1樓：your大頭兵
蛤蜊和花甲一樣嗎？
蛤蜊不等同於花甲，花甲是蛤蜊的一種。
首先我們要知道蛤蜊是多種可食貝類的統稱，而花甲只是蛤蜊中的乙個品種，因此花甲是蛤蜊，又可以稱作蛤蜊，但是蛤蜊不等同於花甲。
2樓：一葉小船
花甲又名花蛤、芒果螺，只是蛤蜊的一種，所以，花甲是蛤蜊，但是蛤蜊未必都叫花甲。在日常生活中，我們口中的花甲和蛤蜊其實是指的同一種貝類，只是不同地方叫法不同，且外殼有稍許不一樣，但口感一樣。可以說，蛤蜊是多種可食貝類的統稱，除了花甲外，還有文蛤、西施舌等諸多品種，因此花甲可以是蛤蜊，但是蛤蜊不一定是花甲。
在日常飲食中，文蛤一般都用來做清淡的，像煲湯、燉蛋、拌義大利面，而花甲是做口味的，像爆炒、做花甲粉絲。在**方面，文蛤會比花甲貴一點，尤其是白蛤，高階餐廳一般用白蛤比較多。
營養價值：蛤蜊的鈣質含量，在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例，鈣質含量就有130毫克，雖然不能跟奶製品相提並論，但也算是不錯的鈣質源。
蛤蜊的維生素b12含量也很豐富。b12關係到血液代謝，缺乏者可能出現惡性貧血，尤其是胃部手術後的患者，b12吸收率較差，可以多攝取一些蛤蜊。蛤蜊裡的牛磺酸，可以幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，還能維持神經細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮。
花甲和花蛤有什麼區別
3樓：雯
它們是同一種貝類，只是不同地區的叫法有所差異。花甲又名花蛤，海南地區稱其為「芒果螺」，它是一種軟體動物，其長度大約為3厘公尺左右，貝殼呈卵圓形，顏色為淡褐色，邊緣為紫色，一般生活於海底。
花甲廣泛分布於我國的南北海區、福建及廣東沿海等地方，尤其是以福建及廣東沿海的產量較多，產季多在春末夏初。
花甲的生長速度比較快，因此其養殖週期相對較短，同時它的適應性較強，離水後也能存活一定的時間，故適於進行人工高密度養殖（泉州灣、圍頭灣、深灣等地方曾經大量人工養殖過花甲）。
4樓：匿名使用者
花甲和花蛤沒區別。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
5樓：吃桃蘸大醬
兩者沒有區別。花甲就是花蛤。
花蛤學名菲律賓簾蛤，還有雜色蛤和菲律賓蛤仔等別名，屬於簾蛤目簾蛤科綴錦蛤亞科花簾蛤屬菲律賓簾蛤種，殼長到厘公尺，有多種花紋和顏色，並且兩面殼不等，但是左右相似，有明顯內嵌韌帶。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
6樓：硬幣小耗
花甲就是花蛤。
補充：花甲，又名蛤蜊，花蛤，軟體動物，長約3厘公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
7樓：茜爺講美食
花蛤、花甲、蛤蜊他們是一樣的東西嗎？我來教你如何區分吧！
8樓：匿名使用者
花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤 （ruditapes variegatus），菲律賓簾蛤（ruditapesphilippinarum），其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔（ruditapes philippinarum），俗稱花蛤，也叫花甲，是同一種東西。
9樓：來自司馬台長城劍眉星目 的綠簾石
很討厭這些人。自己話說不標準。還老篡改歷史。
10樓：網友
蛤蜊，通假花甲。最早菜場餐飲行業出現錯別字花甲，與蛤蜊近音。因菜場餐飲行業工作者文化不高，很多人不認識蛤蜊二字，或把蛤蜊讀成哈蜊，或書寫成花甲，後期錯別變成了現在大家通用的花甲。
像菜場餐飲行業還有很多這樣的錯別字，如鱖魚，在菜場及場餐飲行業變成了桂魚或貴魚。
花甲蛤蜊的區別
11樓：苦苦的掙扎
花甲是蛤蜊的一種，蛤蜊是多種可食貝類的統稱，因此花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同於花甲。蛤蠣屬軟體動物門，其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形。殼質堅厚，兩殼大小相等。
文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品。
1、花甲和花蛤是同一種東西嗎？
其實花甲和花蛤並沒有什麼區別，因為粵語中花蛤和花甲同音，所以花蛤也被稱作花甲，其實是同乙個東西。花蛤學名菲律賓簾蛤，別名雜色蛤和菲律賓蛤仔等，殼長到5.
