1樓：高雅大氣很有笵
材主料冬瓜500克沙蝦200克輔料橄欖油適量潮汕菜脯適量雞粉適量清水適量
步驟冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟11.食材：沙蝦、冬瓜和潮汕菜脯。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟22.將冬瓜洗淨，去皮，切塊。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟33.將沙蝦洗淨，剝殼，用適量的食用醃製15分鐘左右。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟44.蝦殼放入煮鍋中，一次性注入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，煮15分鐘。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟55.揭蓋，撈起蝦殼。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟66.放入洗淨並切好的潮汕菜脯，再煮15分鐘。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟77.放入冬瓜。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟88.蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟99.揭蓋，倒入適量的橄欖油。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟1010.撈起泡沫。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟1111.倒入醃製好的蝦仁，大火煮滾。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟1212.放入適量的雞粉調味，即可關火。
冬瓜蝦仁菜脯湯的做法步驟1313.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦
2樓：半夏半暖
1）食材：沙蝦、冬瓜和潮汕菜脯。
2）將冬瓜洗淨，去皮，切塊。
3）將沙蝦洗淨，剝殼，用適量的食用醃製15分鐘左右。
4）蝦殼放入煮鍋中，一次性注入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，煮15分鐘。
5）揭蓋，撈起蝦殼。
6）放入洗淨並切好的潮汕菜脯，再煮15分鐘。
7）放入冬瓜。
8）蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
9）揭蓋，倒入適量的橄欖油。
10）撈起泡沫。
11）倒入醃製好的蝦仁，大火煮滾。
12）放入適量的雞粉調味，即可關火。
怎樣做冬瓜蝦仁湯好喝
3樓：畸形的豬
食材明細
主料冬瓜1塊
鮮蝦適量
輔料史雲生濃醇高湯 1袋
料酒適量
鹽適量澱粉適量
香油適量
薑絲適量
蔥花適量
鹹鮮口味
煮工藝半小時耗時
普通難度
冬瓜蝦仁湯的做法步驟
鮮蝦去頭去尾，剝去蝦殼後挑出背部和腹部的蝦線，放到小碗中，加入少許料酒、鹽和幹澱粉
抓勻後醃製10分鐘
冬瓜洗淨，去皮去瓤後切片
姜切絲蔥切小段，備用
砂鍋內倒入適量水，加入1袋史雲生濃醇高湯，開大火煮沸倒入冬瓜片
倒入蝦仁
將蝦仁滑散，待變色後轉小火熬煮
待冬瓜煮熟，放入薑絲
和蔥花加少許鹽
滴入少許香油調味即可
攪勻即可
4樓：30秒不
冬瓜蝦仁湯步驟1
冬瓜蝦仁湯的做法大全
鮮蝦去頭去尾，剝去蝦殼後挑出背部和腹部的蝦線，放到小碗中步驟2冬瓜蝦仁湯的做法**
加入少許料酒、鹽和幹澱粉
步驟3冬瓜蝦仁湯的家常做法
抓勻後醃製10分鐘
步驟4冬瓜蝦仁湯的簡單做法
冬瓜洗淨，去皮去瓤後切片
步驟5姜切絲
步驟6蔥切小段，備用
步驟7砂鍋內倒入適量水，加入1袋高湯，開大火煮沸步驟8倒入冬瓜片
步驟9倒入蝦仁
步驟10
將蝦仁滑散，待變色後轉小火熬煮
步驟11
待冬瓜煮熟，放入薑絲
步驟12
