1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
蒲公英茶的製作方法：
1.將蒲公英的葉子和根分離，放入清水盆中，清洗乾淨後，將葉子瀝乾水分，將蒲公英的根放到陽台上，自然曬乾。
2.蒸鍋內加水，將蒲公英的葉子放入蒸鍋內，開大火蒸，上蒸汽後，再蒸2分鐘，然後取出，放到陰涼通風的地方，晾乾水分。這一步是給蒲公英葉子「殺青」，可以去除它的苦澀味。
3.熱鍋，調為中小火，將蒲公英的葉子放入鍋中，戴上防燙手套或者用筷子不停地翻炒，大概炒3-5分鐘，聞到香味後，調為微火，繼續翻炒。
4.大概炒30分鐘左右，將葉子內的水分完全炒乾，炒至葉子捲起，出現掉渣的時候，蒲公英茶就炒好了，關火出鍋，放涼後，裝入罐子中儲存即可。
5.蒲公英根曬乾後，上鍋蒸15分鐘，自然放涼後，放入鍋中，大火炒製，看到它的顏色轉為深褐色時，即可關火出鍋。
2樓：劍經業
蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝乾蘸醬 蒲公英-原植物，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌：洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。
做餡：將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。
食療：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳公尺100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結； ②蒲公英茵陳紅棗湯：
蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，製成湯，是**急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物；③蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對癰有一定療效；④蒲公英玉公尺湯：蒲公英60克，玉公尺蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用於**熱淋，小便短赤。
蒲公英怎麼做好吃？
3樓：初塵
涼拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆調料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許做法：
1、先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調成汁；
3、將蒲公英撈出過冷開水，擠乾水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。
小貼士：1、蒲公英本身是帶有苦味的，所以一定要用開水焯過，再到涼水裡漂出苦味。
2、涼拌的菜建議還是用冷開水過一遍再料理，比較衛生。
3、剁辣椒和蠔油都是有鹹味的，此菜不需要再另外加鹽了。
4、蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果；它具有豐富的維生素a和c及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用；另外葉子還有改善濕疹、舒緩**炎、關節不適的淨血功效；它的根則具有消炎的作用，可以**膽結石和風濕。
蒲公英怎樣做菜好吃
4樓：陳爽
一、蒸蒲公英。
食材蒲公英適量、麵粉2勺半、花生油適量、鹽適量、小公尺椒乙個。
做法1、蒲公英洗淨，切成二指段。
2、適量花生油拌勻。
3、2勺半麵粉，拌均勻。
4、上屜大火蒸4分鐘。
5、蒸好的蒲公英，撒適量鹽簸勻。
二、麻醬蒲公英塔。
食材蒲公英300g、大蒜少許、花生碎末少許、麻油少許、鹽少許、雞精少許、芝麻醬2大勺。
做法1、蒲公英摘洗乾淨，放入開水中，焯熟撈出。
2、放入涼開水中浸泡一下，撈出擠乾水分，切幾段。
3、放入小碗中壓實，倒扣入盤中。
4、大蒜去皮洗淨加入鹽、雞精搗成蒜泥。
5、加入芝麻醬，加入少許純淨水調開。
6、淋在蒲公英塔上，淋上麻油，撒上熟花生碎即可。
5樓：匿名使用者
蒲公英的隱藏吃法，百吃不厭。
小時候的回憶，蒲公英最近又掀起了一波熱潮，跟上步伐，衝鴨！！！
用料蒲公英 若干。
麵粉 適量。
鹽（可不加） 少量。
橄欖油（可不加） 少量。
蒲公英的隱藏吃法，百吃不厭的做法。
媽媽挖的蒲公英，有很多開花的，去掉乾黃葉子，擇起來比較麻煩，帶個手套，要不然蒲公英的汁水會把手手弄黑。
綠綠的葉子，可愛的小花，讓你的春天不上火。
擇好，洗乾淨，切碎，像切白菜一樣就可以，不用切的太碎請點選輸入**描述。
放盆裡面，抓一把麵粉，把蒲公英和麵粉揉融合，（喜歡鹹一點的這個時候加入少量食鹽）我喜歡麵粉少一點菜多一點，所以麵粉放得比較少，揉揉搓搓像上圖就差不多了。
請點選輸入**描述。
裡面也有蒲公英花花，可以吃的，吃了就是花仙子
蒲公英怎麼曬成幹，怎樣曬乾蒲公英的方法
蒲公英我是這樣曬的，先把蒲公英洗乾淨了，葉和根分開曬，曬乾了這樣就可以了你要是拉成面葉也可以沖水喝，蒲公英是一種中藥材，可以消炎殺菌，挺好的 卷從凝 選用野外長勢較好的蒲公英，用鋤頭連根挖起，全草收集。其次，挖的時候，可以根據用途，選擇沒有開花的蒲公英或者開花的蒲公英。藥用的一般選沒有開花的，這樣的...
蒲公英炒雞蛋吃怎麼做
食材主料 蒲公英葉 200g 雞蛋100g輔料油 適量鹽適量蔥 適量蒜適量枸杞子 適量雞精 適量步驟 1.蒲公英清理乾淨待用。2.蒲公英切碎。3.雞蛋打散，放入料酒 鹽 雞精 酒泡枸杞子攪勻待用。4.蔥蒜切好待用。5.上油鍋，下蔥蒜。6.下蒲公英翻炒。7.放入雞精 鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。...
蒲公英是怎麼離開媽媽的，蒲公英的種子是怎樣離開媽媽的，要飛到哪裡去
風一來呀，蒲公英就離開媽媽，開始了自己的旅行了。蒲公英的種子是怎樣離開媽媽的，要飛到 去 是被風吹的，飛到有土的地方就可以長出來，沒有土的地方長不出來 風吹的，誰也不知道會飛 因為風會把它帶到很遠的地方 蒲公英離開媽媽應該說些什麼 我是蒲公英的種子，我離開了親愛的媽媽，飛呀飛呀！飛到哪兒，哪兒就是我...