1樓：匿名使用者
用料 西紅柿 乙隻。
雞蛋 4個。
麵粉 適量。
玉公尺油 50g左右。
小蔥 鬆軟香嫩的西紅柿雞蛋餅的做法。
把4個雞蛋打到乙個大點的盆子裡，用打蛋器打散。然後把玉公尺油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊裡，用矽膠刮刀拌勻到無顆粒。如果喜歡吃硬點結實點的，麵粉可以多放一點。喜歡吃鬆軟的話，就麵粉少一點，麵糊稀點，有較大的流動性。
加少許鹽，不想吃鹹的話大約2g就夠了。口重的可以自行調整。撒上蔥花拌勻。
倒一半到平底不粘鍋中，剛好鋪滿直徑24cm的小平底不粘鍋，稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油，直接小火煎。當下面凝固，輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面，再煎兩分鐘即可。
剩下的還能再做乙個。此步驟注意，要冷鍋下面糊！不然容易糊成一坨攤不開！
小貼士。看到有小夥伴說不會翻面，其實有個笨辦法。把餅滑到盤子裡，或者倒扣盤子或者倒扣鍋，總之再倒扣回去就行了。保證一次成功絕不會碎。
ps1:加培根，炒過的肉沫，火腿片等都能增加餅的香味，還可以根據個人口味增加口蘑，把西紅柿換成茼蒿等蔬菜都可以。
ps2:加蓋有助於上邊那面熟得更快。
ps3:下面糊時，鍋保持冷鍋狀態。否則直接粘到鍋底攤不開！
2樓：明義學長
1、番茄去皮切丁2、打入雞蛋，攪拌均勻3、放入蔥花，麵粉，攪拌成糊狀4、放入平底鍋，煎至兩面金黃，就可以出鍋啦。
西紅柿有多種西紅柿有多種功效只。美容養顏。西紅柿含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可減少體內的自由基，防止自由基對**的破壞，具有一定的美容抗皺的效果。
2.潤腸通便。西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液分泌，增加胃酸濃度，有幫助消化、潤腸通便的作用3.
預防癌症。西紅柿中的番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，在西紅柿中的含量是最高的，西紅柿的顏色越深，其含量也就越高，番茄紅素能夠縮小腫瘤的體積，延緩癌細胞的的擴散程序。4.
降低血壓。西紅柿含糖量適度（為葡萄糖和果糖），維生素p可降低血液粘稠度，保護血管，能防治高血壓。5.
護心保肝。西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等營養。
番茄餅怎麼做好吃
3樓：北海數碼站
西紅柿是我們大家都非常熟悉的一種蔬菜，西紅柿的營養價值是非常高的。而且西紅柿裡面富含了豐富的維生素c。對女性的美容是有一定功效的，通常我們用西紅柿來做的最常見的就是西紅柿炒雞蛋，但是今天，我們要向大家推薦一道西紅柿餅的做法，一起來了解吧。
菜系及功效：家常菜譜美容菜譜**菜譜健脾開胃食譜營養不良食譜工藝：煎番茄雞蛋餅的製作材料：主料：雞蛋200克，番茄250克，洋蔥（灼ぃ0克，芹菜葉30克。
調料：植物油100克，鹽3克。
1.將番茄洗淨用沸水燙後，剝皮去籽切成末；
2.洋蔥頭洗淨用熱油炸幹；
3.芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃；
4.把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用；
5.把鍋燒熱後倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。
食物相剋雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
以上對西紅柿餅的做法做了詳細的介紹，西紅柿也是有禁忌的，禁忌與石榴一起食用，西紅柿餅的做法是非常簡單的。但是有乙個重點就是西紅柿餅水比較多，所以做的時候一定要講究方法。
4樓：魯姐美食
早餐番茄餅怎麼做？雞蛋攪拌均勻下鍋然後倒入乙個餅，打上點黑芝麻煎致雙面金黃，放點火腿腸西紅柿生菜，擠上番茄醬就可以吃了。
5樓：小廚神美食
番茄這樣吃，你們滿意嗎？@抖音小助手。
西紅柿炒餅的做法，西紅柿炒餅怎麼做好吃，西紅
6樓：匿名使用者
食材明細。
西紅柿2個。
圓白菜少半個。
黃瓜1根。雞蛋2個。
蔥花 薑片適量。
蔥花薑片適量。
油 鹽 味精適量。
醬油 香油適量。
油鹽味精適量。
醬油香油適量。
鹹鮮口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。西紅柿炒餅的做法步驟。
1圓白菜切絲，黃瓜切圓片。
2餅切絲。3西紅柿切塊兒。
4碗裡打兩個雞蛋。
5鍋裡放油，油溫上來之後放入蛋液。
6用鏟子攪碎。
7鍋裡放少許油炒蔥花薑片，然後讓如西紅柿。
8待西紅柿炒出汁兒放入圓白菜，放鹽翻炒兩下之後放入餅絲9待餅發軟後，放入黃瓜片。
10再放入雞蛋。
11最後放味精，香油翻炒就可出鍋啦。
12根據自己的愛好擺盤就好啦。
番茄餅怎麼做
7樓：大雁做美食
番茄雞蛋餅怎麼做？把番茄切碎 ，加入蔥花鹽雞蛋麵粉，攪拌均勻後，鍋中刷油，煎至雙面透熟即可。
8樓：網友
番茄酥
雞蛋西紅柿餅的做法大全集，雞蛋西紅柿菜盒餅的做法
1.準備50g雞蛋 15g麵粉 10g蔥花 50g西紅柿。2.將雞蛋打入碗中並拌勻 將西紅柿切丁，放入打散的雞蛋液中。3.將準備的蔥花 麵粉放入雞蛋液中，進行均勻攪拌 將電餅鐺預熱，放油刷均勻 倒入蛋液，盡量鋪平，注意兩面都要煎，熟了即可。雞蛋西紅柿菜盒餅的做法 因為西紅柿汁水比較多，所以想要做西紅...
西紅柿炒豬肝的做法是什麼，番茄炒豬肝的做法步驟圖，番茄炒豬肝怎麼做好吃
西紅柿炒豬肝可按以下做法 1 番茄洗淨去皮切小塊，豬肝泡去血水切片用澱粉抓勻。2 起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒豬肝變色盛出。3 另起鍋熱油煸炒番茄片刻。4 放豬肝炒勻，加鹽和雞精調味即可。製作步驟1.將豬肝切片。可適量切厚些，這樣比較有彈性,切得太薄了一煮就縮水反而會變硬，影響口感 要給豬肝加上嫩肉粉。2...
大白菜炒西紅柿的做法，番茄炒白菜的做法
1.大白菜洗淨切段 西紅柿切塊。2.油鍋燒熱後，蒜末煸油，將切好的大白菜 西紅柿一起倒鍋裡，加少許鹽 水翻炒。3.待西紅柿湯汁融入大白菜中，加小半匙白糖，翻炒幾下即可出鍋。1 詞條圖冊。圓白菜炒西紅柿。食材。主料 圓白菜150g 西紅柿100g 雞蛋2個。輔料 油適量 鹽適量 味精適量。步驟。1 主...