1樓：殘酷的浪漫
炒蝦。食材：大蝦，麵包糠，料酒，白胡椒粉，鹽，乾辣椒，豆豉，蒜瓣，香茅椒鹽，雞粉，蔥花都適量。
做法：1、把大蝦處理乾淨以後，放鹽，白胡椒粉和料酒醃製15分鐘左右備用。
2、蒜切末，蔥花和乾辣椒切成小段兒，準備好豆豉。
3、鍋內放適量的油，油熱後放入醃製好的大蝦，進行翻炒。
4、翻炒至變色，多炒一會也沒事，盡量讓大蝦的外殼酥脆後再出鍋哈。
5、將準備好的麵包糠倒入鍋內翻炒至泛黃色就可以了。
6、將切好的蒜末，乾辣椒和豆豉，蔥花，倒入炒好的麵包糠裡，出香味就可以了。
7、將炒好的大蝦倒入出香味的麵包糠裡，再加入椒鹽和雞粉進行調味就可以盛盤出鍋了。
糖醋丸子。材料：豬肉丸子200公克，黃椒片50公克，紅椒片50公克，青椒片50公克，洋蔥片40公克，蘋果片30公克，蕃茄醬3大匙，白醋3大匙，鹽少許，糖2大匙。
做法。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。
串燒牛肉。材料：雪花牛肉300克 青椒、 紅椒、洋蔥各30克 蔬菜汁、孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、幹生粉、煳辣油、色拉油各適量。
做法。1.把雪花牛肉改刀成1厘公尺見方的丁，納盆並加蔬菜汁、鹽、幹生粉醃漬10分鐘。另把青椒、紅椒和洋蔥分別切成指甲片。
2.鍋裡放色拉油燒至六成熱，投入牛肉丁炸至表面乾香且內熟時，倒出來瀝油。
3.鍋裡放少量煳辣油燒熱，倒入牛肉丁翻炒時，加鹽、味精、孜然粉和辣椒粉，等牛肉丁粘勻了調料便出鍋。隨後用竹籤把牛肉、青椒、紅椒和洋蔥間隔穿好，放在暖爐上面，端上桌後讓客人邊烤邊吃。
2樓：崔韻流
秋天是進補的好時候，經歷了很長時間的高溫天氣後，很多人都消瘦了，我們在這時候要好好養護身體。在飲食方面需要及時調整，吃些符合自身情況，營養豐富的食物，好好補益身體。接下來，我們就簡單地跟大家說一說秋天進補，建議多吃這兩種肉食，營養豐富，滋味美妙，身體更棒。
（1）鴨肉。
美味的紅燒鴨肉。
食材：鴨肉、桃園建民西瓜醬、蔥薑、八角、桂皮、香葉、乾紅辣椒、料酒、醬油、冰糖。
做法：1、先把鴨肉沖洗乾淨，去掉雜質，切成小塊，放入熱水裡面，焯煮一會兒後，撇去浮沫，撈出來，瀝乾水；
2、接下來，把蔥薑沖洗乾淨，切成蔥花和薑絲；把乾紅辣椒洗淨，瀝乾水，切成辣椒碎；
3、然後熱鍋燒油，放入冰糖炒糖色，放入鴨肉，翻炒均勻，放入蔥薑、八角、桂皮、香葉、乾紅辣椒，翻炒一會兒；
4、再加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油，翻炒均勻，倒入適量的水，燒開後轉為小火，繼續燒到食材成熟入味；即可；
（2）牛肉。
美味的秋葵炒牛肉。
食材：秋葵、牛肉、桃園建民西瓜醬、蔥薑、醬油、蠔油、鹽。
做法：1、先把秋葵仔細沖洗乾淨，去掉頭尾，放入熱水裡焯煮好後取出來，過一下涼水，切成段；把蔥薑洗淨後，切成蔥花和薑末；
2、接下來，把牛肉沖洗乾淨，瀝乾水，切成小塊，加入適量的醬油和鹽，把牛肉醃製一下；
3、然後熱鍋燒油，放入蔥薑炒香，放入牛肉煸炒到變色，放入秋葵，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蠔油、鹽，炒到食材成熟入味；即可；
3樓：永遠是我
清蒸檸檬鱸魚。
做法：1、將收拾乾淨的鱸魚抹幹水分，兩面分別割上三刀，這樣方便魚肉入味。
2、將生薑切薄片，塞到魚肚子裡。
3、蒸鍋添水，大火將水燒開，然後將魚擺入盤中，放入蒸鍋，中火蒸10分鐘左右。中途蒸到5分鐘時，將魚取出，將盤中蒸出的水倒掉，再放回鍋中繼續蒸。
4、趁著蒸魚時，將紅辣椒、蒜、香蔥切碎，然後將魚露、檸檬汁、辣椒、蒜、香蔥倒入乙個碗中，拌勻即可。
4樓：summer淮
那必須是生蠔呀，因為我們這邊是沿海城市，海鮮相較來說會便宜點，而且都還個很新鮮！生蠔也有好多種做法，最推薦的是蒜蓉生蠔啦，當然還有清湯生蠔，芝士生蠔等等！
5樓：yunfan雲帆
說到我家裡最愛吃的美食，莫過於全家人休息在一起包餃子吃。我相信這也是好多家庭喜歡的美食。
6樓：春夏鹿離
鍋包肉，熘肉段，醋溜腰子炸排骨。
7樓：莊初南
我家最愛吃的是羊雜湯。
你最喜歡吃的家常菜是什麼？
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你最愛吃的一道菜是什麼？為什麼？
你喜歡吃美食嗎？你最愛吃的美食是什麼？
人生在世那個人不喜歡美食呢？喜歡美食是人生中最大享受生活。從四川的重慶特色火鍋，到山西的麵食，再到山東的魯菜，再到東北的小雞燉蘑菇，酸菜燉粉條數不勝數。美食很多人都喜歡吃，我也非常喜歡吃。有哪些美食大部分人都喜歡但你不喜歡？首先說的是奇葩食物除外，比如說毛蛋和牛癟火鍋，我拒絕。接下來，來看有哪些食物...
你最喜歡吃哪種葉菜？你最愛吃的蔬菜有哪些？
對於乙個不抽菸 不喝酒的我，吃成為了我的愛好之一，漸漸迷上各種美食，開始了對各種美食的研究，一不留神自己的體重一發不可收拾，回想當年輕盈的身材 現如今，身旁的同事 朋友都把健身 提上了日程，我也跟風，緊隨其後，要想 成功，必須管住嘴，邁開腿。飲食方面再也不能像以前，慢慢的遠離了油炸煎烤食物，飲食中多...
川菜裡你最喜歡哪道？你最喜歡川菜中的哪一道菜？
川菜最愛吃的是川菜口水雞，雞肉富有營養又口感順滑，醬汁鮮香夠味，香辣氣味撲鼻，也不貴，而且老少皆宜。回鍋肉，傳統川菜，居於川菜榜首，色香俱全，色澤紅亮，見肥而不膩，一道極能下飯的家常菜，總是在回鍋肉的味道中可以找尋到奶奶 媽媽的味道，走進千家萬戶的飯桌，口感嫩滑而爽口。選取上好五花肉烹調，在高溫中熬...