1樓：炎仌王
1、青菜肉絲麵。
主料：豬肉適量。青菜適量，雞蛋適量。幹麵條適量，青椒適量。
輔料：蔥適量，姜適量。蒜適量，幹澱粉適量。生抽適量，蠔油適量。白胡椒粉適量，鹽適量。料酒適量，糖適量。
步驟：將需要的材料都準備好。豬肉切成肉絲，加乾澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鐘。
肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用(多餘的盛出來可炒菜)。 加蔥薑蒜瓣、醃好的肉絲翻炒。 加老抽、鹽、糖調味，繼續翻炒。
加適量清水，大火煮開後關小火。這個時候另起鍋下清水麵條，麵條快熟時加青菜煮熟。最後用肉湯澆在麵條裡即可。
2、肉圓青菜面。
主料：青菜適量。肉圓適量。雞蛋2個。麵粉1000克。
青菜麵條怎麼做好吃。
輔料：鹽10克。水330克。
步驟：雞蛋兩個倒入鹽，攪拌均勻。將蛋液倒入麵粉中。
再加入適量的水，攪拌均勻後醒20分鐘。再揉成麵糰。麵糰要稍硬些。
揉好後的麵糰。會比較硬。用壓麵機將麵糰壓成麵片。
根據自己的喜好壓出比較細的麵片，本品用的是壓麵機五檔，上面為了防沾可以灑些玉公尺粉，或玉公尺澱粉。然後壓出麵條。鍋中水開後，倒入麵條和青菜以及肉圓。
再次開後，即可出鍋。
小貼士：步驟1是為了讓麵條製作出來煮的時候不易吸水，更筋道。肉圓調味，可以用別的湯來新增，本品用的是肉圓湯。
2樓：來自玉淵潭鎮靜的無尾熊
我是個狂熱的麵食愛好者，這個話題我有經驗。
首先不能是純麵條。麵條裡必須要加青菜。白色的麵條，綠色的青菜，這是標配。
沒有青菜，無論加什麼調味料，我都覺得少了靈魂。青菜湯麵中，首屈一指要加牛肉醬。根據口味，選甜辣味或香辣味。
其次純屬我個人口味，偏好是加豆腐乳。沒有牛肉醬的前提下就加豆腐乳。這個也很挑的，從目前看超市裡的豆腐乳味道就那樣，我家有一位親戚做的豆腐乳絕了。
製作工藝到現在為止沒打聽出來。只知道豆腐，麻油芝麻好像還有香油。用他家的豆腐乳拌麵條好吃。
如果以上兩種都沒有，我還有第3種推薦：把大蒜瓣醃一下，切成片，配上紅辣椒簡單翻炒一下。拌青菜面也好吃。
青菜面怎麼做好吃
3樓：撿心事的兔子
準備材料：麵條125克、青菜100克、牛肉辣醬1勺、生抽1匙、鹽2克、芝麻油5克。
製作步驟：1、青菜洗淨。
2、鍋中水燒開，投入青菜焯熟。
3、鍋中水燒開，下入麵條。
4、用筷子劃散，水煮開，加入冷水繼續煮開，關火悶5分鐘。
5、麵碗中放入鹽，生抽。
6、加入開水或高湯。
7、將煮熟的麵條放人麵碗中。
8、放入焯過水的青菜。
9、淋上芝麻油。加上一勺牛肉辣醬。
10、成品圖。
4樓：呼阿優
用料主料速食麵105克調味料適量青菜適量。
輔料蔥花適量油一點點。
牛骨青菜面的做法。
1、準備好材料和分量。
2、青菜摘成合適長度清洗乾淨。
3、小鍋裡加適量的水燒開放入速食麵煮4分鐘。
4、加入一點點油後放如青菜燙熟。
5、健康美味食品，創造美好生活。
怎麼做簡單的青菜麵條？
5樓：陽光生活
很多人喜歡吃麵條，但是卻不知道如何做一碗麵條，本文介紹如何做一碗簡單的青菜麵條。
湯鍋，青菜，筷子，麵條，水，食鹽，油，醬油，醋，蔥等。
01 將適量的飲用水倒入湯鍋內，開大火。
02 清洗青菜。
03 將蔬菜分為兩段，菜柄和葉尖分開放，備用。
04 湯鍋內水沸騰後，將適量麵條放入鍋中，用筷子輕輕攪拌，讓麵條充分浸入水內。
05 麵條第一次沸騰後，開小火，放入菜柄。
06 根據個人對麵條的硬度要求，煮3-4分鐘後，放入葉尖。
07 再煮1-2分鐘，就可以關火起鍋了。
08 根據個人喜好，放適量的油、鹽、醬油、醋、蔥等到碗裡，充分攪拌均勻。
09 一碗簡單但營養的青菜麵條就煮好啦。
注意根據鍋中沸騰情況，調整火力大小。
青菜面怎麼做好吃 青菜面的做法
6樓：生活寶典
1、用料：水一碗青菜，2顆麵條，一把美味鮮醬油，一勺花生醬，一勺鹽 1/3勺，味精1/3勺。做法：
準備一口鍋，洗淨，加一碗水，加青菜，加麵條，加醬油，加鹽，蓋上鍋蓋，開煮。等水沸騰，揭去鍋蓋，加入一勺花生醬花生醬可選便宜的，關小火煮，直至麵條可以食用為止。麵條成熟，關火，加雞精，食用。
2、用料：牛腱1公斤，八角3個，茴香1小勺，桂皮1塊，料酒1勺，姜3片，花椒幾粒，冰糖2大勺香葉3片，醬油6大勺，水1750毫公升，麵條隨意，青菜隨意。做法：
