1樓：笨鳥飄零
不傷腎青橄欖煲湯的做法和功效。
材料：青橄欖半斤，白蘿蔔2斤，瘦肉半斤，生薑3片。
烹製方法：青橄欖、蘿蔔、瘦肉均清洗乾淨，白蘿蔔切成塊，青橄欖拍扁，瘦肉不必切，然後與生薑一起放入瓦煲內，加入清水5斤(約10碗)，用猛火煲滾後改用慢火煲小時，調入適量鹽即可。
功效：青橄欖是**喉症的「青龍湯」，而白蘿蔔是**喉症的「白虎湯」，青橄欖+白蘿蔔+豬瘦肉(藥引)，可**急性咽喉炎、感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣鬱積所致肋作疼等，以及飲食積滯等症。同時此湯也為日常家庭可口的湯品。
(青)橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處哦。
青橄欖香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素c的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，對嗓子好有化痰作用，生津止渴，治喉嚨問題嗓子不適症狀，天然無***，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。
兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。
2樓：貝貝金營養中心
青橄欖湯的煮法：
1、橄欖蘿蔔瘦肉湯的做法。
青橄欖、蘿蔔、豬瘦肉均用清水洗淨，白蘿蔔切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫公升(約10碗水量)，先用武火煲沸後改用文火煲2個小時左右，調入適量食鹽和生油便可。
2、青橄欖雪梨豬肉湯。
肉切塊，梨用鹽水浸泡後切塊，橄欖洗乾淨後用刀劃幾下 2.肉、橄欖、蜜棗加四倍的水用慢火熬2個小時，加梨再熬二十分鐘加鹽調味即可。
3、青橄欖話梅湯。
新鮮青橄欖10粒，話梅15粒。將鮮橄欖(連核)、話梅洗淨。加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。怕酸者，可酌量新增白糖。
4、青橄欖蘿蔔湯。
青橄欖400克，白蘿蔔1000克。先將青橄欖揀雜，洗淨，盛入碗中，備用。將白蘿蔔放入清水中浸泡片刻，反覆洗淨其外皮，除去白蘿蔔蒂頭及根鬚，連皮剖開，切成片或切成條狀，與洗淨的橄欖同放入沙鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮40分鐘，加少許精鹽，拌勻即成。
功效：治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿蔔1個，蘿蔔切開，共煮代茶飲，連服數天。
治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。
治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯後生薑湯沖服，2～3天為1療程。
治妊娠嘔吐：青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。
治毒蕈中毒：鮮橄欖100克，去核搗爛，加少量水調勻，絞汁服。
治濕疹：鮮橄欖100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。
治咽喉炎：橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄欖煮水——咳嗽：新鮮橄欖6~8顆，直接一碗水煮，水開後10分鐘關火，小孩可適當新增冰糖飲用。早晚一次，三到五日好轉。
對一些扁桃體不是也別好的朋友，建議一次性多煮一些，平時當水喝。
橄欖蘿蔔茶——感冒：橄欖250克，蘿蔔500克，水煎代茶飲，可清肺利咽， 適用於上呼吸道感染，流行**冒、急性咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管炎等。青橄欖是**喉症的「青龍湯」，而白蘿蔔是**喉症的「白虎湯」，青橄欖+白蘿蔔+豬瘦肉（藥引），可**急性咽喉炎、感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣鬱積所致肋作疼等，以及飲食積滯等症。
青橄欖生吃的功效，吃青橄欖的禁忌有哪些
3樓：匿名使用者
青橄欖生吃的功效：降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒**、促進兒童骨骼發育，可以**咽喉疾病，無禁忌。
橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養成份及微量元素，核仁含油，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒**、促進兒童骨骼發育等功效。
特別是咽喉疾病有著不可比擬的功效。李時珍在其《本草綱目》中對橄欖有這樣的記載：「橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。
」用於咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。
青橄欖的食用方法。
生食前宜用鹽水泡洗。青橄欖可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可「蜜漬」或「鹽藏」，簡單做法是：先把生橄欖洗淨晾乾，稍為捶扁，再用適量糖和蜜醃漬，或用鹽醃後密封十天半月便可食用。
存放：青橄欖怕溼，存放時可放在公尺缸裡，利用大公尺的吸濕作用來保鮮。
4樓：畸心的豬
1、橄欖的食用方法。
橄欖的食用方法有很多，一般來說會選擇生吃，橄欖生吃是最好。
5樓：夢到雲淡風輕
這個還挺好吃的，禁忌倒是沒有注意過。
青橄欖白蘿蔔煲湯寒涼嗎?
