1樓：匿名使用者
用處不大。烤的量也不能大，還要控制好溫度。
2樓：雨碎江南裡
電烤箱的用途很廣，主要是烘烤麵包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的義大利香料，可以輕鬆飄出肯德基的香味哦。
電烤箱用途二：常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅幹和泡芙之類的烤製甜點，小孩子們都愛吃。
電烤箱用途三：發酵；放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用（做麵包、比薩或饅頭、包子時，不用再大鍋蒸水發酵麵糰了）。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。
電烤箱用途四：做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，很方便快捷。電烤箱用途五：
去潮；家裡的堅果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻後就很脆了，效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式：雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物，但是電烤箱還能用於其他許多的烹飪方式，可謂是一機多用啊。
1、蒸：在烤箱裡防乙個水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物；2、煮：將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達到長時間燉煮效果；3、煎：
拷盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可；4、炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱中途再拌勻一次即可；5、回鍋加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。
另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入更多油脂，使食物膩口，美味盡失，而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發生。
烤箱可以烘乾食物嗎
3樓：小趙生活百科
烤箱可以烘乾食物。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，可以用來烘乾食物，使用時需要根據進行烘乾的食物來調整溫度，不同的食物使用的溫度都不一樣。
烤箱可以烘乾食物嗎
nbsp; 烤箱分為家用烤箱和工業烤箱，家用烤箱可以用來加工一些麵食，工業烤箱是工業上用來烘乾產品的一種裝置。
nbsp; 電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的，可以用來製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。
烤箱烤製食物完畢後箱體溫度很高，拿食物出來時要戴好隔熱手套，避免手被烤箱或食物燙傷。
操作環境
品牌型號：通用
系統版本：通用
電烤箱可以烘乾食品嗎
4樓：夢裡心落
電烤箱可以烘乾食品，以烘乾水果乾為例，操作如下：
1、西柚清洗乾淨，切成薄厚均勻的大片，擺放在烤架上。
2、檸檬、油桃清洗乾淨，切成薄厚均勻的大片，擺放在烤架上。
3、將烤架放在電烤箱中，接通電源，選擇「果乾功能」烘烤6小時（具體烘乾時間根據水果和切的厚薄決定，乾透了就能取下來密封儲存）。
4、烘乾好的水果幹取出後放在陰涼處儲存即可。
5樓：藍星飄
不同電烤箱，不同食品，型號，也是不一樣的。舉例如下：
對於不同的食物來說，我們可以分為以下兩類：
一、低溫。有的食物不耐高溫的，所以需要低溫箱子。比如做巧克力，做巧克力時，需要用最低溫度檔或。
「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，很方便快捷。
二、高溫。有的食品是需要，高溫才可以的，買上低溫的箱子是烤不起來的。
在食物適合的溫度下加熱，只要時間足夠，就可以將食物烘乾。
希望可以採納哦~~
6樓：向陽花愛烘焙
當然可以啊，我用的賽思達烤箱都可以烘乾食品。只要你把溫度調到合適的就可以了哦。
7樓：權泉的豬窩
可以的，主要看烘乾什麼食品，溫度時間與工作模式是不一樣的。
8樓：匿名使用者
可以的吧，不過可能要經常翻，不然會烤糊的吧·
9樓：匿名使用者
可以得。但是時間不能多哦！
自己用烤箱低溫烘培五穀雜糧可以嗎
10樓：巨蟹李玥
可以的，自己用烤箱低溫烘焙五穀雜糧還是行得通的！烘焙幹以後再磨成粉就好。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
1、如果您要清潔家用電烤箱，那麼請先拔掉電源插頭，並等其完全的冷卻後再進行清潔。
2、烤架、烤盤的清潔，一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅硬、銳利與腐蝕性的清潔物品，烤盤的不沾塗層很脆弱。
4、清潔烤箱內部，需要用柔軟的濕布來進行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來清潔家用電烤箱表面的汙漬。
6、清潔時注意不要將水滴入烤箱內部，以免造成內部元件損壞或右漏電的危險，切勿將電烤箱浸入水中清洗！！
11樓：安徽新東方烹飪學校
可以的，都是要注意不要烤糊了。
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