7厘公尺，有多種花紋和顏色，並且兩面殼不等，但是左右相似，有明顯內嵌韌帶。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，營養價值非常的高，**還非常的便宜，所以深受消費者的青睞。
2、花甲（花蛤）和蛤蜊是同一種東西嗎？
在有的地方，花甲（花蛤）也被叫做蛤蜊，但嚴格意義上來說，花甲（花蛤）只能算是蛤蜊中的乙個品種。因為蛤蜊還是其他多種可食貝類的統稱，蛤蜊的種類很多，常吃的蛤蜊有8種，分別是白蛤、青蛤、老頭蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，各自的味道外殼都不相同，其中花蛤最為鮮美，被稱作「天下第一鮮」。一句話概括花甲和蛤蜊的關係就是花甲是蛤蜊，但是蛤蜊不等同於花甲，它們是包含與被包含的關係。
3、處理方法。
雖然花甲和蛤蜊是略有不同的海鮮食物，但是烹飪方法還是非常類似的，不管是爆炒還是燉湯，都需要提前處理好食材，清洗乾淨，讓其吐盡泥沙才行。如果處理不好，怕是會吃到一嘴泥沙，那就不美好了。所以，我們買回來的蛤蜊花甲，一定要先放到清水中養2個小時，水裡最好加上適量的食鹽，等它們把殼裡的泥沙吐乾淨了再進行烹飪。
值得注意的是，已經死掉的蛤蜊是不會自主吐沙的，所以在挑選的時候一定要盡可能的選擇新鮮的花甲蛤蜊，在食用的過程中，也要注意如果有沒有開口的花甲蛤蜊，千萬不要為了一點點的肉而非要去弄開它，沒有開口的花甲蛤蜊在烹飪之前其實已經死掉了，肉質並不鮮美還有泥沙。
12樓：仉玉軒
嚴格來說，它們之間是有細微區別的。花蛤就是花甲，而花蛤（即花甲）是蛤蜊的其中一種種類。
蛤蜊是什麼？
蛤蜊是雙殼綱軟體動物的統稱，它又有別名為蛤、文蛤、西施舌、蚌等，也就是說，蛤蜊是多種可食貝類的統稱。
蛤蜊分為很多種，包括花蛤、白蛤、青蛤、血蛤等，它們在外形上是有所區別的。
例如白蛤，它的花紋是一種類似貝殼形狀的環形，並且其背殼頂部呈白色，開口部位有黃褐色圈。
也就是說，花蛤是蛤蜊，但蛤蜊不等於花蛤。
花蛤是什麼？
花蛤和花甲是同一種東西。花蛤的學名叫做菲律賓簾蛤，它的殼是瘦長的卵圓形，顏色是淡褐色，上面布滿不規則的花紋，生活在淺海底。
13樓：思念慈母
花甲蛤蜊有許多種，有玩鬼花海分地方分種類。
蛤蜊就是花甲嗎
14樓：寞月鶩景間
花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。
為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。
15樓：斯辰韋
就是花蜆子啊，我就住在海邊，那東西可以炒，煮，取肉堡燙，涮火鍋，生吃都可以，
16樓：匿名使用者
太科學的分類我們一般人也沒必要弄那麼清楚吧，菜市場買的蛤蜊跟飯館裡的花甲真的是乙個東西。
17樓：匿名使用者
對 也叫文蛤 可以炒來吃 也可以褒湯。
花蛤。和。花甲。是同一種海鮮嗎？
18樓：揹包去**
花蛤，和花甲並不是指同一種海鮮，最直接的差別是花蛤比花甲更近些圓形，花甲稍微細長。
1、花蛤，貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。
貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色，從殼頂到腹面有2～3條淺色的色帶。
