1樓：陳璐燕
-- 食材準備 --
竹筍---120g
洋蔥---100g
水---400ml
胡蘿蔔---50g
豬肉末---150g
百夢多咖哩---1盒
-- 做法步驟 --
1.食材處理：洋蔥切絲、胡蘿蔔去皮切丁、竹筍切丁後出水備用2.熱鍋，倒入洋蔥炒至透明，倒入豬肉末炒至變色3.倒入筍丁、胡蘿蔔丁，翻炒1-2分鐘
4.倒入400毫公升水，燉煮至食材熟軟
5.關火，放入一整盒百夢多咖哩，攪拌均勻，開小火燉煮至濃稠
6.裝盤撒上少許蔥花就可以食用啦~
2樓：匿名使用者
步驟1、竹筍切碎，雞蛋打散，備用
2、鍋下油，下竹筍炒置幹煸狀
3、將竹筍盛起或弄到鍋的一邊下肉沫，炒置變色，加鹽味精拌勻4、改小火，肉沫竹筍弄勻鋪平，下雞蛋，轉動鍋，雞蛋均勻覆蓋5、雞蛋煎熟後，反面再煎半分鐘，然後弄碎，拌勻，起鍋
3樓：今夕何夕是朝夕
肉末竹筍的做法
1.先把材料準備好，竹筍提前煮過出過水，豬肉切碎；
2.鍋燒紅，加入適量的油，倒入蒜和姜；
3.倒入豬肉，翻炒；
4.加入鹽、白糖、醬油翻炒，至8分熟裝起備用；
5.鍋燒紅，加入適量油，倒入辣椒和蒜炒至香味；
6.倒入竹筍，繼續炒；
7.加入豬肉豬肉，繼續炒；
8.炒至豬肉與竹筍均勻；
9.加入適量的醬油；
10.繼續炒，炒至均勻即可。
肉沫茄子怎麼做
茄子 2根。紅椒 少許。姜 少許。蒜 少許。肉末 少許。醬油 少許。料酒 少許。生粉 少許。鹽 適量。白糖 少許。雞精 少許。肉沫茄子的做法 1 茄子去皮切成條，放加了鹽的清水裡稍加浸泡。2 肉末加少許鹽，醬油，料酒，生粉調勻稍醃。紅椒切丁，姜，蒜切末。3 茄條撈出擠乾水份備用。4 熱鍋上油，油熱後...
怎樣做肉沫辣椒，肉末辣椒怎麼做
原海秋 辣椒包肉在製作方法上有三步要特別的注意 第一，是辣椒去籽，牛角辣椒含籽少，但是去籽還是需要一些時間，關鍵是要清除乾淨。第二，往辣椒裡面填肉末，這個操作比去籽更加需要耐心。第三，辣椒包肉放調料之前，要把辣椒兩面煎至虎皮狀，起鍋才更香辣椒包肉 食材清單 牛角辣椒 350克 豬肉末 150克 雞蛋...
肉沫青豆的做法步驟圖，肉沫青豆怎麼做好吃
食材主料 青豆200克 豬肉50克 胡蘿蔔50克 輔料醬油適量糖 適量油適量鹽 適量步驟 1.青豆洗乾淨，胡蘿蔔切丁 2.青豆焯水，備用 3.將豬肉切成小丁，放入醬油，花椒入味 4.放入蒜末爆香 5.放入肉丁爆香 6.放入胡蘿蔔 7.放入青豆，翻炒均勻，放入醬油，鹽，花椒粉，翻炒8.裝盤 爛肉青豆的...