1樓：廣州優美西點烘焙學校
法棍以最簡單的材料，酵母，鹽，水，麵粉去製作而成的一款硬歐麵包，外皮脆，裡面的組織，軟，有嚼勁，是一款外脆裡嫩的一款麵包，在烘烤時，需要打真蒸汽，讓表皮鬍化，在高溫烘烤下，瞬間讓他膨脹，在法國，基本是每個家庭的主食，可以做三文治，也可以配老乾媽吃，分為大孔法棍，不能跟小孔法棍，大孔法棍的製作工藝非常複雜，而且也不容易做好，小孔法棍的工藝稍微比較簡單，想做好一條法概，需要不停的去摸索。
2樓：呼和浩特歐公尺奇
法棍屬於法式脆皮麵包，由麵包的四大基本原材料(麵粉，水，酵母，鹽)製作而成，特點是表皮脆，內裡軟但有嚼勁，反覆咀嚼有濃濃的麥香味。學習麵包製作建議到專業的西點學校學習，有保障。
3樓：匿名使用者
法式長棍麵包(baguette)是一種最傳統的法式麵包，營養豐富。法國麵包的代表就是"棍子麵包"，baguette原意是長條形的寶石。法式長棍麵包的配方很簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉未經漂白，不含防腐劑。
在形狀上、重量上也統一為每條長76cm，重250g，還規定斜切必須要有5道裂口才標準。
2023年1月12日，法國**馬克龍表示支援傳統法式長棍麵包"法棍"申請聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。
4樓：安徽新東方烹飪學校
好吃的，屬於傳統麵包，很多人都很喜歡吃的，想要學習的話。
看你的出發點了，是興趣愛好還是為了就業或者創業，還看你在**學習了，是當學徒還是去專業正規的院校，出發點不同，選擇不同，肯定跟學習的時長掛鉤的，如果你想以後以此為業，進行系統的學習，去專業的院校一般三到六個月就差不多了。
5樓：安徽新東方烹飪學院
法棍是一種傳統的麵包做法，但是現在很多人都很喜歡吃這個品種，因為口感好，而且是很多白領的愛好之一，所以如果你想學做法，可以去專業院校好好系統地學習一下。
6樓：歐公尺奇馬老師
一種法式長棍麵包！剛出爐時外殼酥脆，內在柔軟！有很濃郁的麥香味！挺好吃的！
都知道法棍很硬，那你知道法棍應該怎麼吃嗎？
7樓：袖西風說美食
法棍是一種比較硬的麵包，法棍的吃法主要有兩種，一種是烤著吃，另一種是蘸著吃。把法棍切成小塊，在上面抹上蒜末、黃油、食鹽、黑胡椒粉，放在烤箱裡烤20分鐘，做成好吃的蒜香烤麵包。法棍還可以蘸著土豆泥吃，先把土豆洗乾淨，去皮，蒸熟，碾碎，鍋裡放水，水開後，放入土豆泥，加入黑胡椒粉、食鹽、羅勒碎，攪拌均勻，做成美味的土豆泥，法棍蘸著土豆泥吃，別有一番風味。
8樓：廣州優美西點烘焙學校
法棒的製作需要遵循嚴格的傳統和規定，第一，必須由不含油脂的發麵糰烤製而成，第二，必須當天發面，當天烘烤**，越新鮮的越貴，放置時間超過半天，**將垮掉一半。 或者切丁做疙瘩湯來吃 也不錯 之前回了國 老媽買了不是剛烤好的法棍 又硬又幹 直接吃真的是難以下嚥 就切了片 把大蒜鹽黃油和一些香菜末混合了抹在麵包上 烤脆當點心零食吃。
9樓：呼和浩特歐公尺奇
簡單回爐烘烤之後，可以直接配湯，可以做成三明治，或者奶香麵包片，蒜香麵包片。
10樓：玖玖似易
法棍麵包沒有固定的吃法，可以直接吃也可以搭配一些配料吃，配著抹醬吃，還可以將法棍撕成一下塊的，泡在湯裡吃。
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什麼東西最好吃啊求大神幫助，什麼東西最好吃求大神幫助
你懂得5u伊 這個問題有個古代的女子,杜三娘也曾經問過.她問 什麼為香?什麼為臭?答案是 飢了為香,飽了為臭 你的問題和這個有相同的地方,其實無所謂好吃不好吃,主要取決於你吃東西時的心態和當時的環境 如果,是一個你愛的人,如父母,妻兒即使他們給你的東西不是世界上最好吃的,但由於他們對你的深情會直接你...