雞胸肉芝士焗飯怎麼做,雞肉芝士炒飯怎麼做

時間 2022-03-20 23:40:10

1樓:匿名使用者

主料雞胸肉1塊

蘑菇適量

方法/步驟

雞胸肉煮/燜熟,切成條或塊狀。我直接用的之前雞肉沙拉剩下的雞胸塊 :-) 忽略新鮮食材這個元素的話,其實沒有差別啦,只要你用的雞肉不是宮保雞丁、辣子雞之類的就可以啦(當然,想試試中西混搭也沒問題,只是生抽辣椒什麼的混上芝士味道太詭異了)

洋蔥切丁,新鮮蘑菇切片,大蒜切蓉。這裡的蘑菇只要不是幹香菇就行(同樣,想中西結合不妨試試)

鍋內燒油(食用油、黃油均可),中高火,加入蒜末、洋蔥丁炒香,加入蘑菇翻炒片刻,加入適量鹽、黑胡椒、義大利香芹調味。最後加入事先做好的雞肉,翻炒均勻,出鍋備用。這時候可以將烤箱開350f(190c)預熱

另起一鍋做醬——中低火燒熱,加入一點食用油或黃油,加入1/2至1杯的麵粉,攪拌片刻調成糊狀

加入1杯牛奶和車打芝士屑,慢慢攪拌成均勻的奶白醬。想要奶香味濃的,就用全脂牛奶、多放芝士,怕卡路里呢,就用減脂/脫脂的牛奶和芝士,只是奶香味就不濃了

在烤盤中,將奶白醬與炒好的蘑菇雞肉、公尺飯充分混合。公尺飯可以是剩飯,或者剛煮好的,也可以是生公尺。不管是用熟公尺還是生公尺,烤的時間並不會差太多,但是如果用的生公尺,就好像你要用牛奶去煮公尺飯一樣,醬的量(特別是牛奶)就相應要多一些

混合好後,表面撒上一些馬蘇里拉乳酪。放入預熱好的350f(190c)烤箱,25-30分鐘,直到芝士融化,白醬在冒泡即可(感覺就是牛奶煮飯煮好了。。。)最後表面撒上一些義大利香芹點綴~

2樓:c小廚是我

乳酪,又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。

雞肉芝士炒飯怎麼做

3樓:

公尺飯,玉公尺粒

雞腿肉芝士

蒜紅辣椒

醬油雞肉芝士炒飯的做法

先將超市買回來的可以直接吃的雞腿肉取出,將其肉骨脫離,並切成粒狀蒜,切沫,辣椒,切沫,備用

**,放油,將公尺飯放入,翻炒。

加入玉公尺粒,翻炒。

加入辣椒沫,雞肉粒翻炒。

加入少許醬油,鹽,翻炒。

最後加入蒜,爆香

如果是芝士片,可以在加入蒜後,直接撲在公尺飯上,很快融化。如果是芝士快,可以在盛出後,放在公尺飯上,微波1.5分鐘即可。

必勝客的碳烤雞肉芝士焗飯大概的製作方法是怎樣的?

4樓:匿名使用者

碳烤雞肉芝士焗飯   公尺飯220g,30g芝士醬與飯拌勻,南美風味烤雞肉80g,番茄丁40g,上面塗芝士醬90g,再撒20g芝士 上選咖哩牛肉焗飯   咖哩飯250g,30g咖哩汁與公尺飯拌勻,咖哩牛肉丁70g,青椒15g,上層塗咖哩汁90g 必勝客的烤爐是265的爐溫,8分鐘左右

芝士咖哩雞焗飯怎麼做

5樓:浩海若煒

食材主料

雞胸肉1塊

蘑菇適量

方法/步驟

雞胸肉煮/燜熟,切成條或塊狀,直接用的之前雞肉沙拉剩下的雞胸塊 :-) 忽略新鮮食材這個元素的話,其實沒有差別啦,只要你用的雞肉不是宮保雞丁、辣子雞之類的就可以啦(當然,想試試中西混搭也沒問題,只是生抽辣椒什麼的混上芝士味道太詭異了)