牛腱洗淨，放水中煮以去除血水。放入乙個高大的容器中，將乾料放入，放水大火煮45分鐘。之後，繼續將牛肉浸泡在裡面1小時，牛肉會更入味。
之後拿出待涼後放入冰箱，這樣切出來的牛肉會很緊緻漂亮！之後就是煮麵條，麵條差不多煮好時將青菜下入，之後撈出，撈出完將切好的牛入放入，再澆上滷汁就好了！
3、用料：雞蛋1個，麵條適量，青菜適量，鹽少量，蒜3瓣，老抽少許，生抽3調羹，雞精少許，胡椒粉少許。做法：
煎荷包蛋+燙青菜，晾一大碗白開水。蒜切碎後加兩勺開水燙一下做蒜水，放少許鹽備用。往蒜水裡加入生抽、老抽、鹽、雞精攪拌勻，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡著。
面（燒一鍋盡量多的水，待水沸騰後煮面，水開後加冷水，重複3次，麵條即熟。盛麵（麵條熟了之後撈出裝碗，倒水放涼的白開水，擺上青菜、雞蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）
蔬菜面怎麼做？
7樓：雨依羽
一、製作材料和工具 1、蔬菜、麵粉； 2、果汁機； 3、和面用具——盆； 4、電鍋；二、1、將洗乾淨的蔬菜切成小塊，用果汁機攪拌成汁，將蔬菜汁按顏色紅、綠。倒入早已盛好麵粉的盆裡；將大量紅、綠蔬菜汁分別倒入大盆中。 2、動手和面。
3、將和好的面分成一塊塊的小麵，在乾淨的面板上揉、壓、扭、捏，直至面光滑、柔軟。 4、再將一團一團的面橄成皮，然後用刀切成麵條，放在另一塊面板上晾著。●蔬菜面的製作過程：
榨汁——和面——揉麵——擀麵——切面——完成。
8樓：lyj老尹家海參
用料。主料。
胡蘿蔔200g
菠菜200g
麵粉500g
調料。食鹽。
適量。生抽。
1勺。芝麻油。
適量。蔬菜面的做法。
1.把胡蘿蔔洗淨切塊上籠屜蒸熟後放入料理機倒入一點水攪成胡蘿蔔糊。
2.菠菜洗淨焯下水後同樣用料理機攪成菠菜糊，濾出菠菜汁備用。
3.用胡蘿蔔糊、菠菜汁和麵粉分別做成兩種顏色的兩個麵糰。
4.放在容器內餳上20分鐘後把兩種顏色的麵糰分別擀成兩種麵條。
5.放在容器內餳上20分鐘後把兩種顏色的麵糰分別擀成兩種麵條。
6.鍋內坐水，水盡量的要多，因為手擀麵有乾麵醭，而且手擀麵煮的時候吸水膨脹的比幹麵條厲害。
7.兩種麵條最好分別煮。煮好第一種麵條撈出到盛有涼開水的小盆內用涼水泡下，主要是防止面坨。
煮好第二種面撈出，最好也過下涼開水。
8.撈出兩種麵條用生抽、香油、少許精鹽拌勻，放上點準備好的配菜或麵滷。可以根據喜好自己調劑拌料。
9樓：日照趕海找鐵哥
蔬菜麵條怎麼做？把胡蘿蔔，紫甘藍，菠菜葉榨汁，各加入500克麵粉，攪拌均勻，用壓麵機開動機器就出來了蔬菜面了。
10樓：愛美食的小美
總熱量不到400千卡，碳水，蛋白質，膳食纖維，都有啦。
11樓：吉寒天
濃香蔬菜面怎麼做？
莜面怎麼做最好吃，莜面怎麼做才好吃？
吃法莜面吃法頗多，風味各有千秋。可以加工成窩窩 魚魚 儲格 拿糕 餃餃 傀儡 丸丸 餛飩 撥面 山藥扁魚子等，也可以加工成烙餅 煮魚 炒麵 糊糊 燕麥片 速食麵等，不僅成為當地人的一種主要食品，而且是出口外銷的名牌產品。喜吃莜面不僅是當地人幾百年的飲食習慣，而且吃得很講究，一年四季吃法不同，各有風味...
怎麼做炸醬麵好吃，炸醬麵怎麼做才好吃？
南韓國民食物真的有這麼好吃嗎 當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了 這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。1.首先，我們準備兩條五花肉和一塊精瘦肉，有肥有瘦做出來的炸醬更香，把五花肉的肉皮片下來 切成小塊，用來煸豬油。然後把五花肉和精瘦肉都切成薄片，摻在一起剁成肉粒，不要剁的太碎，沒有嚼勁。2.準備鮮...
青菜雞蛋龍鬚麵的做法，青菜雞蛋龍鬚麵怎麼做
主料龍鬚麵 150克 青菜100克 雞蛋1個 輔料香油適量鹽 適量雞精 適量步驟 1.準備好原材料。2.先用熱油把青菜煸炒一下。3.加適量水 鹽。4.加入幹龍鬚麵適量，攪拌。5.麵條煮軟後，倒入打散的雞蛋液。6.麵條煮熟後，關火，加適量雞精。7.到入少許香油增添香味。8.一碗香香的麵條就可以吃了。小...