如何自製酸梅湯?

時間 2023-01-01 06:55:05

1樓:幹萊資訊諮詢

將烏梅、甘草、山楂、薄荷葉、陳皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗淨,放入鍋中用小火煮1小時左右。

工作方法。1.將幹山楂、甘草、烏梅、幹桂花用水略漂洗後,與冰糖一起放入砂鍋中,用1500ml清水(一般家用飯碗約六碗水)浸泡30分鐘左右;

2.泡好後加入肉桂粉(有些人不喜歡肉桂的味道,但不要放過),大火煮開。煮沸後,用小火煮50分鐘。關火,晾涼!

可以放冰箱,冰鎮酸梅湯更美味。

2樓:小王愛生活呢

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親,以下是製作步驟喲。

1.食材:烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

2.將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草片、洛神花,用清水洗去浮塵,撈出。

3.放入湯鍋中,加純淨水,大火燒開,轉小火煮30分鐘。

4.放冰糖,攪至溶化,關火。放入桂花攪勻,燜10分鐘。

5.晾涼後過濾酸梅湯,裝入瓶中冷藏,即可飲用。

拓展延伸:酸梅湯的營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。

身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。

這是酸梅湯的功效呢[比心][比心][比心]

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3樓:浩宇星辰

準備好烏梅,山楂和白糖,將烏梅和山楂清洗乾淨,山楂和烏梅去核,放入鍋中大火燒開,小火熬製,大概60分鐘左右,加白糖加入鍋內攪拌均勻,燒開,關火將固體物撈出,晾涼,就可以喝了。

4樓:萍兒愛美睫

我都是把酸梅切碎,鍋裡加水放入酸梅碎,放入白糖,熬製有些變色,再用少許澱粉水,倒入酸梅湯裡,待鍋燒開就好了。簡單又美味。

5樓:帳號已登出

將烏梅,陳皮,甘草片放入水中浸泡十多分鐘,然後撈出,放入鍋中,用火煮開,加入冰糖,等冰糖融化後關火,冷卻後即可引用。

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