2、花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地區稱花蚶，區別與血蚶。軟體動物，長約3厘公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底。
19樓：娛探小張
花蛤、花甲、蛤蜊他們是一樣的東西嗎？我來教你如何區分吧！
20樓：匿名使用者
對滴花甲，又叫花蛤、文蛤，買來時要先用清水浸泡一晚，待其吐淨沙子，才洗淨下鍋烹調。如果花甲未吐淨沙子，吃起來會嗑牙。花蛤，俗稱花甲。
選購時看是否有觸角伸出，一經碰觸就會縮排殼內，才算新鮮。用鹽水泡可以去除殼內的沙子。
21樓：在書畫院寫郵件的風信子石
正式名稱是花蛤，花甲是在沿海打工的內陸地區海鮮盲的誤聽誤寫，花甲不是海鮮而是比喻人的年齡。可嘆有些海鮮盲看到花蛤的殼花紋很美，就自以為是地寫成花甲，後來居然以訛傳訛。這是對海鮮的侮辱。
22樓：淡了流年
1、非師範類學生要取得教師資格，必須加試心理學和教育心理學，所以你準備複習參加教育部門舉辦的考試獲者去考自學考試相關的科目。具體報名時間，可以諮詢當地教育部門。 2.
教師證全國通用，不管你**任教，這個都沒有問題。同時，有些地方的教師資格證書網上可查，就象你說的，你的戶口在a地，到b地考在b地任教，你的戶口也應該隨著你的工作調動而回到b地，並且教育資格證你也可以向有關單位申請，調往b地。這些都不會影響到你的工作就業問題。
3.普通話考試你可以再次報名，直到你考到想要的等級。 4.
教師資格證只是從業證書，只要你能通過三門考試，就可以得到你想要的專業資格證書。
蛤蜊是花甲嗎？
23樓：匿名使用者
蛤蜊不是花甲。
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。目前發現最高齡蛤蜊為507歲(不幸的是在研究的時候，科研人員把它弄死了)。
此外蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一。
花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。
蛤蜊怎麼養不會死，花甲買回來怎麼養才不會死
star丶小布 蛤蜊養殖技術 養殖場的選擇條件 成蛤的養殖場，應選擇風浪較為平靜，潮流暢通，地勢平坦，砂多泥少 含砂量為70 90 的中 低潮區 海水比重為1.010 l.025，最為理想的比重為1.012 1.020 流速為40 100厘公尺 秒。整埕播苗 播苗季節 播苗季節，依苗種的個體規格大小...
蟶子同花甲可否一起炒，蟶子和蛤蜊可以一起炒嗎？
百小度 可以的。爆炒花蛤蟶子做法 1 花蛤和蟶子倒入盆中泡一會兒，水裡放入兩小勺鹽，好讓它吐沙子，洗兩遍，蔥 姜 蒜切 片幹辣椒切段，後續香菜和蔥切碎末備用。2 鍋裡燒開水倒入花蛤蟶子，開口撈出後再清洗一遍備用，先把鍋燒熱再倒入油，蔥薑蒜幹辣 椒嗆鍋倒入郫縣豆瓣醬炒出香味兒。3 再倒入花蛤蟶子然後放...
怎麼區分蛤蜊和蜆子，河蚌和蛤蜊的區別
小小甜甜甜 蜆子和蛤蜊的區別 1 蛤蜊，橢扇型殼，外面有花紋，所以叫花蛤。花蛤屬簾蛤科，又名菲律賓簾蛤或菲律賓蛤仔，南方俗稱花蛤.貝殼呈卵圓形.殼質堅厚，膨脹.殼頂稍突出，稍向前方彎曲.花蛤廣泛分佈在中國南北海區 韓國和日本，它生長迅速，養殖週期短，適應性強 廣溫 廣鹽 廣分佈 離水存活時間長，是一...