海菠蘿怎麼吃呢?菠蘿怎麼吃?

時間 2023-05-29 07:30:06

1樓:小熊玩科技

準備材料:海菠蘿乙個、胡蘿蔔乙個、配菜適量。

一、選擇合適的海菠蘿,將頭切掉;

二、然後將身體切半切片,如下圖所示;

三、將切片之後的海菠蘿沖洗乾淨;

四、切一些配菜,根據個人口味即可,這裡切了胡蘿蔔,白洋蔥等;

五、然後將海菠蘿和配菜放在一起,即可一起食用。

2樓:廚香萬里

海鞘和其他海鮮相比,糖分含量較高,所以可以直接生食,口感十分香甜。而且,海菠蘿營養和藥用價值都很高,內含多種氨基酸和微量的元素,據說食用後會感覺精神許多。另外,海菠蘿還含有一種名為「縮醛磷脂」的物質,能夠有效**阿爾茲海默病,也就是一般理解上的老年痴呆,而海菠蘿的共生菌甚至能夠**癌症,對人體有極大的益處有滋補功效。

作為一種香甜的海鮮食材,海菠蘿當然還是以生食為佳,處理乾淨後的海菠蘿甘甜無比,用以涼拌更是美味。

3樓:炎仌王

海菠蘿拌飯。

原料:活海鞘兩個(請師傅代工宰殺清洗乾淨)、公尺飯。

配料: 海鮮辣醬、昆布醬油、麻油。

做法:1、海鞘洗淨待用。

2、公尺飯放進大碗裡,鋪上生菜,海鞘,蟹籽,紫菜,淋上所有調味料即可。

菠蘿怎麼吃?

4樓:生活寶典

菠蘿先要去皮,然後鹽用鹽水泡過以後再吃,使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿還可以做成很多美味的菜餚。

菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為國際性果品罐頭,還可製成多種加工製品,廣受消費者的歡迎。

吃菠蘿前先要去皮,利用菠蘿去皮刀,然後把菠蘿皮去除乾淨,然後用菜刀把菠蘿頭尾去掉,然後水沖洗一下。菠蘿清洗乾淨後,把菠蘿放在砧板上,從中間切成兩半,再把一半菠蘿切分成幾小塊。拿來乙個盆子,然後放入鹽和水,調成鹽水後,把菠蘿放入浸泡(使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡,去掉酸味),浸泡半個小時後,用竹籤插入菠蘿,然後拿起來就可以吃了。

其次也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

菠蘿還可以做成很多美味的菜餚。

一、菠蘿飯。

主料:菠蘿乙個,公尺飯。

做法:1、將菠蘿洗淨,把菠蘿直立三分之一處切開,用刀切個長方形,用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來,菠蘿容器就準備好了,挖出的菠蘿切丁備用。

4、再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下即可出鍋,把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。

做法:2、南瓜去皮切塊包入保鮮膜,放入微波爐高火2-3分鐘。

3、南瓜取出後放入攪拌機攪打成茸,沙鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸,加入葡萄乾和桂圓幹。

5、冰糖溶化加入菠蘿。煮開即可關火。

菠蘿怎麼吃

5樓:柚子生活筆記

菠蘿可以煮一下再吃或者泡鹽水吃。

說起菠蘿,相信許多人一定要嘴饞了,春季是盛產菠蘿的時候,菠蘿也沒有辜負春天的好意,酸酸甜甜的菠蘿讓人們的心情都變得清爽起來,相信幾乎所有的人都吃過菠蘿。

菠蘿雖然生吃也非常的鮮美,但是生吃卻遠遠不如把菠蘿煮一下再吃來的好,因為在煮過的菠蘿中,菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞,甙類也同時可被破壞消除,5-羥色胺則溶於水中,經煮沸後口味也得到改善。

菠蘿的吃法

這樣吃起來會給我們的身體補充到需要的營養物質,吃起來也比生吃更加的美味。如果不想吃煮過的菠蘿,也可以直接把菠蘿切塊放到鹽水裡經常浸泡,泡完之後用涼白開把鹹味洗乾淨,這樣吃起來又新鮮又健康。

需要泡30分鐘左右,因為有些人對菠蘿是會起過敏反應的,造成這樣反應的是因為菠蘿中含有菠蘿朊酶,這種物質引發的過敏症狀是非常痛苦的,而鹽水能夠破壞這種物質,從而減少過敏的症狀,而且浸泡30分鐘還能使菠蘿吃起來更甜,也能減少菠蘿中一些物質對身體的損害。

菠蘿怎麼吃

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山菠蘿怎麼吃

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