為什麼蘆薈這麼苦?我買的蘆薈為什麼是苦的

時間 2023-01-10 14:00:11

1樓:李和霖

新鮮的蘆薈汁那麼苦原因是蘆薈的表皮中含有蘆薈大黃素,大黃素味道很苦,所以你喝新鮮蘆薈汁會覺得很苦。可以在蘆薈汁中加上蜂蜜,這樣味道就不苦了。

一般人食用蘆薈,都會將其混合其它水果榨汁飲用。但是,有時你飲用含蘆薈的果汁感到極苦,但是其他人又不覺,到底是什麼原因呢?首先可能是你在榨蘆薈汁前,將蘆薈去皮去得不乾淨,蘆薈外皮含有很多黃色的汁液含有苦味的菸酸、維生素b6等,如果一併榨成果汁,則會使果汁更苦。

不過,如果你與別人都喝同一杯蘆薈汁,但是你依然覺得很苦呢?其實很簡單,可能是你的體質偏酸性。蘆薈屬於鹼性植物,現代人日常飲食經常攝取高蛋白和肉類,全都屬於酸性食物,導致體質變得較偏向酸性,因此當攝取一些鹼性食物時,自然會覺得很苦。

情況就如你喝鹼性水,若身體偏向酸性則會覺得很苦;但身體若偏鹼性,則會覺得鹼性水甘醇可口而不苦。所以喝蘆薈汁有不同口味,只是反映你偏向不同的體質!

2樓:壤駟賀樓

一般的植物都會有點苦味,不過蘆薈可是一種藥物呢,比如被蚊蟲叮咬後就可以用蘆薈搽,很快就不癢了。

我買的蘆薈為什麼是苦的

3樓:巧公尺樂

蘆薈撥開表皮,流出的淡綠色透明液體吃後味苦。蘆薈去皮後再吃一般都不會苦了。再就是每個人體內的ph值都不一樣,所以產生的味覺都會不一樣。所以會有的人吃會苦,有的不會。

蘆薈(學名:aloe vera)蘆薈屬,為百合科多年生常綠草本植物,葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生於莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。

花被基部多連合成筒狀。

蘆薈原產於地中海、非洲,因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物,頗受大眾喜愛。據考證野生蘆薈品種300多種,而可食用的品種只有六種,有藥用價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 ,庫拉索蘆薈,好望角蘆薈,元江蘆薈等。

蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質)已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護髮和****疾病的天然藥物。

蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。

為什麼蘆薈是苦的???

4樓:德之廚

大黃素含量高會苦的,但對便秘有邦助。

5樓:匿名使用者

降火的東西很多都是苦的。

為什麼我吃蘆薈覺得好苦啊。。。。 20

6樓:尚茉

蘆薈的表皮含有大量的黃色液體叫蘆薈大黃素,有很好的祛毒殺菌功能,味很苦;去表皮的蘆薈肉是白色透明體,所含多醣蒽昆類物質是人體必須的健體美容品,味爽口不苦。

你吃到的蘆薈肉好苦?可能是入你口的那塊蘆薈肉沒有剝淨皮,而你又剛好嚼著這點皮,所以覺得好苦,不防再去嘗試一下,可能就會水落石出。

7樓:ldl番茄

苦?不會吧,我吃的時候不覺得啊,你確定是新鮮的?

不過生蘆薈是有點怪味啦,你把皮削了了後記得要水沖洗一下,不然會很澀。

苦的蘆薈能吃嗎?如何去除苦味?

8樓:愛炫葉

能吃。用鹽水淨泡一下再洗乾淨可去蘆薈的苦味。

蘆薈功效:1.全面調節人體免疫力(即抵抗力),使一些慢性病不治自癒。

2.促進細胞再生,使受傷和硬化的人體組織恢復健康。

3.促進血液迴圈,排除體內毒素。

4.蘆薈被稱為維生素、氨基酸和礦物質的寶庫,可補充人體所需的這些物質蘆薈的作用:

許多美容品中都含有蘆薈的成分。稀奇的是,直接把蘆薈鮮葉塗在臉上的做法。這種被稱為原汁原味的美容法一時間流行開來,到商場去買蘆薈葉也成為新的流行行為。

在這裡,我們介紹一些蘆薈美容的小常識,或許能有助於大家正確使用蘆薈美容。

翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉,即庫拉索蘆薈,它具有使**收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的效能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用,不僅能防止小皺紋、眼袋、**鬆弛,還能保持**濕潤、嬌嫩,同時,還可以****炎症,對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭髮也同樣有效,能使頭髮保持濕潤光滑,預防脫髮。

9樓:貓的自豪

可以在沸水裡汆一下,祛除苦味。

10樓:匿名使用者

把蘆薈的皮去掉,取出裡果凍摸樣的肉,然後用開水川燙一下,也就是過一下開水去除一下苦味,最後可加椰汁杏仁冰糖一起燉十幾分鐘到半小時,就是美容養顏的甜品了,很適合現在吃,平秋躁,也滋潤。體質寒涼的不能多吃,或在燉煮時加薑片。 杏仁需要預先浸泡開,去皮。

為什麼有些人喝蘆薈會覺得苦?

11樓:匿名使用者

蘆薈是大寒藥。沒「熱」的人吃了就苦。有熱的人,吃就甜。

12樓:匿名使用者

很正常,不同的人有不同的口感。

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