1樓：網友
用料 檸檬 幾個（依容器大小定）
可密封容器 乙個。
白糖 糖漬檸檬的做法。
容器洗淨晾乾，檸檬洗淨，晾乾表面，去頭尾，切成3mm厚片。
檸檬片碼入容器，一層檸檬撒一層譽豎白糖。。。最後鬥野一層多撒點白糖，密封容器放入冰箱冷藏2天即可。
小貼士。製作過程一定要乾爽潔淨，用自來水洗過後要擦乾或晾乾，這樣可以防止變質。
漬好的檸檬冷藏儲存兩週沒問題，取檸檬片的空虛喊時候用乾淨餐具取。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
把用作醃漬的密封瓶放入沸騰的水中煮10分鐘，作用消毒，然後拿出來歷幹水，備用。
檸檬用鹽反覆搓洗外皮，作用去蠟，然後用廚房紙拭乾表面。
把檸檬切去頭尾，切成大概4-5mm厚的檸檬片備用。
先在密封瓶的底部鋪上一層白砂糖，然後一層檸檬片，檸檬片儘量不要重疊在一起，如此類推。
最後一層鋪上檸檬片，然後把檸檬頭尾的少許肉雹春搾汁，倒入糖漬檸檬桐鬧片裡。
蓋上蓋子醃漬3-4天，每源輪耐天都要翻一下檸檬片，以防白砂糖沉底。三四天後把檸檬片撈出來，和糖漿分開儲存即可。
檸檬用冰糖怎麼醃製？
3樓：鄉鎮女董事
檸檬洗乾淨或者用紙巾擦乾淨，一定要擦乾不能有水分，然後切薄片去核，放在乾燥的罐子裡一層檸檬一層冰糖，最後密封儲存放冰箱。
4樓：蛋蛋獸影視娛樂
步驟一：先把玻璃瓶清洗乾淨，如果是耐高溫的玻璃瓶可以放入蒸鍋中蒸一下，或用開水燙一下。然後把每個檸檬都用食用鹽揉搓一遍，在用清水沖洗乾淨，晾乾水分。
步驟二：晾乾水分的檸檬，去掉頭和尾，然後切成薄片，去掉檸檬籽。
步驟三：把切好的檸檬片鋪在瓶子中，撒上適量的冰糖，在鋪一層檸檬片，在撒一層冰糖，直到瓶子裝八層滿，最上面一層是冰糖，蓋上蓋子後放置冰箱中冷藏，乙個星期左右就可以取出來沖水喝啦！
5樓：淡然
先把檸檬洗乾淨，切片，然後把瓶子裡鋪一層冰糖再鋪一層檸檬，然後再鋪一層冰糖，再鋪一層檸檬，根據自己的需求量依次疊放，最後密封儲存。
怎樣做檸檬糖？
6樓：淡定你好
把檸檬切成小片，與冰糖放在鍋中一起熬，熬到一定程度的時候，就會熬成漿，這樣給他做成一塊塊的糖，晾涼之後就是檸檬糖。
7樓：芊芊梓沫
選取新鮮檸檬500克，去皮去果肉，切條。泡水，早中晚各換水一次。後沖洗乾淨。
把準備好的300克冰糖各檸檬條一同放入鍋中。開大火，待冰糖融化後開始翻炒。後開中火翻炒。
炒至冰糖全部融入檸檬肉裡面開小火翻炒。
8樓：沐染染染染染
做檸檬糖所需原料及做法如下：
1、用料：檸檬皮、冰糖；
2、檸檬去皮去肉，切絲泡水，泡水時間為兩天，早中晚各換一次水；
3、放水大火熬冰糖，冰糖化開後，放入檸檬皮；
4、大火煮開，糖水變稠時，開小火繼續翻炒；
5、翻炒到檸檬皮有八成干時出鍋，冷卻後裝入密封盒儲存即可。
檸檬糖的做法是什麼呢？
9樓：呵呵呵呵
檸檬糖的做法是白砂糖500克，飴糖75克，熟花生仁250克，檸檬酸克，檸檬油數滴，熟花生油少許1.將鍋加白砂糖和50毫公升清水，置於旺火上煮熬，然後倒入飴糖和檸檬酸拌勻，待煮熬至糖稀表面翻泡時，即可離火。
2.將熟花生仁和檸檬酸趁熱倒入糖稀中，快速攪拌均勻。
3.將案板擦淨，抹上熟花生油（以防粘連），倒入糖稀，用擀麵杖（抹熟花生油）擀壓成1釐公尺厚，然後切成5釐公尺長、1釐公尺寬的小條，晾涼，即為產品。
產品特點：鬆脆清香，甜爽怡人，深受兒童喜歡。
糖檸檬的醃製方法
10樓：乾萊資訊諮詢
糖檸檬的做法醃製
1、檸檬冰糖在醃製時，一定要準備新鮮的檸檬和質量比較好的冰糖，兩者之間的比例應該是1:1，然後要準備乙個大的廣口瓶，廣口瓶使用以前應該用高溫消毒，最好用少量白酒擦拭它的內壁，然後再把裡面的水分全部風乾。
