1樓：帳號已登出
有塗層的鍋買回家中也是需要開鍋的。為了讓鍋的表面金屬毛細孔變得更規整，是需要開鍋的。將淘公尺水倒入鍋中，煮沸20分鐘將淘公尺水倒掉。
鍋冷卻後倒入油。讓油在鍋內表面均勻覆蓋。加熱30秒後冒出油紋關火即可。
避免空燒。如果空燒久了塗層損壞，就不會起到不粘鍋的作用了。
2樓：首山山
只要你購買的有塗層鍋是品牌的，正規廠家生產的產品，都是符合安全標準達標的，當然也是安全的，不過使用前用清水沖刷一下就可以使用了。
3樓：情感專業
正在為您查詢，請稍候~
親親，很高興為您解答：為您查詢到，瓦斯爐**，開始乾燒鐵鍋，過程中會冒出大量的煙，因此務必將抽油煙機開到最大，慢慢地表面黑亮部分會漸漸變白，再轉為鐵鏽色。新買的鐵鍋，表面黑亮部分就是防鏽塗層，必須先將其徹底燒除。
燒去塗層需要一些時間，鍋子較大也要適時轉動，可以擅用爐架去勾住鍋子，就不用一直用手舉著。把手鉚釘的部分也要燒到，角度比較刁鑽，操作時要小心，不用燒太久。燒好的鍋子會呈現生鏽的顏色，屬於正常現象，接著會處理乾淨。
接著用菜瓜布、鋼絲絨，將鍋子生鏽的部分刷洗掉，水一乾掉生鏽的速度很快，因此動作要快而俐落。馬上將洗好的鍋子再次上爐乾燒，一邊燒去水分，一邊快速將鍋子擦乾。鍋子完全乾燥，轉小火，馬上倒入適量食用油，先左右前後晃動鍋子，讓油盡量均勻沾滿鍋面，再用廚房紙巾抹勻沒有沾裹到的部分。
再次上爐乾燒，這次將每個角落都燒到沒有冒煙，就可以關火，這個狀態就不會再生鏽了，完成開鍋。
4樓：奇特的家庭鎖事
帶塗層的鍋具盡量不用了。
請問不粘鍋需要開鍋嗎
5樓：小溪閒談影視劇
不粘鍋需要開鍋，新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也作為第一次使用的清潔。
新鍋開鍋的時候避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能；定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻布滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，則將油倒掉，再以面紙擦乾淨即可。
6樓：生活達人小朗
相較鐵鍋來講不粘鍋，處理比較簡單，清洗後，加熱火，把水燒開，然後放點洗滌劑，用軟的布擦洗，用完後鍋面鍋底都要烘乾擦點油，這樣不容易生鏽。
請問您還有什麼其他問題嗎。
7樓：匿名使用者
根據多數人的實踐證明，不粘鍋是需要開鍋的。
正確的開鍋方法是，用韭菜和肥豬肉放在鍋裡，反覆不停的抹擦15分鐘左右，即可。
在此，用肥豬肉是為了使新鍋耐用；用韭菜就是為了去腥味。
8樓：美食導師吳校長
新買到不粘鍋要不要開鍋？您又是怎麼做的？我們去看看導師怎麼做。
9樓：匿名使用者
生鐵鍋開鍋就喺為咗只鍋第日整嘢唔粘底，話明係不粘鍋，你話使唔使？
10樓：匿名使用者
不用，請低溫烹調，請使用木質或者塑料鏟，延遲產品壽命。
11樓：匿名使用者
唔使啦， 而且系不粘， 所以你煎蛋都唔使放油的。
不粘鍋開鍋方法 請問不粘鍋需要開鍋嗎
12樓：陌上小桑樹
隨著經濟的發展，現在人們的生活條件相對於以前有了乙個很大的進步。據我父親回憶，在他們那個年代連飯都吃不飽，而且的話那個時候我們想要買一點鹽都需要去借錢，可以說非常的難。
而到了現在的社會的話，大家基本上不會再為這個吃飯事煩惱啊，基本上沒有誰吃不飽飯。
現在人們的物質條件格外的豐富，不管說是反季節蔬菜還是肉類，還有各種海鮮甚至是一些進口的食品，我們平時都可以買到，可以說只要想吃那麼身邊總是能夠買到的。
不過新鮮的食材是一方面，如果說我們想要烹飪出乙個美味的食物的話，那麼我們的炊具也是非常重要的，其中最重要的就是我們的鍋。
不粘鍋需不需要開鍋？以前的話大家只有鐵鍋用了現在的話不粘鍋非常的流行，所謂的不粘鍋呢，其實就是有乙個不粘鍋的塗層，這樣的話我們在炒菜的時候基本上就是不會粘也不會糊。
而開鍋的話，本身就是在鍋的表面形成一層油膜來達到這種塗層的效果，所以說不粘鍋並不需要開鍋的。
不過呢，一般在不粘鍋上面都存在著乙個標籤，像這個標籤我們最好就是擊倒撕掉，省得鍋熱了之後不好撕，然後的話呢，不粘鍋我們買的時候可以先對它進行乙個清理，畢竟這個鍋可能是有一些灰屏什麼的，我們先清洗一下。
不粘鍋的日常使用。不粘鍋的使用和我們平常的鐵鍋的話，還是存在一定的區別的，而這個區別主要體現在就是我們所使用的鍋鏟以及我們的清潔工具上面。
