1樓：匿名使用者
臘肉燒絲瓜
主料絲瓜
2個臘肉
150克輔料鹽
適量雞精
適量辣椒醬
適量十三香適量姜
適量步驟
1.準備好食材
2.絲瓜去皮洗淨
3.臘肉切片 絲瓜切滾刀 薑拍破
4.鍋燒熱放入臘肉
5.炒出油
6.放入辣椒醬
7.炒出紅油
8.放入絲瓜
9.炒一會兒
10.放入少許水燒開
11.放入十三香
12.炒勻，燒開翻面再燒，直到絲瓜燒軟
13.放入鹽
14.和雞精
15.炒勻，關火
16.出鍋 上桌
小貼士絲瓜本身要出水剩有在加水的時候要少放些。
臘肉本身就肥所以不用放油。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料絲瓜2個臘肉150克輔料鹽適量雞精適量辣椒醬適量十三香適量姜適量步驟臘肉燒絲瓜的做法步驟11.準備好食材
臘肉燒絲瓜的做法步驟22.絲瓜去皮洗淨
臘肉燒絲瓜的做法步驟33.臘肉切片 絲瓜切滾刀 薑拍破臘肉燒絲瓜的做法步驟44.鍋燒熱放入臘肉
臘肉燒絲瓜的做法步驟55.炒出油
臘肉燒絲瓜的做法步驟66.放入辣椒醬
臘肉燒絲瓜的做法步驟77.炒出紅油
臘肉燒絲瓜的做法步驟88.放入絲瓜
臘肉燒絲瓜的做法步驟99.炒一會兒
臘肉燒絲瓜的做法步驟1010.放入少許水燒開臘肉燒絲瓜的做法步驟1111.放入十三香
臘肉燒絲瓜的做法步驟1212.炒勻，燒開翻面再燒，直到絲瓜燒軟臘肉燒絲瓜的做法步驟1313.放入鹽
臘肉燒絲瓜的做法步驟1414.和雞精
臘肉燒絲瓜的做法步驟1515.炒勻，關火
臘肉燒絲瓜的做法步驟1616.出鍋 上桌
3樓：year幸運寵兒
主料 2人份
絲瓜1條、臘肉300克
輔料食鹽2克、生抽2克、花生油15克、味精2克、乾辣椒1個絲瓜丁炒臘肉步驟1
絲瓜丁炒臘肉的做法大全
臘肉一塊，絲瓜去皮
步驟2臘肉切片，絲瓜切丁，切點辣椒提辣
步驟3絲瓜丁炒臘肉的家常做法
先炒臘肉
步驟4絲瓜丁炒臘肉的簡單做法
放進辣椒提辣
步驟5絲瓜丁炒臘肉怎麼吃
放進絲瓜丁炒勻
步驟6絲瓜丁炒臘肉怎麼做
放點鹽入味
步驟7絲瓜丁炒臘肉怎麼炒
淋上生抽炒勻
步驟8絲瓜丁炒臘肉怎麼煮
放點清水煮熟
步驟9絲瓜丁炒臘肉怎麼燉
撒上雞精
步驟10
絲瓜丁炒臘肉怎麼煸
炒勻步驟11
絲瓜丁炒臘肉怎樣煸裝盤
鹹肉燉絲瓜的做法，鹹肉燉絲瓜怎麼做好吃，鹹肉
4樓：妞妞玩扭扭車
主料五花肉
500g輔料油
適量鹽適量花椒適量蔥
適量姜適量絲瓜
適量料酒
適量胡椒粉
適量步驟
1.原料**
2.花椒、鹽用小火炒至色澤微黃、香氣溢位
3.五花肉用炒好的花椒、鹽揉勻，放冰箱中醃漬兩天，期間翻動、揉搓兩次4.醃漬好的鹹肉洗淨表面花椒、鹽，放蒸籠中蒸四十分鐘5.絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊
6.蔥切段、薑拍松，鹹肉切塊
7.砂鍋添清水，放入蔥、姜、鹹肉，加料酒、胡椒粉，燒沸轉小火燉20分鐘
8.再放入絲瓜繼續燉10分鐘
9.加雞精調好口味就行了
小貼士選用嫩絲瓜製作
臘肉絲瓜年糕的做法，臘肉絲瓜年糕怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料年糕
500克
絲瓜350克輔料油
適量鹽適量臘肉
適量薑末
適量料酒
適量香醋
適量步驟
1.備料年糕，絲瓜，臘肉，薑末。
2.熱鍋加油，下薑末煸香。
3.再將臘肉下鍋同炒至出味。
4.再將絲瓜下鍋炒至蔫蔫的，再出鍋備用。
5.另起鍋，加少許的油將年糕下鍋炒。
6.加適量料酒及香醋提味。
7.再加適量細鹽調味。
8.最後將臘肉絲瓜下鍋炒至年糕均勻掛味即可
絲瓜丁炒臘肉怎麼做好吃
6樓：魂牽夢縈
主料臘肉
250克
絲瓜300克輔料油
適量鹽適量辣椒
適量味精
適量步驟
1.備絲瓜和臘肉，
2.絲瓜切丁，臘肉切片，辣椒少許。
3.先將臘肉主進鍋裡翻炒，
4.再放進辣椒炒勻。
5.倒進絲瓜丁，
6.加鹽，
7.翻炒翻炒，
8.將絲瓜炒熟，不需要加清水，絲瓜水份多，煮的進候有水份流出。
9.調入味精，
10.炒勻出鍋
腐竹燒絲瓜的做法，腐竹燒絲瓜怎麼做好吃，腐竹
主料絲瓜 300克 腐竹100克輔料油 適量鹽適量洋蔥少量姜 少量大蒜 少量白糖 少量澱粉 少量醬油 少量雞精 少量乾辣椒 少量步驟 1.絲瓜，洗淨。2.腐竹用溫水浸泡5分鐘左右，然後撈出。3.準備洋蔥和姜。4.絲瓜去皮，切滾刀塊。5.腐竹，切段。6.大蒜拍末。7.加入一小勺白糖。8.加入一小勺澱粉...
臘肉怎麼做好吃啊，臘肉怎麼做好吃
美味新吃法 臘肉味道醇香 肥不膩口，春天適合搭配時令食材春筍一起炒，色香味俱全，吃起來鹹中帶香 爽口解膩，非常有助於下飯。臘肉是把肉醃製後再經過烘烤或日光下曝晒製成的，主要流行於四川 湖南和廣東一帶，吃起來很有嚼勁 特別美味。 繁瓃商寄翠 蒸 燉 炒，均可,可以炒冬筍,蒜苗等 臘肉炒萵筍 把臘肉洗淨...
臘肉怎麼做好吃，臘肉飯怎麼做好吃？
江蘇新東方烹飪學院 用料五花肉 1500g 生抽 90g 老抽 70g 鹽 50g 冰糖 30g 白酒 30g 花椒 八角 適量 自制臘肉的做法 五花肉洗淨，晾乾。放入盒子裡 生抽90g，老抽70g，鹽50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角適量拌勻後倒入五花肉，蓋蓋搖晃拌勻 約醃製3 4天，取出...