2、把準備好的新鮮檸檬放在清水中，加少量食用鹽浸泡半小時，然後用手用力揉搓它的表面，再用流水把檸檬表面沖洗乾淨，把洗好以後的檸檬放在通風的地方，晾乾表面的水分。
3、家中的面板和菜刀都要用高溫消毒，晾乾以後再把檸檬放在面板上，用刀把它切成薄片，把檸檬片鋪在廣口瓶的底部，再放一層冰糖，然後再鋪一層檸檬片，再鋪一層冰糖，到最上層要放一層冰糖，再把瓶子的瓶口密封好。
4、把裝有檸檬和冰糖的玻璃瓶密封好以後，放入冰箱的冷藏室，過三個月左右再取出看，裡面就會有大量的冰糖檸檬汁出現，這時冰糖已經全部化開，檸檬也已經變軟，平時想喝檸檬水時，取出幾片檸檬和適量的檸檬汁直接放到杯子中用溫水衝調就可以。
5、在家中醃製檸檬冰糖，一定要使用玻璃瓶子，，因為檸檬這種水果中含有大量的檸檬酸，它具有很強的腐蝕性，如果用塑料或者金屬材質的瓶子來製作檸檬冰糖，容器會被腐蝕，而且會影響做好以後檸檬冰糖的質量。
青檸檬糖漬做法步驟 青檸檬糖漬怎麼做
11樓：戴蒙崗居
1、用派圓料：無核青檸檬10個、鹽適量克、白糖250克、玻璃密封罐乙個。
2、選用這種無核青檸檬10個，皮薄、無核，非常清香。
3、用鹽搓洗外表塌羨旁，清水再洗淨，晾乾或用廚房用紙擦乾。
4、切薄片，放入密封罐內，最好用玻璃密封罐，一層青檸片，一層白糖，團橡中間可加入幾克鹽提鮮。
5、封好罐，放冰箱冷藏三天後，取適量沖水飲用，也可用紅茶衝飲。
可以用糖和鹽醃製檸檬
12樓：
摘要。材料：鹽 20g、海鹽 60g、檸檬 5個方法：
1、檸檬用鹽搓洗乾淨後，放到鹽水中浸泡1小時。2、將檸檬從鹽水中撈出瀝乾水分，用刀切去頭尾部。3、將檸檬立起，豎向切開至2/3處。
4、再倒轉過來，刀刃保持向下，水平轉90度，豎向切開至2/3處。這樣的檸檬，雖呈四瓣，但依然連線不斷。5、取乙個檸檬切成兩半，擠出檸檬汁待用。
6、在準備好的密封玻璃容器中，把切好的整顆檸檬放入瓶底，撒上海鹽，淋上些檸檬汁。7、以一層鋪海鹽、一層放檸檬的順序交疊裝滿容器。8、裝滿後，用力擠壓，儘量擠出汁水，再撒一層海鹽，淋上剩餘的檸檬汁。
9、瓶滿後密封，標上日期，放置陰涼處。室溫中發酵2個月後即可食用。
能。醃製檸檬前，可以先用鹽擦拭一遍，去除表面的蠟。在醃製檸檬的容器底部撒一層白糖，再加入蜂蜜，蜂蜜最好淹沒白糖。
將一層檸檬放入容器內，加入一層白糖，直至最頂層鋪上白糖後，用蜂蜜淹沒白糖封頂，再加入純淨水，放入冰箱冷藏等待白糖融化即可。
檸檬用鹽醃的正確方法。
材料：鹽 20g、海鹽 60g、檸檬 5個方法：1、檸檬用鹽搓洗乾淨後，放到鹽水中浸泡1小時。
2、將檸檬從鹽水中撈出瀝乾水分，用刀切去頭尾部。3、將檸檬立起，豎向切開至2/3處。4、再倒轉過來，刀刃保持向下，水平轉90度，豎向切開至2/3處。
這樣的檸檬，雖呈四瓣，但依然連線不斷。5、取乙個檸檬切成兩半，擠出檸檬汁待用。6、在準備好的密封玻璃容器中，把切好的整顆檸檬放入瓶底，撒上海鹽，淋上些檸檬汁。
7、以一層鋪海鹽、一層放檸檬的順序交疊裝滿容器。8、裝滿後，用力擠壓，儘量擠出汁水，再撒一層海鹽，淋上剩餘的檸檬汁。9、瓶滿後密封，標上日期，放置陰涼處。
室溫中發酵2個月後即可食用。
冰糖檸檬的做法功效，檸檬煮冰糖的正確做法
檸檬味酸甘 性平，入肝 胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多 小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用，可起到養顏美容，滋陰潤肺的作用。製作步驟 材料 8個檸檬 400g冰糖 1.把檸檬洗淨瀝乾後，把檸檬的前後兩端切掉...
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