1樓：檀以彤
這種龍口粉絲在製作之前，一般的情況下是用溫水浸泡，然後用剪子將他剪成兩段。
2樓：行樂樂樂行
首先就是要把粉絲放到熱水當中焯水一段時間，最後撈出來，放入冷水當中浸泡幾分鐘，然後就可以炒著吃，然後也可以涼拌吃。
3樓：浴血狼山
幹粉絲堅硬而脆，很容易折斷，食用之前用冷水或溫水都可以提前浸泡，等它變柔軟之後就可以做各種美食了。用溫水是可以縮短泡軟的時間。
4樓：撒的謊
其實應該先把這個東西給泡出來，泡完之後再放在水裡煮的話，時間會更短一點。
5樓：吾明照四方
粉絲在烹飪的時候特別簡單，但是製作之前，一定要先把粉絲在開水裡煮一下，這樣可以把粉絲表面的灰塵清洗掉。
6樓：衛高森
粉絲吃之前要泡洗。補充 粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料。
7樓：樂樂在此呢
應該用溫水泡一下，這樣才可以保證粉絲的口感，而且也可以煮的時間短一些，搭配好的調料進行食用。
8樓：漂釀娘子
最好先用水泡下軟，如果時間來得及不趕時間的話可以用冷水泡，如果馬上要用的可以用熱水泡軟了。
粉絲是一種常見的食材，在食用前應該用水泡多久？
9樓：小豆子子梓
在使用之前應該用溫水浸泡兩個小時左右，因為市面上的很多粉絲放入鍋中，並不是特別容易熟，所以需要用水提前泡。
10樓：墨綠夜晚
如果是比較細一點的粉絲的話，在溫水裡大概泡15分鐘左右就可以了，如果是粗的粉絲那需要泡半個小時左右。
11樓：巨蟹阿斯頓
在使用前泡15~30分鐘左右。這個時候泡出來它才會變得特別的軟，特別的細膩，吃起來的口感也會特別的棒。
12樓：阿樂秋季雨
在食用之前可能要在水裡面泡乙個小時左右才可以，因為粉絲剛開始也是非常硬的，泡久了之後才會變軟。
粉絲是一種常見的食材，在食用前應該怎麼處理它？
13樓：淺夢尤存
取50g粉絲，燒熱水，用熱水把粉絲燙軟。時間不要太久，把粉絲燙過了，就不好吃了。 把燙好的粉絲撈出來，控水，放在菜板上，切三段。兩段也可以，看個人喜好，長度適中就可以了。
14樓：情感小柒柒
在食用之前可以用熱水泡它，把粉絲給泡軟，這樣就可以去進行調製，或者用開水煮，然後加入各種調料，也非常好吃。
15樓：家博寶貝啊
首先需要把粉絲用涼水清洗乾淨，再放到溫水裡面泡半個小時，等粉絲軟爛就可以食用了。
16樓：天悅
在食用之前應該用溫水浸泡，這樣才能用來做菜，不然做出來的口感會特別的硬，很影響食用。
食材_粉絲竅門
17樓：藕夾
準備食材：圓白菜300g,紅薯粉絲100g,五花肉50g,耗油1勺，乾辣椒5個，豆豉1茶匙，蔥薑適量，老抽1茶匙，食鹽適量，雞粉適量。
1，用手把圓白菜撕成小塊，清洗乾淨瀝乾水分備用，粗悶鋒五花肉洗淨切薄片豆豉稍微剁一下，蔥薑洗淨剁細備用。
2，鍋中加清水燒開，把紅薯粉條放入開水中煮幾分鐘，煮至粉條沒有硬心即可，撈出放進涼水中過一下完全冷卻，這樣可以防止粉條粘連。
3.鍋燒熱倒入適量的植物油，油熟後，罩滑放入切好的五花肉片煸炒，4.炒至五花肉變色出油，放入蔥薑末，乾辣椒，豆豉炒出香味後，加入1茶匙老抽調色，5.翻炒五花肉至上色均勻。
6.五花肉上色後，放入控乾水分的圓白菜，炒至圓白菜稍微變軟後，加入巖晌控乾水分的紅薯粉絲翻炒均勻，7.加入1茶匙耗油，少許食鹽，雞粉調味，翻炒均勻即可關火。
美食小總結】：1.要想粉絲不粘連，注意這麼寫1個小訣竅，那就是把粉絲放進開水裡煮幾分鐘，粉絲沒有硬心，就可以撈出，冷水反覆沖洗至冷卻後，粉絲就絲絲分明，柔軟不粘連，在煮的時候要控制好時間，不要煮太長時間了。
2，圓白菜炒粉絲，我們一般用圓白菜的葉子，這樣炒起來容易熟，口感也不錯。
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