不佔鍋上面的塗層其實很脆弱，所以我們一般都是使用去木質或者是矽膠的國產，而在清潔的時候更是不能夠用鋼絲球直接去刷。
13樓：土豆泥啊泥
粘鍋是需要開鍋的，因為雖然不粘鍋有一層不沾塗層，但是時間長了塗層容易損壞，所以不粘鍋還是要好好開鍋。
不粘鍋開鍋方法：
1、準備生肥豬肉一塊，去菜市場或超市買即可。
2、將新鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身。
3、擦乾水，鍋裡鍋底都要擦乾淨。
4、開小火烘乾鍋子後生肥豬肉下鍋，用廚用夾或筷子按住生肥豬肉，把其當做肥皂一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地布滿整個鍋面。
5、隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，肥皂也會變黑變小。
6、整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨。開小火烘乾鐵鍋，再上面抺薄薄一層油即可。
14樓：鵝子野心
操作步驟：
新不鏽鋼鍋。
一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。
二、用乾淨的布，擦乾表面後，倒入適量的油，覆蓋鍋底。
三、加熱到起煙後把油倒掉，並用溫水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面，把鍋中的油擦乾淨。日後，正常使用並清潔完畢後，要立即擦乾，並塗上一層油進行保養。
新鐵鍋。一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。
二、擦洗乾淨後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。
三、開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。
四、開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。
新不粘鍋。一、先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸。
二、將水擦乾後，在鍋表面抹一層油。
15樓：職場小白南瓜
不粘鍋因為有塗層是不需要開鍋的，我們平常的鐵鍋需要開鍋是因為有異味，受熱不均勻，正常的鍋開鍋需要先燒一鍋水，清理乾淨之後塗上油熱一下。
16樓：願意想你笑
不粘鍋也需要開鍋，首先撕乾淨鍋的標籤，然後用海綿蘸取少量洗潔精來清洗。然後塗上食用油放到火上燒，等到冒煙時關火，再次清洗乾淨就可以使用過，
17樓：在翡翠谷抖腿的開心果
不粘鍋是不需要開鍋的，因為已經有塗層了，已經能夠達到不粘的目的了，所以說再去開鍋就是多此一舉的，不過如果你想要開鍋也是可以的，可以買一塊肥肉用筷子按住肥豬肉，將鍋的內圈到外圈不停的擦拭使油脂均勻的布滿整個鍋面。
不粘鍋需要開鍋
18樓：凳子愛籃球
您可以使用以下幾種方法。
1、倒入淘公尺水。
不粘鍋開鍋時可將洗公尺的水倒入鍋中，小火煮沸20分鐘後倒掉，此時可以讓金屬的紋路變的更加平整，同時也能清洗不粘鍋。
2、倒食用油。
等鍋冷卻後可倒入適量的油，輕輕搖晃，使鍋子的表面均勻的覆蓋油層，放置大火中加熱30秒的時間，等油煙冒出時便可關火。
3、冷卻使用。
等不粘鍋自然冷卻之後，需要放置清水中再次清洗便可使用，今後在使用時需要定期的保養，烹煮之前需要熱鍋倒入食用油，在小火中熱2分鐘時間即可完成保養，隨後將油倒掉，擦拭表面的油脂即可。
19樓：青石半街
開鍋方法/步驟。
1/4應該撕去鍋身的所有標籤，如果有頑固的標籤不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，風油精把標籤浸濕後就比較好處理乾淨了。
2/4用溫水加點清潔劑，以海綿擦洗，用清水沖洗乾淨，再用幹的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。
3/4在不粘鍋的表面均勻的塗上一層食用油。
4/4將塗上食用油的不粘鍋置火上烘15分鐘左右，待鍋自然冷卻，再次清洗方可使用，等鍋自然冷卻，再放置乙個晚上後清潔使用。
20樓：殳念桃
我的不粘鍋才用沒多久，就沒用了依舊粘鍋。
