1樓：麥田雨香
準備材料：雞蛋2個，秋葵100克，大蒜2瓣，大蔥1根。
大蔥切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段。
秋葵洗淨切成薄片。
雞蛋打散加入1/2鹽調均。
鍋裡放入花生油燒熱，倒入打散的雞蛋炒碎。
把炒好的雞蛋刨到一邊，再放入蔥、蒜、辣椒炒香。
放入秋葵翻炒均勻。
調入1/2茶匙鹽，1/2茶匙胡椒粉。
再放入1碗飯，翻炒均勻，加入1茶匙生抽。
轉大火加入蔥末炒均勻，即可熄火。
秋葵蛋炒飯的家常做法大全怎麼做好
2樓：匿名使用者
用料 公尺飯 1人份 雞蛋 2個 秋葵 四五根秋葵蛋炒飯的做法。
1、雞蛋打散，秋葵切片呈五角星。
2、熱油鍋，雞蛋煎成型即可下飯翻炒。炒飯的公尺飯不能太軟噢，硬一些比較好，略炒炒壓一壓會顆粒分明。
3、飯炒散後就可以下秋葵繼續翻炒了。略放點兒鹽調味。
綠色的蔬菜不能放太早，最後放能保持鮮亮的色澤。炒到秋葵變軟就可以出鍋了。
秋葵炒雞蛋怎麼做好吃的？
3樓：網友
秋葵炒雞蛋做法。
食材明細。秋葵200g
油10g鹽6g乾辣椒3個。
味精5g步驟準備材料。
2.把辣椒乾和秋葵洗淨切片狀。
3.把蛋打散備用。
4.做鍋上火，倒入的油。
5.倒入雞蛋，炒好裝盤備用。
6.再倒入少量的油預熱，倒入秋葵翻炒。
7.炒至秋葵變色，再倒入雞蛋。
8.待雞蛋和秋葵融合到一起以後倒入辣椒乾翻炒。
9.起鍋前倒入準備好的鹽和味精。
10.出鍋裝盤開吃。
4樓：大寶與瑩寶
煎炒最好吃。
1，秋葵洗乾淨，在熱水裡煮2分鐘。撈出備用2，秋葵斜刀切段，雞蛋液加少量鹽打散，蒜切粒，辣椒斜刀切段3，起鍋熱油，把雞蛋炒一下，盛出備用。
4，起鍋熱油，下蒜粒炒香，放入辣椒煸炒。
5，下入秋葵翻炒兩下，加入鹽翻炒。
6，加入雞蛋，快速翻炒，滴幾滴香油出鍋。
溫馨小貼士：燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點；炒秋葵的時候適當加一點水，炒的時間不要太久。
5樓：匿名使用者
我媽是用肉絲炒秋葵，我覺得自己還挺挑食的但是覺得秋葵蠻好吃的，切成絲狀。
6樓：fan輕微強迫症
第一步、
秋葵清洗乾淨，切開。
第二步、雞蛋磕開後，加點鹽打散。
第三步、鍋中放適量的菜油，倒入秋葵先炒。
第四步、待秋葵基本炒熟，劃到一邊，再倒入雞蛋液，
7樓：乍暖
秋葵炒雞蛋。
食材：秋葵，雞蛋，色拉油，鹽，生抽，紅椒，大蒜。
做法1、將秋葵清洗乾淨，直接切成雪花片備用，注意不要切的太薄，也不要太厚，適中就好。
2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，一起攪拌均勻，成蛋液狀，備用，紅椒清洗乾淨切成粒。