放入蔥花
步驟13
加少許鹽
步驟14
淋入少許香油調味
步驟15
煮勻即可出鍋
冬瓜蝦仁湯成品圖
烹飪技巧
這裡用了小袋裝的高湯，沒有的話也可以不用的哈~
5樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
怎樣做冬瓜蝦仁湯最好吃
6樓：匿名使用者
食材用料
冬瓜200克相剋食物
蝦3個相剋食物
水一碗半
胡蘿蔔兩片相剋食物
鹽適量生抽半勺
白胡椒粉適量
冬瓜蝦仁湯的做法
1.冬瓜去皮洗淨，蝦洗淨，去皮去頭去蝦線，切小塊2.胡蘿蔔絲放水裡
3.冬瓜放水裡，燒開煮熟
4.加蝦仁，蝦仁變色就可以放鹽，生抽，白胡椒粉，拌勻，加蔥花5.成品圖
7樓：匿名使用者
主料冬瓜250克
蝦仁200克
輔料香蔥適量
芝麻油適量
姜適量步驟
1.冬瓜切成小塊
2.鮮蝦跳剝殼，挑去蝦線備用
3.鍋內放少許油，下姜，煸出香味，倒入冬瓜稍炒，接著加入水，煮至冬瓜快熟，放進蝦仁，稍煮
4.然後放鹽，芝麻油蔥花調味ok
8樓：賈偉信
首先蝦仁最好熱水裡簡單過一下，去腥去粘液
水燒開，放切片冬瓜，然後再燒開，放蝦仁，可以加點蔥、姜、料酒，然後放調料，燒開就行。
9樓：
冬瓜不能炒的,炒了嚴重不好吃
蝦仁冬瓜湯的做法步驟圖，蝦仁冬瓜湯怎麼做
10樓：幸運的楓陽
主料： 冬瓜 300克
輔料： 蝦仁 50克
調料： 香油 3克 鹽 3克 各適量
蝦仁冬瓜湯的做法：
1. 將冬瓜去皮，瓤洗淨，切成小塊；
2. 鍋內添水，放入蝦仁、冬瓜煮至冬瓜熟爛，加入精鹽、味精，淋入香油即可。
11樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
冬瓜蝦仁湯怎麼做？
12樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
13樓：薄荷**專家
主料： 冬瓜 300克
輔料： 蝦仁 50克
調料： 香油 3克 鹽 3克 各適量
冬瓜蝦仁湯的做法：
1. 將冬瓜去皮，瓤洗淨，切成小塊；
2. 鍋內添水，放入蝦仁、冬瓜煮至冬瓜熟爛，加入精鹽、味精，淋入香油即可。
更多冬瓜蝦仁湯資訊見薄荷網食物庫
冬瓜蝦仁湯，方法簡單，鮮味十足，怎麼喝也不胖
14樓：year幸運寵兒
具體製作方法
第一步：準備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾隻、香菜少許。
第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，乙個蝦仁就剝好了。
第三步：在蝦背上橫切一刀，如圖，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）
第四步：將所有處理好的蝦仁放入乙個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉公尺澱粉抓勻，醃製10分鐘備用。
第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把蝦仁放入鍋中煮至變色，然後盛出備用。
第七步：鍋中倒入適量的清水，然後將冬瓜放入鍋中煮開。
第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鐘，接下來，放入1勺鹽調味。
第九步：把香菜末放入鍋中，即可關火。
菜脯鮮蝦湯的做法，菜脯鮮蝦湯怎麼做好吃，菜脯
15樓：匿名使用者
主料菜脯
1個鮮蝦
300g
輔料味精適量鹽
適量芹菜
適量胡椒粉
適量步驟
1.將菜脯提前浸泡三四個小時
2.浸泡好的菜脯切成薄片清洗乾淨備用
3.準備鮮蝦
4.鮮蝦去蝦頭蝦皮洗乾淨
5.鍋裡放適量清水加洗淨的菜脯煮開後加入鮮蝦6.煮至鮮蝦熟透後加入芹菜和調料即可
如何做幹蝦仁冬瓜湯
16樓：匿名使用者
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
17樓：匿名使用者
這個很簡單的，美容營養又美味，還不會怕長胖。
可以連油都不用放。清水煮冬瓜片兒，水開的時候放蝦仁稍微煮一下就好了。可以滴一點兒白醋。願意的話可以放一點蔥花。
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