提前預熱過並斷電的烤箱中二次發酵至原面卷的兩倍大（這樣發酵快一些，也可室溫發酵）。
步驟五：面捲髮酵至原來的兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，重新預熱烤箱，預熱後將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鐘。最後5分鐘時，將烤盤上的鋁箔紙取下。
麵包出爐啦，外皮酥脆可口，內裡鬆軟好吃，味道不錯哦！
6樓：啊然說生活
烤箱自制牛角麵包的做法如下：
主料：高筋麵粉300克。
輔料：食鹽小半勺、雞蛋吵雀1個、黃油80克、黑芝麻少許、白糖3勺、酵母2克、牛奶160克、香腸7根。
步驟：1、麵粉加入乙個雞蛋，2克酵母，少許食鹽，白糖，黃油一小塊，大半袋牛奶，之後開啟麵包機和麵程式。
2、發好的面，分成幾個小劑子。
3、把其中乙個面積子搓成錐形，在面板上擀平，裡面可以加點喜歡的餡料。
4、放入香腸，從大頭往下卷，最後把尾巴捏緊壓實，做成牛角的形狀。
5、面積子挨個做好，放入辯碰旅烤盤，放入烤箱進行2次發酵，烤盤下放一晚熱水，會加速發酵。用時大概半小時，發酵到原來的倍大。
6、刷上蛋黃液，撒一點黑芝麻。
7、放入烤箱，上下火150度，烤20分鐘左右，出來麵包的香味之後，再烤5分鐘左右就可以，最後5分鐘可以把下火調小一點，避免糊底，如果麵包攜凳沒上色，可以把上火調到170度左右。
怎樣用烤箱烤麵包我要最簡單的方法,複雜的請不要回答!
7樓：匿名使用者
這還不簡單呀，就用兩個雞蛋，適量麵粉加少許水攪合，丸成若干丸，然後放入烤箱就可以了，只管等著品嚐。 哈哈 可好吃了，不使你是不知道其中的奧秘。
8樓：匿名使用者
兩個雞蛋 5勺白糖 一碗麵粉 半袋牛奶！ 一點點泡打粉 托盤刷油 放入烤箱 30分鐘 開吃。
9樓：匿名使用者
麵粉和奶粉和白糖加雞蛋，全部放在一起用水混和後發酵。
我需要最簡單的用烤箱自做麵包的方法
10樓：豪哥侃球
第一步首先發面，然後在面中加些作料，揉成麵包的形狀，再放入烤箱中烤10到20分鐘就可以了。
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
11樓：網友
發麵，在面中加些作料，揉成麵包型，在烤箱中烤10到20分鐘就ok勒。
12樓：金子
親愛的。如果你沒法子把麵糰揉到起麵筋！那永遠也烤不出麵包來。
附，我揉麵筋的時間至少是乙個小時！而且還是在夏天，冬天我直接不想試！
除非你買乙個機器來幫你揉，那麼，你想烤什麼樣的麵包都會非常容易！
13樓：瓶蓋yo汽水蓋
水+麵包粉+雞蛋+奶香粉+酵母+糖粉攪拌均勻然後加入鹽和黃油（黃油一定要最後加）攪拌。
帶麵糰攪拌光滑，去一塊麵團拉開成薄膜狀。越薄越好，而且不斷開就可以停止攪拌了。
然後發酵，入模，烘烤，取出，吃掉。。。
麵包的形狀和餡料你自己隨意。。方法如上。
14樓：暗香煙雨
a：黃玉公尺粉110克（不是白白的那種玉公尺澱粉哦）、中筋麵粉110克、細砂糖60-80克、鹽2克、泡打粉8克。
b：玉公尺油55克、鮮奶160克、全蛋1個、蜂蜜10克。
做法：1、先把a部分的乾性材料全部放入乙個容器內，用打蛋器把材料混合均勻，有結塊的地方要攪散。
2、把b部分的所有溼性材料倒在乙個容器稍稍拌勻3、再把攪勻的溼性材料倒入a料的混合物中，輕輕的拌勻4、把麵糊倒入鋪有烤焙油紙的模具中，放入已經預熱到180的的烤箱，烤約20-25分鐘。
在家怎麼做小麵包呢？在家裡如何做麵包
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請問這道題怎麼做，請問一下，這道題怎麼做？
正弦定理 a sina b sinb c sinc k，a ksina，b ksinb，c ksinc a ccosb bsinc，sina sinccosb sinbsinc，a b c sin b c sinbcosc cosbsinc sinccosb sinbsinc，sinbcosc si...