6樓：匿名使用者
太寒涼不會，但不宜和補品同食。
這種配伍說是對治理經常性咽喉發炎有利，可消炎、消滯，**急性咽喉炎、流行**冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等。
青橄欖白蘿蔔湯的做法 -
青欖白蘿蔔湯對治理經常性咽喉發炎有利。
有醫師把青橄欖比喻為「青龍」，白蘿蔔為「白虎」，在中醫上合二為一成就了這「青龍白虎湯」用於**喉症，加上瘦肉為藥引，可消炎、消滯，**急性咽喉炎、流行**冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等。
材料：橄欖10-12顆、白蘿蔔450g、豬瘦肉250g、薑片、蜜棗二個、鹽。
這次我改用了骨頭，忘記買瘦肉了 (*嘻嘻……
材料：橄欖10-12顆、白蘿蔔450g、豬瘦肉250g、薑片、蜜棗二個、鹽。
做法：1、青橄欖很難拍裂，用刀劃多幾道口，這樣容易煲出味。
2、蘿蔔切滾刀塊。
3、湯煲放2500毫公升水。
4、青橄欖、豬骨，蜜棗 薑片放入湯煲，等大火煲快開時打去漂浮泡沫，再放入蘿蔔。
5、放入蘿蔔塊，大火煲10分鐘改小火煲。
6、文火煲2小時，關火前放鹽調味。
白蘿蔔營養分析。
1、增強機體免疫功能：
白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
橄欖煲湯有什麼功效
7樓：推敲電影本人
石橄欖就是野草中的一員，但它的營養價值卻非常的高，也十分的頑強；一年四季都生長在深山林蔭岩石壁上或者附生在多年老樹的旁邊，且大多也都是分布在我國東南部至福建和浙江南部地區。
8樓：開心13每一天
橄檻煲湯對咽喉炎有一定的作用。
9樓：一騎當後
你好，青橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
新鮮橄欖甘酸、性平，可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，並有清熱、化痰、消積和利咽喉之功效。青橄欖加瘦肉煲的湯潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。
橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
青橄欖煲湯
10樓：常善老火湯
天氣乾燥，廣東這道青橄欖煲豬骨湯，簡單易學，秋天喝最好不過了。
11樓：葉先生與葉太太
《養心湯》簡單易學「青橄欖豬心湯」食療養身從一碗靚湯開始吧！
12樓：醜盼夏侯
秋季是乙個比較乾燥的季節，進入了秋季以後，那麼需要給身體保濕，除了要給肌膚保濕以後，我們的內臟也是需要滋潤的，尤其是掌管呼吸的肺部，因為它對於空氣是比較敏感的，秋季我們需要多吃一些潤肺的食物、湯水來滋潤我們的肺部和身體。那麼，今天在這裡給大家介紹的是我們廣東人秋季非常經常飲用的青橄欖煲湯，它堪稱是秋季潤肺止咳的最佳食療選擇哦。推薦理由：
新鮮的橄欖人口苦澀，嚼食以後卻是滿口的甘甜，生津、潤喉，利咽，可謂是先苦後甜；在中醫上把青橄欖比喻成為「青龍」，白蘿蔔為「白虎」，兩者結合就成為了青龍白虎湯，用於**喉症，加上瘦肉為藥引，可消炎、消滯，**急性咽喉炎、流行**冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等。
橄欖煲湯有什麼好處？
13樓：美食家常菜廚房
橄欖入湯，潤喉清肺！不同的烹飪方式，橄欖功效會有所不同喔。
排骨燉青橄欖能不能經常吃著
14樓：匿名使用者
肯定不能了，吃多了跟鄰居吵架嗓門那麼亮誰吵得過你。
青蘿蔔幹都可以和什麼搭配煲湯？青蘿蔔幹怎麼做好吃
食材明細 羊肉500g 青蘿蔔幹，山楂幹適量 香菜適量 生薑適量 八角適量 花椒適量 小茴香。適量 草果適量 香葉適量 料酒適量 鹽適量 胡椒粉適量。做法 1 羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒，提前用清水浸泡4小時以上，中間多次換水 2 涼水入鍋，3 大火燒開2 3分鐘，出淨浮沫後，撈出羊肉，用不燙手的...
白蘿蔔湯會解藥嗎，白蘿蔔真的會解藥嗎？
廣東省中醫院芳村分院消化科主任 陳延醫師表示，很多人都認為，蘿蔔有解藥的作用，吃中藥的時候不要吃蘿蔔，其實這是乙個誤區。從中醫理論來說，蘿蔔和其他中藥沒有相畏的情況，因此不存在對其他中藥的影響。但是，由於蘿蔔有 下氣 和 消滯 的作用，中醫認為，行氣太過則容易破氣，因此，吃蘿蔔會對補氣類藥物 如人參...
白蘿蔔可以和花生放一起煲湯嗎，白蘿蔔和紅棗可以一起煲湯嗎
那個閃電 可以，以下是白蘿蔔花生豬蹄煲的製作方法 主料 豬蹄2只 白蘿蔔200g 花生100g輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量 冰糖適量 八角適量 桂皮適量 香葉適量 辣椒適量 蔥姜適量 步驟 1 豬蹄切塊洗淨放入涼水中煮開，放料酒去腥，撈出沖洗乾淨2 鍋中稍放點油煸香八角等大料 ...