帶有塗層的鍋第一次怎麼開鍋
21樓：買語戎
帶有圖強的，跟我第一次怎麼開過首先用豬豬皮把鍋放到熱放在煤氣上豬有豬豬皮去蹭，反覆地蹭蹭，一會兒再刷一下過節日，再放到熱鍋上，再去蹭反核的襯衫。
22樓：99626久
第一次開鍋，我們最土的辦法就是嗯找一塊兒肉皮，肥肉要在上面，然後把鍋放到火上燒油，肉皮來回的蹭。到處都磨磨滿油，這樣就是開鍋了。
23樓：匿名使用者
帶有圖層的鍋第一次使用先燒一鍋白開水，然後倒掉烘乾後煸炒肥肉用油脂養鍋。
24樓：赫爾辛基大學的
帶有塗層的鍋，一般都不需要開鍋，只要你用水洗淨，以後就可以了。用水洗淨。就直接能夠用來烹調菜品了。千萬不要開過。
25樓：小安的仰望
你可以直接使用一些豬油，然後將它塗抹一下，塗抹之後就可以進行開鍋了，而且這個使用起來的時候一定要注意不要使用鐵的鍋鏟。
26樓：宮谷
塗了非常好非常好，對身體也是沒有壞的，非常好的一種東西。
27樓：教育心理師
你可以直接給他裡面加入一些水，然後煮開了之後就可以了。
28樓：網友
帶有塗層的鍋，第一次怎麼開鍋？塗層的鍋我沒用過，這種歌不太清楚啊，這種過我不太清楚怎麼用？
新買的鐵鍋看起來有亮亮的塗層了,還需要開鍋嗎？
29樓：shine陌小清
新買的鍋一般都有塗層，但是還是需要開鍋的，這樣也能更好的保護鍋。
凃層鐵鍋需要開鍋處理嗎？
30樓：染墨花香
塗層鐵鍋不需要開鍋處理的，只需要用清水洗一洗就可以了。
塗層新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋
31樓：聖誕禮帽發給你
我最簡單的方法就是把標籤弄出來，以後燒一鍋開水，浸泡十分鐘，然後把水倒掉，還有其他的辦法。
去除標籤。01不粘鍋的中心處會貼有一張標籤紙，上面寫著鍋的材質等資訊，此時可以用吹風機對著標籤吹幾分鐘，等其完全軟化後就可以輕鬆撕掉，不會留下任何的痕跡了。
仔細擦洗。01鍋雖然是新的，但上面同樣沾染有一些細菌和雜質，建議此時可以滴幾滴洗潔精，之後用清潔布輕輕的擦拭幾分鐘，注意不要用鋼絲球，以免對鍋底部的材質造成破壞，影響不粘鍋的效果。
鹽水浸泡。01在鍋中倒入適量的水，等水開後撒入一把鹽，煮片刻後關火讓其自然冷卻二十四小時，能夠幫助殺菌消毒。
倒少量油。01浸泡過後將水倒掉，用布子擦拭乾淨，用刷子在底部倒上一層薄薄的油，以幫助增強不粘的效果。
中火烹飪。01不粘鍋是不能用大火的，否則容易對鍋底的塗層造成損害，以中火或小火為主就可以，最好以木鏟子為主，等食物熟後關火即可。
沖洗乾淨。01將食物倒出後，讓鍋子自然冷卻一段時間，若油脂厚的話，則可以用溫水和洗潔精來清洗，若沒有油的話，則用冷水沖洗，之後放置在通風處即可。
32樓：趣知生活
由於鍋子的材質不同，不同的鍋子處理方法也是不一樣的，如果是不粘鍋的話，需要在煤氣灶上將鍋裡面燒紅，將開水倒入其中，進行煮沸騰起來，煮沸的時間盡量保持在10分鐘之內，而如果是鐵鍋的話，就一定要選擇用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，再用清水刷洗兩遍。
33樓：匿名使用者
新鍋記住別直接用，相當於吃塗層，教你正確開鍋，保證不鏽不粘鍋。
請問用電壓力鍋做蛋糕的時候，排氣閥要不要拔掉？
做蛋糕時不要扣上壓力閥的，否則蛋糕發不起來的。蛋糕的做法 材料 自發粉 雞蛋3個 白砂糖 牛奶 或者奶粉 色拉油。做法 1 蛋清 蛋黃分開 一定要分開，不然蛋糕發不起來 2 將蛋清打發，加入適量白糖，再打成乾性發泡 手動大概需要15分鐘，至拿起筷子後沾在上面的蛋白不會掉下即可。白糖按個人喜好增減 3...
蘇州有什麼好玩的地方，要不要門票
泡芙最閃亮 蘇州好玩的地方，帶你了解一下 田雨地暖 推薦一 山塘街 盤門景區，山塘街有小橋流水人家的風味，沿著窄窄的石板路，有很多有特色的小店，蘇繡，玉石小件，手工藝品，當地小吃，評彈 我有一次去玩的時候正好沿街戲台上有現場古典樂曲演奏，那感覺超美。那裡離盤門也很近，走著就到，古老的城牆，景致不錯的...
有了心儀的工作我要不要跳槽
雨貝 職友提問 剛跳槽進入一家新公司，剛進入工作狀態，但是之前非常想去的一家公司突然要來挖我，我該不該跳槽？郝先生 對比一下，兩家哪個對自己更有發展。就比如你現在有乙個平凡但很愛你的男朋友，突然有一天，上大學時那個你一直仰慕的高富帥對你了熱烈的追求。那麼，你選擇哪個呢？為什麼這家公司，在你之前可能投...