1樓：
事實上對於菠菜大家都不陌生吧，因為在生活當中我們經常會吃到這樣的蔬菜，它含有非常高的營養元素各種各樣的維生素鈣鐵等物質，對我們的身體健康都可以帶來很大的功效，而且它的製作方法有很多種，除了平時炒菠菜還之外，菠菜面也是比較獨特的一種做法看看下面的詳細介紹吧!
很多的蔬菜集市不同的烹飪方式，給我們帶來的營養保健價值也是不一樣的，所以說我們就需要關注這些食物的保健功效，關注它的烹飪方法，這樣子就可以讓你享受到更加獨特的美食。
食材麵粉500克
菠菜500克
玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜
步驟/方法
1.將菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨。
2.將洗淨的菠菜葉放在鍋內煮10分鐘左右。
3.將煮好後的菠菜去水，盛在盆子裡，將麵粉加入和菠菜拌勻。
4.拌勻後的菠菜與麵粉開始揉成麵糰，直到麵糰光滑透光即可。
5.用擀麵杖開始將麵糰擀薄，刀將其切成麵片。
6.將麵片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。
7煮好的麵片伴著製作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。
上面就是關於菠菜面的做法介紹，大家通過這些介紹之後是否對菠菜有乙個更加全面的認識了呢,
如果我們可以掌握它比較獨特的製作方法的話，那麼就可以讓你享受到更加美味的菠菜，更好地發揮它的營養保健功效。
菠菜面怎麼做
2樓：秋雨時知
食材麵粉500克
菠菜500克
玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜
步驟/方法
1將菠菜除去爛葉及老根，用水洗淨。
2將洗淨的菠菜葉放在鍋內煮10分鐘左右。
3將煮好後的菠菜去水，盛在盆子裡，將麵粉加入和菠菜拌勻。
4拌勻後的菠菜與麵粉開始揉成麵糰，直到麵糰光滑透光即可。
5用擀麵杖開始將麵糰擀薄，刀將其切成麵片。
6將麵片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。
7煮好的麵片伴著製作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了
3樓：進擊的月光寶盒
把菠菜放入榨汁機榨出菜汁。
然後用麵粉和菠菜汁和面，做麵條最好活硬一點的面，俗話說的好軟麵的餃子硬麵的面。
麵糰放在一旁餳十五分鐘，然後用壓麵機壓成薄片，再壓出麵條。
鍋裡燒開水，然後把麵條下進去，煮到麵條裡無硬心就是熟了。
4樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的菠菜麵線
5樓：
菠菜榨汁 然後和面 就可以了
菠菜面怎麼做的呢？
6樓：隻啡
菠菜面怎麼做出來的呢菠菜面本身的顏色就是菠菜榨汁之後的顏色了，那麼菠菜榨汁之後的顏色是墨綠色的、這樣我們榨汁越多的話，做出來的菠菜面的顏色就能更翠綠一些，那麼做出來的菠菜味道也更加有菠菜濃郁的味道。而菠菜面在揉麵的時候也需要盡量均勻的揉麵，這樣我們做出來的菠菜面才能保證根根麵條都是翠綠色的，那麼做出來的樣子也會好看的。
菠菜面的做法二姐說下這個菠菜面的做法，二姐覺得這裡菠菜面的做法和手擀麵很類似，但是不同的是做菠菜面的時候要進行充分的揉麵並且需要一些小技巧才可以。
準備的材料：準備菠菜適量、雞蛋乙個、麵粉少許、鹽少許。
這裡說一下食材的準備情況：菠菜適量，這裡面菠菜越做出來的菠菜面會越濃，所以大家根據自己的意願看看需要放多少菠菜在裡面。在裡面加乙個雞蛋能讓菠菜面做出來的味道更好吃一些的，然後這裡加入小半勺的食鹽就可以了，食鹽能夠增加菠菜的韌性，讓做出來的菠菜面更好吃一些，而且能夠增加菠菜面的彈性，這就是我們需要做菠菜面的食材了。
