1樓：匿名使用者
準備好食材。
黃瓜拍扁。切成塊狀。
蔥切沫加入鹽，公尺醋，味精，香油，少量的白糖拌勻就可以啦！
擺盤拍照。
2樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌。
3樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
4樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法。
5樓：匿名使用者
黃瓜洗淨~~！去一頭一尾，蔥切蔥花備用。
用刀橫著拍，注意黃瓜尾部會噴汁，注意力度。
拍完的黃瓜是這個樣子，個人覺得拍出來的黃瓜比切的好吃。拍完以後切小節裝入碗裡備用。
在黃瓜裡面加入辣椒麵，蔥花，鹽少許，醬油，醋，白糖，花椒，味精拌勻即可。
涼拌黃瓜最好現吃現拌，不要提前做，因為黃瓜沾鹽就會出水。囧~~~然後就是水汪汪的，不怎麼好吃。
6樓：網友
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口。
7樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法。
8樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌。
9樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法。
10樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法。
11樓：網友
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口。
涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜怎麼做 涼拌黃瓜的家常做法
12樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法。
13樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
14樓：my剛剛好
涼拌黃瓜的做法：
1.黃瓜用牙刷將表皮刷洗乾淨，用刀背將黃瓜拍扁，也不需要拍的太碎了。
2.將黃瓜從中剖開，再切成小段。
3.將黃瓜放入碗內，放入蠔油1湯匙、鹽1/4茶匙、芝麻香油1/2湯匙、砂糖1茶匙、陳醋1湯匙、蒜蓉辣椒醬1/2湯匙用筷子拌勻。
4.拌勻後，蓋上保鮮膜移入冰箱冷藏10至20分鐘，再食用。
烹飪技巧。1、別看黃瓜表面帶剌兒，看著水靈靈的，可是也藏有寄生蟲的。如果不用牙刷仔細刷乾淨了，就生吃不衛生的。
2、我朋友用的是台灣的辣豆瓣醬，我沒有就用了蒜蓉辣椒醬，兩者都是有點甜味，不辣的。當然你也可以用你喜歡的辣椒醬。
3、我覺得最重要的一點：剛拌好的涼拌菜，馬上吃還沒有入味，要醃製一會入味了才好吃的。
4、蠔油，蒜蓉辣椒醬都有鹹味了，所以這鹽的份量要控制，不要放太多了。
15樓：匿名使用者
主料：黃瓜 (1根) 粉皮 (適量) 海公尺 (適量) 木耳 (適量)輔料：蒜 (適量)
做法步驟：1黃瓜洗淨拍開。
2蒜洗淨用蒜臼搗碎。
3海公尺泡洗乾淨備用。
4木耳泡發洗淨撕大朵狀。
5粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀。
6將所有材料放入小盆中。
7加入適量鹽、醋。
8再加雞精、香油。
9調勻裝盤即可。
16樓：qingzi晴子傳奇
涼拌黃瓜的做法：
一、先把黃瓜拍碎。
二、把蒜辣椒切碎，最好是很碎的那種。
三、然後用碗把那些裝起來攪拌放鹽就可以啦。
17樓：匿名使用者
黃瓜洗淨，放在案板上用刀面拍碎後切塊，這樣容易入味；
海公尺洗淨備用（可選）；
搗適量蒜泥備用；
準備一小碗，加入味極鮮、香醋、香油、可放入少許雞精。
將所有的材料、調料倒在一起拌勻即可。
18樓：諾德獅子
把黃瓜切片，拍點蒜進去，往裡倒醋，最好加一點點味精。
19樓：紫嫣
用香菜，把黃瓜拍了切段，放辣椒，鹹鹽蒜末在一起拌。
20樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法。
21樓：網友
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口。
22樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌。
黃瓜怎麼「拌」？5種涼拌黃瓜的做法
23樓：飛化柔鴻博
醋黃瓜材料：嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。
做法：將黃瓜除皮，去心清冼乾淨，切成5厘公尺的長條條，在放入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽醃漬20分鐘。將醃製好的黃瓜擠乾水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，即可食用。
韓式涼拌黃瓜。
材料：黃瓜400克、韓式辣椒粉1小勺、韓式醬2小勺、糖2小勺、蔥兩根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
做法：黃瓜切成薄片，加鹽醃製30分鐘，把蒜泥和韓式辣椒粉和蔥拌好，加入韓式辣醬，香油，醋，熟芝麻拌好，再把醃好的黃瓜去水，倒入調料。
墨西哥風味拌黃瓜。
材料：黃瓜一根，大番茄、綠柿椒、紅柿椒個乙個，紅葡萄酒醋2湯匙，乾辣椒碎1湯匙，大蒜1瓣，剁成末，孜然粉1/2茶匙，鹽1/4茶匙，現磨黑胡椒1/8茶匙，新鮮芫荽1把切碎。
做法：將黃瓜、甜玉公尺、以及切碎的番茄、青柿椒、紅柿椒和紅葡萄酒醋放在1個大碗裡混勻，再加入餘下的所有調料，調味拌勻。將碗蓋上，放冰箱冷卻至少30分鐘即可享用。
辣涼拌黃瓜的做法，清香不辣涼拌黃瓜怎麼做
24樓：匿名使用者
食材明細。
黃瓜1根。白糖8g
鹽公尺醋適量。
白芝麻少許。
亦舒堂火麻油1/2湯匙。
原味口味。拌工藝半小時耗時。
簡單難度。清香不辣涼拌黃瓜的做法步驟。
黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽醃製20分鐘去水，澆上火麻油，醋並撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口。
美照·~小竅門1.清香不膩主要是用火麻油替代了香油，使得黃瓜更帶有黃瓜的清香，更適合夏天吃。
2.醃製過後的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻裝飾，還可以加些香脆的花生公尺。
25樓：斌斌心想事成
黃瓜清洗乾淨，拍成小塊碗裡加入花椒油，辣椒油，香油，蒜醋，鹽，糖調成汁。將調好的汁倒入拍好的黃瓜裡攪拌均勻就可以了。
涼拌黃瓜的做法涼拌黃瓜怎麼做涼拌黃瓜的家常做法
妙招姐 教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法 瑞新壘 下飯小菜 涼拌黃瓜 農家樂美食記 黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調一個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生米即可。 一 麻油黃瓜 黃瓜3根 切成條 長5 6釐米 寬1 1.5釐米 辣椒少許大蒜1瓣 調料 色拉油 鹽 白醋 糖 味精 麻油...
涼拌黃瓜條的做法，涼拌黃瓜條怎麼做好吃，涼拌
主料 黃瓜3根 切成條 長5 6厘公尺 寬1 厘公尺 辣椒少許大蒜1瓣調料 色拉油 鹽 白醋 糖 味精 麻油。做法 將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉 蒜泥 可馬上接著放入適量鹽 糖 白醋 翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精 液體味精較好 因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切...
涼拌豆芽黃瓜怎麼做好吃黃瓜的做法大全
涼拌豆芽黃瓜 主料綠豆芽半斤 黃瓜2兩 胡蘿蔔少許輔料香油少許 白醋適量 生抽適量 辣椒油少許涼拌豆芽黃瓜的做法步驟 1.黃瓜 胡蘿蔔切絲待用 2.胡蘿蔔絲和豆芽燒水灼熟擱涼待用 3.把豆芽 黃瓜絲和胡蘿蔔絲放一起，再把所有配料加入撈勻上碟小貼士豆芽燒開就得熄火擱水，不然就會過火不爽口了 主料綠豆芽...