洋蔥切丁,新鮮蘑菇切片,大蒜切蓉。這裡的蘑菇只要不是幹香菇就行(同樣,想中西結合不妨試試)

鍋內燒油(食用油、黃油均可),中高火,加入蒜末、洋蔥丁炒香,加入蘑菇翻炒片刻,加入適量鹽、黑胡椒、義大利香芹調味。最後加入事先做好的雞肉,翻炒均勻,出鍋備用。這時候可以將烤箱開350f(190c)預熱

另起一鍋做醬——中低火燒熱,加入一點食用油或黃油,加入1/2至1杯的麵粉,攪拌片刻調成糊狀

加入1杯牛奶和車打芝士屑,慢慢攪拌成均勻的奶白醬。想要奶香味濃的,就用全脂牛奶、多放芝士,怕卡路里呢,就用減脂/脫脂的牛奶和芝士,只是奶香味就不濃了

在烤盤中,將奶白醬與炒好的蘑菇雞肉、公尺飯充分混合。公尺飯可以是剩飯,或者剛煮好的,也可以是生公尺。不管是用熟公尺還是生公尺,烤的時間並不會差太多,但是如果用的生公尺,就好像你要用牛奶去煮公尺飯一樣,醬的量(特別是牛奶)就相應要多一些

混合好後,表面撒上一些馬蘇里拉乳酪。放入預熱好的350f(190c)烤箱,25-30分鐘,直到芝士融化,白醬在冒泡即可(感覺就是牛奶煮飯煮好了。。。)最後表面撒上一些義大利香芹點綴~

end注意事項

這個菜譜用料不用講究,剩公尺飯、剩雞肉、新鮮的都可以,蘑菇和洋蔥全是剩的也沒有關係。。只要剩菜本身沒有帶重口味就行~

不管是用熟公尺還是生公尺,烤的時間並不會差太多,但是如果用的生公尺,就好像你要用牛奶去煮公尺飯一樣,醬的量(特別是牛奶)就相應要多一些

烤的時間根據烤箱習性和用料多少進行調整,注意別烤過了烤焦了。因為放進去的蔬菜、雞肉、公尺飯基本已經是熟的了,烘烤過程就是讓奶白醬發揮作用沁入其他食材中~

車打cheddar屬於芝士中口味較重的,可以替換成其他芝士: )

奧爾良雞肉焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:愛國者搗個蛋

主料奧爾良雞腿

1個公尺飯

100g輔料油

適量鹽適量茄子

適量肉醬

適量洋蔥

適量紅椒

適量芝士

適量步驟

1.公尺飯提前浸泡,微波高火10分鐘

2.奧爾良雞腿高火4分鐘切條,芝士切片洋蔥,辣椒,茄子,蒜切碎3.公尺飯碼入雞腿肉,澆上肉醬,(我用的肉醬是雜醬麵的醬,加味精,醬油辣椒油,醋調勻)

4.放上菜,蓋上芝士片,微波高火3分鐘

5.拉絲效果不錯,配點自己醃的蘿蔔片,去去油膩。好吃哦

微波爐雞肉焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:匿名使用者

用料雞肉 450g

胡蘿蔔,青椒,番茄 各乙個

公尺飯 兩人分量

洋蔥 半個

調料:蠔油3勺,生抽1勺,胡椒粉適量

微波爐雞肉焗飯的做法

步驟:1.大雞腿過下冷水,下鍋下1000ml水還有2片姜煮大概7分鐘,雞腿肉不會太老,然後放冷,用小刀把肉割下來放點鹽攪拌

2.鍋裡的雞湯不要倒掉,把切好的土豆,紅蘿蔔放湯裡煮2分鐘(入了雞汁的土豆很香)

3.洋蔥和番茄,青椒切小塊備用

4.**鍋裡放30ml橄欖油把洋蔥下去炒接著放雞肉,再把土豆,青椒等配菜全部倒下去煮,炒1分鐘然後下調料繼續炒3分鐘

5.忘了說還有大公尺飯,我煮的是兩人份的,飯煮好了把飯倒炒鍋裡和雞肉土豆一起炒

6.裝碗,把大碗壓平上面撒上馬蘇裡芝士條

7.微波爐燒烤功能烤上10-12分鐘就ok啦!

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