接下來我們開始做菠菜面：首先我們將菠菜清洗乾淨之後將菠菜進行焯水，焯水之後的菠菜就會稍微變軟一些，這樣方便我們後續進行榨汁，而且這個方法做出來的味道比較好吃，防止有一股菠菜的生澀味道。我們需要榨汁兩三分鐘讓菠菜成湯汁之後就可以用過濾網將菠菜汁過濾一下，這樣做出來的菠菜汁就能非常細膩，我們進行和麵的時候就不會有大葉片或者菠菜碎在裡面，吃的時候感覺就全都是菠菜本身的顏色，這樣做出來的味道就會非常好吃的。
然後我們做完菠菜汁之後將菠菜汁液倒出來然後和麵粉進行和面，如果前面做的菠菜汁足夠的話，在和面的時候就可以充分的利用這個菠菜汁，不用再加入清水了，這樣我們做出來的菠菜汁就能更細膩好吃的。
然後我們和面之後就可以多次揉麵，揉成乙個細膩的菠菜麵糰之後，可以做成手擀麵或者用壓麵機做出菠菜面的效果來，二姐覺得做手擀麵可能會軟和一下，這樣做出來的菠菜面口感更好。
7樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的菠菜麵線
8樓：美倪倪影視娛樂
1菠菜摘洗乾淨，水開焯水1分鐘撈出過量，放入榨汁機榨成菠菜泥備用2在菠菜泥裡打乙個雞蛋，少許鹽，攪拌均勻。
3撒入適量麵粉在菠菜泥中，攪拌成很硬的麵糰，越硬越好。
4在麵條機中反覆碾壓，每次壓麵的時候要撒少許麵粉防止粘連。
5待麵皮光滑不沾時切成麵條。 菠菜面就做好了
9樓：蛋蛋獸影視娛樂
菠菜面是菠菜榨成汁活的面做出來綠色的面，是陝西地方特色麵食。味美鮮，營養豐富
10樓：法律人張大炮
將菠菜清洗乾淨，打成汁，過濾掉殘渣。用菠菜汁進行和面揉搓至麵糰光滑醒，10分鐘後開始擀麵切條。
菠菜面（蔬菜面）怎麼做
11樓：
檢視關於菠菜面(蔬菜面)手工版的用
菠菜面.怎麼做
12樓：
菠菜面的做法步驟11.菠菜洗淨。
菠菜面的做法步驟22.鍋內燒開水，將菠菜燙軟，大概一分鐘左右撈出。
菠菜面的做法步驟33.菠菜撈出後切碎。
菠菜面的做法步驟44.放入料理機打成泥狀。
菠菜面的做法步驟55.在菠菜泥裡打乙個雞蛋，少許鹽，攪拌均勻。
菠菜面的做法步驟66.撒入適量麵粉在菠菜泥中，攪拌成很硬的麵糰，越硬越好。
菠菜面的做法步驟77.在麵條機中反覆碾壓，每次壓麵的時候要撒少許麵粉防止粘連。
菠菜面的做法步驟88.待麵皮光滑不沾時切成麵條。
13樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的菠菜麵線
河蝦菠菜麵疙瘩的做法，河蝦菠菜麵疙瘩怎麼做
步驟河蝦菠菜麵疙瘩的做法步驟11.準備好食材 黑木耳泡發好洗淨。河蝦菠菜麵疙瘩的做法步驟22.準備好麵粉.菠菜洗淨。河蝦菠菜麵疙瘩的做法步驟33.菠菜切碎，放入攪拌器，加溫水攪拌好。河蝦菠菜麵疙瘩的做法步驟44.倒入麵粉。河蝦菠菜麵疙瘩的做法步驟55.揉成麵糰，醒20分鐘。河蝦菠菜麵疙瘩的做法步驟6...
菠菜面怎麼做好吃，菠菜的做法 菠菜怎麼做好吃
食材清單 巴沙魚菠菜 蛋清麵粉 芋頭烹飪步驟 1芋頭上鍋蒸，大火蒸至熟透。2芋頭蒸熟透之後，用料理碗壓碎。3菠菜放到沸騰的水中大火焯1分鐘。tips記得放入蔬菜前，滴兩滴植物油哦。焯燙蔬菜的時候，在沸水裡加入植物油，然後再放蔬菜進去，纖維素就會軟化，菜葉也會更加柔軟 油亮和鮮美，利於咱們的寶寶咀嚼。...
菠菜炒肉有怎麼做，菠菜炒肉怎麼做
菠菜炒肉的製作過程和注意事項。菠菜炒肉 將洗淨的菠菜用水焯 可去掉菠菜原有的澀味 後切成段備用 將肉切片用薑汁和料酒各一勺，醃20 30分鐘，薑汁可以自己榨或在超市即可買到 將油燒至七八成熱時，將肉片下鍋炒至變色加菠菜 可根據自己口味加若干鹽 鮮味醬油 蒜末和香蔥末稍炒後加水澱粉 味精即可出鍋。注 ...