3、起鍋燒油，鍋中加入適量的色拉油，油溫六成熱後，下入切好的秋葵，快速翻炒5秒鐘倒出控油，記住速度一定要快，這一步是為了滑油，讓讓秋葵每片都能均勻的粘勻蛋液，同時也要保證秋葵的脆嫩，如果不滑油直接炒，秋葵的粘液回溢位，影響成菜美觀。
4、將滑油好的秋葵盛出盤中備用。
5、鍋內留底油，油熱後倒入蒜末、紅椒粒一起翻炒，爆香後放入秋葵，加入適量的鹽，少量生抽一起翻炒均勻。
6、然後倒入雞蛋液開中火翻炒，把秋葵炒散使秋葵表面都均勻裹上雞蛋液，雞蛋液定型後即可出鍋裝盤。
秋葵炒雞蛋的做法
8樓：癓信
前言秋葵炒雞蛋我是第二次做了。第一次我的雞蛋沒有炒好。我這次學習挪紅老師炒雞蛋的方法還不錯。在這裡我要對挪紅老師說一聲；謝謝你。祝老師中秋節快樂。
雞蛋炒秋葵的做法步驟圖，雞蛋炒秋葵怎麼做
9樓：畸形的豬
用料 秋葵。雞蛋。鹽。
秋葵洗淨，開水下鍋焯水，水再次開秋葵顏色變深撈出立刻放到涼水中。
秋葵過涼瀝水後切斜片，紅辣椒切圈備用。
鍋內少許油，雞蛋液打散放少許鹽，倒入鍋中，用筷子不斷來回攪動至八分熟，盛出備用。
鍋中再次倒少許油，倒入秋葵和辣椒圈翻炒，加少許鹽，雞精。
倒入雞蛋翻炒均勻即可。
炒雞蛋的做法，洋蔥秋葵炒雞蛋怎麼做好吃
10樓：王培信
主料秋葵4根 洋蔥150克 雞蛋2個。
輔料油適量 鹽適量 雞精適量 香油適量步驟1.準備好所有的食材。
2.秋葵洗淨淡鹽水焯燙過涼。
3.秋葵切片，洋蔥切片薑切末。
4.炒鍋倒油倒入蛋液炒熟盛出備用。
5.鍋中再加少許油爆香薑末，倒入洋蔥翻炒。
6.加入鹽繼續。
7.然後加入秋葵翻炒。
8.再加入炒好的雞蛋。
9.加少許雞精。
10.淋入香油翻炒均勻關火。
11樓：aa微湖來客
秋葵炒雞蛋的做法。
1.秋葵、紅椒、蒜洗淨，雞蛋。
2.紅椒切小塊、蒜切粒。
3.雞蛋磕入碗中、加幾滴料酒、1湯勺溫水充分搗散、調勻。
4.鍋裡水燒開、加幾滴油、倒進秋葵焯水。
5.撈出過冷水後、控乾、切掉一頭。
6.秋葵斜著切段。
7.鍋裡加適量油燒熱、倒入蛋液煎熟劃散。
8.盛入盤。
9.鍋裡留適量油燒熱、加入紅椒、蒜粒炒出香味。
10.倒入秋葵、熟雞蛋翻炒均勻。
11.加入鹽、胡椒粉炒勻。
12.盛入盤、即食。
秋葵炒蝦公尺雞蛋的做法，秋葵炒蝦公尺雞蛋怎麼做
12樓：sky淺夏羽萱
步驟1雞蛋打散。2
秋葵焯水後撈起瀝乾。3
鍋放油炒香蝦仁。4
倒入雞蛋劃散。5
放秋葵，加鹽、麻油調味即可。
秋葵蛋炒飯的做法，秋葵蛋炒飯怎麼做好吃，秋葵
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鵝蛋炒飯的做法，鵝蛋炒飯怎麼做好吃，鵝蛋炒飯的家常
南寧西京專業 食材主料 米飯1碗 鵝蛋1個 黃瓜100g輔料油 適量鹽適量兒童醬油 適量胡蘿蔔 60g小油菜 25g醃蘿蔔乾 25g洋蔥 20g步驟 1.準備好各種材料 2.將洋蔥 胡蘿蔔 黃瓜 油菜 蘿蔔乾都切碎 3.鵝蛋敲到碗裡 4.炒鍋燒熱，放油，將鵝蛋液倒進去炒熟後盛出備用 5.炒鍋放少許油...